Pièces Unox XEVC pour CHEFTOP MIND.Maps
La série XEVC fait partie de la gamme professionnelle CHEFTOP MIND.Maps de Unox. Selon la configuration, ces fours associent air chaud, vapeur et contrôle précis de la température.
Chez Brooks Parts, vous trouverez des pièces détachées Unox pour de nombreuses configurations XEVC.
Les principales familles comprennent:
- Unox XEVC-0311
- Unox XEVC-0511
- Unox XEVC-0621
- Unox XEVC-0711
- Unox XEVC-1011
- Unox XEVC-1021
Les caractères situés après la référence de base permettent d'identifier la configuration exacte du four.
Utilisez toujours la référence complète du modèle.
Résistances Unox XEVC
Les résistances fournissent la chaleur nécessaire dans l'enceinte de cuisson. Leur puissance, leurs dimensions et leurs connexions varient selon le modèle XEVC.
Consultez nos résistances et éléments chauffants.
Comparez:
- Référence OEM Unox
- Modèle XEVC complet
- Tension
- Puissance
- Dimensions
- Bride
- Connexions électriques
Ne sélectionnez pas une résistance uniquement en fonction de sa puissance.
Joints et pièces de porte Unox XEVC
Une porte correctement étanche permet de conserver la chaleur et la vapeur dans l'enceinte de cuisson.
Brooks Parts propose des joints de porte pour fours professionnels.
Les pièces peuvent comprendre:
- Joints de porte
- Charnières
- Poignées
- Fermetures
- Ressorts
- Éléments de verrouillage
- Pièces du mécanisme de porte
Vérifiez la référence OEM, les dimensions du joint et le modèle complet.
Ventilateurs Unox XEVC
Les fours CHEFTOP MIND.Maps utilisent une circulation d'air forcée pour répartir chaleur et vapeur dans l'enceinte.
Consultez nos ventilateurs pour équipements HoReCa.
Comparez diamètre, moteur, pales, fixation de l'arbre, tension, référence OEM et modèle exact.
Sondes et capteurs Unox XEVC
Les fours XEVC utilisent plusieurs types de capteurs pour mesurer et contrôler la température.
Ils peuvent comprendre:
- Sondes de chambre
- Sondes PT100
- Sondes à cœur
- Sondes à cœur multipoints
- Capteurs moteur ou rotation
- Composants de régulation
Utilisez autant que possible la référence OEM Unox d'origine.
Pièces eau et vapeur Unox XEVC
Les fours mixtes XEVC utilisent l'eau pour la production de vapeur, le lavage et d'autres fonctions.
Les composants peuvent inclure:
- Électrovannes
- Vannes d'eau
- Réducteurs de pression
- Tuyaux
- Raccords
- Pompes
- Joints
- Clapets anti-retour
Vérifiez référence OEM, tension, raccordements et configuration.
Pièces du système de lavage Unox XEVC
De nombreux CHEFTOP MIND.Maps sont équipés de systèmes de nettoyage automatiques.
Les pièces peuvent inclure bras de lavage, vannes d'eau, composants de régulation de pression, tuyaux, raccords et joints.
Le numéro OEM reste particulièrement important car certaines pièces sont utilisées sur plusieurs gammes Unox.
Pièces électriques et électroniques Unox XEVC
La gamme XEVC utilise des composants électroniques pour gérer chauffage, ventilation, vapeur, lavage et commandes.
Consultez nos composants électriques pour équipements professionnels.
La gamme peut comprendre:
- Cartes de puissance
- Cartes de commande
- Modules de tableau de bord
- Cartes d'interface USB
- Contacteurs
- Relais
- Interrupteurs
- Transformateurs
- Capteurs
- Câblage et connecteurs
Vérifiez toujours la référence OEM complète pour les composants électroniques.
Pièces Unox XEVC-0311
Le XEVC-0311 fait partie des configurations compactes de la gamme XEVC.
Selon la version, des pièces électriques, hydrauliques, capteurs et composants de lavage peuvent être disponibles.
Pièces Unox XEVC-0511
Le XEVC-0511 est une famille fréquemment rencontrée dans la gamme CHEFTOP MIND.Maps.
Les pièces disponibles peuvent comprendre résistances, joints, vannes, ventilateurs, sondes, cartes électroniques et composants de nettoyage.
Pièces Unox XEVC-0621
Pour le XEVC-0621, différentes pièces électriques, hydrauliques, capteurs et composants de lavage sont disponibles.
Vérifiez toujours le suffixe complet du modèle.
Pièces Unox XEVC-0711
Le XEVC-0711 utilise différents composants de chauffage, électroniques, sondes, ventilateurs et pièces hydrauliques.
La gamme comprend différentes configurations, notamment électriques et gaz.
Pièces Unox XEVC-1011
Le XEVC-1011 est une autre famille importante de la série XEVC.
Les pièces peuvent comprendre résistances, grands joints de porte, capteurs, cartes électroniques, ventilateurs, vannes et composants de lavage.
Pièces Unox XEVC-1021
Pour le XEVC-1021, vous pouvez trouver des composants de commande, ventilation, capteurs, eau et lavage.
Utilisez toujours la référence complète du modèle et le numéro OEM.
Comment trouver la bonne pièce Unox XEVC
Une référence comme XEVC-0711 ne constitue qu'une partie de l'identification complète du four.
Vérifiez:
- Modèle Unox complet
- Référence OEM
- Informations de série ou de production
- Configuration électrique ou gaz
- Tension et puissance
- Dimensions
- Connexions et points de fixation
La référence OEM est généralement l'un des moyens les plus fiables d'identifier une pièce.
Pièces Unox XEVC d'origine et compatibles
Selon le produit, Brooks Parts propose des pièces Unox OEM d'origine et des pièces compatibles.
Consultez les spécifications, références OEM et modèles compatibles sur chaque fiche produit.
Pièces Unox XEVC chez Brooks Parts
Que vous entreteniez un XEVC-0311, XEVC-0511, XEVC-0621, XEVC-0711, XEVC-1011 ou XEVC-1021, Brooks Parts propose des pièces pour fours professionnels Unox CHEFTOP MIND.Maps.
Consultez les produits ci-dessus ou nos catégories de résistances, joints de porte, ventilateurs et composants électriques.
