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La placa autoreafilable de acero inoxidable mod. 12/4.5 es una placa de molienda resistente diseñada para las picadoras de carne modelo 12 Enterprise. Con agujeros de eyección de ø 4.5 mm, es adecuada para molienda mediana en entornos de carnicería profesional y HoReCa. El diseño autoreafilable garantiza que el cuchillo y la placa mantengan su filo de corte juntos con el tiempo.
Esta placa autoreafilable modelo 12 ENTERPRISE tiene un diámetro externo de aproximadamente 69.6 mm y un diámetro de agujero central de aproximadamente 10.2 mm. Es compatible con varios modelos de amasadoras Zanussi y brinda un rendimiento óptimo cuando se combina con cuchillos compatibles. La placa es Fabricada en Italia. Siempre compare la referencia 12/4.5, las dimensiones y el tamaño del agujero con su placa original y la documentación técnica antes de realizar el pedido.
Siempre verifique la referencia 12/4.5, los agujeros de eyección de ø 4.5 mm y el diámetro externo de 69.6 mm con su placa original y la documentación técnica de su máquina antes de realizar el pedido.
Ficha técnica