Pièces détachées Unox pour fours professionnels
Unox fabrique des fours et systèmes de cuisson professionnels utilisés dans les restaurants, boulangeries, cuisines de restauration et autres environnements professionnels.
Brooks Parts propose des pièces détachées Unox pour différentes générations et gammes, notamment CHEFTOP, BAKERTOP et BAKERLUX ainsi que des modèles XEVC, XEVL, XEBC, XEBL, XEFR, XBC, XVC, XF et XFT.
Vérifiez toujours la référence complète du modèle et le numéro OEM avant de commander.
Résistances Unox
Une résistance défectueuse peut empêcher le four d'atteindre ou de maintenir correctement la température demandée.
Consultez nos éléments chauffants et résistances pour rechercher la pièce adaptée.
Comparez la référence OEM, la tension, la puissance, les dimensions, la bride et les connexions électriques avec la pièce d'origine.
Joints et pièces de porte Unox
La porte du four doit assurer une bonne étanchéité afin de conserver la chaleur et la vapeur dans l'enceinte de cuisson.
Brooks Parts propose des joints de porte pour fours professionnels ainsi que des poignées, serrures et ressorts de porte.
Les pièces courantes comprennent les joints, charnières, poignées, fermetures, ressorts et mécanismes de porte.
Vérifiez la référence OEM, les dimensions et le profil du joint avant de commander.
Ventilateurs Unox
Les fours Unox utilisent une circulation d'air forcée afin de répartir la chaleur et la vapeur dans l'enceinte de cuisson.
Consultez nos ventilateurs pour équipements HoReCa pour rechercher les composants adaptés.
Comparez le diamètre, la forme des pales, la fixation de l'arbre et le modèle exact du four.
Sondes de température et thermostats Unox
Les fours professionnels Unox utilisent différents capteurs pour surveiller et réguler la température, notamment des sondes de chambre, sondes PT100 et sondes à cœur.
Vous pouvez également consulter nos régulateurs de température pour équipements HoReCa.
Une sonde visuellement similaire n'est pas nécessairement compatible. Vérifiez toujours la référence Unox d'origine.
Électrovannes et circuit d'eau Unox
Les fours mixtes et vapeur utilisent une alimentation en eau contrôlée pour la production de vapeur, les systèmes de lavage et d'autres fonctions internes.
Brooks Parts propose des électrovannes pour équipements HoReCa adaptées à différentes applications.
Vérifiez la référence OEM, la tension, les raccords et la configuration de la vanne.
Pièces électriques et électroniques Unox
Les fours Unox modernes utilisent de nombreux composants électriques et électroniques pour gérer la chauffe, la température, la circulation d'air, la vapeur et les programmes de cuisson.
Consultez nos composants électriques pour équipements professionnels ainsi que nos écrans et panneaux tactiles.
Pour les cartes électroniques, vérifiez particulièrement la référence OEM et la version du four. Certaines cartes peuvent nécessiter une programmation ou une configuration avant installation.
Trouver la bonne pièce détachée Unox
Commencez par consulter la plaque signalétique de votre four et les références inscrites sur la pièce d'origine.
Vérifiez le modèle complet, la référence OEM, la tension, la puissance, les dimensions, les points de fixation et le type de connexion.
Les références XEVC, XEVL, XEBL ou XEBC indiquent une gamme, mais les caractères supplémentaires permettent d'identifier la configuration précise du four.
Pièces Unox d'origine et compatibles
Selon le produit, Brooks Parts peut proposer des pièces Unox OEM d'origine ou des pièces de remplacement compatibles.
Consultez les informations de compatibilité, les caractéristiques techniques et les références OEM indiquées sur chaque fiche produit.
Pièces détachées Unox chez Brooks Parts
Que vous entreteniez un four mixte, à convection ou de boulangerie Unox, choisir la bonne pièce est essentiel pour une réparation fiable.
Parcourez les pièces détachées Unox ci-dessus ou consultez nos catégories de résistances, joints de porte, ventilateurs, électrovannes et composants électriques.
