Una de las cosas más importantes, pero también una de las más mantenidas, es la junta del portafiltro. Esta junta de portafiltro se usa para sellar el portafiltro contra una superficie de goma, lo que evita fugas desde el exterior del portafiltro. Es útil reemplazar la junta del portafiltro a intervalos regulares.
Hay varios tamaños y tipos de empaquetaduras para portafiltros, esto depende de la marca de la máquina de espresso y del modelo de grupo de preparación utilizado. Visto que no todas las marcas usan 1 tipo de grupo de preparación. También hay pequeñas diferencias entre los portafiltros OEM/originales y el mercado de accesorios. Esto es una cosa de dimensiones y no de calidad.
Por ejemplo, Faema utiliza un modelo plano de junta de portafiltro de 74 x 58 x 8 mm, pero también tiene una versión cónica de 71 x 56 x 9 mm. Este modelo solo se utiliza en una pequeña cantidad de cafeteras espresso de Faema.
Otro ejemplo son las juntas de portafiltros que se utilizan en las máquinas de espresso Astoria/Wega. Las que tiene son de 72x56x8,5mm. Pero sus grupos más pequeños usaban 67x56x5,5mm
¿Cuándo sabes cuándo se estropea el portafiltro? Cuando el agua sale por la parte superior del portafiltro
También es posible que su portafiltro aún tenga fugas cuando lo reemplace con una nueva junta de portafiltro. Entonces es posible que las orejas del portafiltro estén desgastadas o el anillo de sujeción. Puede resolver esto agregando espaciadores o juntas de portafiltros más gruesas. Pero cuando reemplaza su portafiltro y ha instalado una junta de portafiltro más gruesa, su portafiltro no encajará en el grupo de preparación. Entonces, cuando reemplaza su portafiltro, también es útil reemplazar la junta del portafiltro.
