Il produttore italiano ha una storia piuttosto lunga, visto che è stato fondato nel 1966. Questo li rende uno dei produttori di macchine da caffè che hanno superato il mezzo secolo di attività. All'inizio, però, si trattava di un fornitore di servizi e ricambi. I primi modelli di macchine per caffè espresso sono arrivati negli anni '90. Oggi hanno molti modelli di macchine da caffè decenti e solidi.
Il marchio italiano Grimac ha prodotto nel tempo una varietà di modelli di macchine per caffè espresso, la maggior parte dei quali si basa sullo stile dei gruppi di erogazione E61.
La Grimac G10 è una macchina da caffè di livello commerciale, ma è comunque piuttosto compatta. È disponibile con 2 e 3 gruppi di erogazione. La caldaia installata su questa macchina si basa sul principio dello scambiatore di calore (HX). L'acqua che va verso i gruppi di erogazione scorre prima in veri e propri cilindri orientati diagonalmente nella caldaia.
I gruppi di mescita utilizzati su Grimac G10 sono i ben noti gruppi di mescita di tipo E61, azionati da un solenoide. Il marchio Grimac dispone anche di modelli che utilizzano gruppi di infusione ad azionamento manuale.
La G10 è disponibile in due versioni: la versione base è una macchina per espresso non volumetrica. L'altra versione è una macchina per espresso volumetrica. Per questo motivo, anche questo modello è dotato di un pannello a sfioramento con opzioni di selezione del caffè.
La macchina da caffè Grimac G11 è una delle altre macchine da caffè espresso prodotte da Grimac. Anche questa è una macchina da caffè espresso basata sul principio HX. Questa macchina da caffè è disponibile anche nella versione a 2 e 3 gruppi.
Questa macchina da caffè non è dotata del "famoso" gruppo di erogazione E61. Questa macchina da caffè è dotata di un altro gruppo di erogazione più comune. Si tratta del cosiddetto gruppo di erogazione ad anello. Anche questo è un gruppo di erogazione a solenoide.
Questa macchina da caffè è disponibile in versione volumetrica e in modello non volumetrico. Nella maggior parte dei casi si nota che la maggior parte dei baristi oggi preferisce le versioni volumetriche. Ciò è dovuto principalmente al fatto che è molto più facile lavorare con queste macchine.
La Grimac Eclisse è uno dei modelli più vecchi di macchina da caffè espresso del marchio italiano Grimac. Anche questa macchina da caffè si basa sul principio HX per portare l'acqua calda verso i gruppi di erogazione. I gruppi di erogazione utilizzati su questa macchina da caffè sono entrambi di tipo E61. Ma è disponibile in una versione azionata da un solenoide e in una azionata manualmente.
La Eclisse è disponibile in una versione a 2 e a 3 gruppi, dove quella a 3 gruppi ha solo una caldaia leggermente più grande. Ma la capacità è sufficiente per un bar o un ristorante affollato.
Brooks dispone di un'ampia gamma di ricambi per le macchine da caffè Grimac. Questi ricambi possono essere originali/OEM o aftermarket. Se non siete del tutto sicuri di quali pezzi di ricambio avete bisogno per la vostra macchina da caffè Grimac, non esitate a contattarci in modo che possiamo aiutarvi.
