In questa pagina troverai una boccola guida camme. Questa parte è una parte generica per i gruppi erogatori Faema E61 e i gruppi erogatori realizzati nello stile E61. Questa parte è realizzata in ottone con una lunghezza totale di 28 mm, le dimensioni esterne sono 15 e 10 mm. L'ID è di 8 mm e la testa della boccola ha uno spessore di 5 mm.
Questa parte scorre sull'albero fuori dall'albero della camme e spinge con la testa contro le guarnizioni dell'albero in EPDM. Dall'altro lato la molla di compressione della camme spinge contro di essa. Poiché questa molla spinge contro le guarnizioni con una pressione uguale, le guarnizioni non perderanno.
Il bus guida camme è utilizzato da una varietà di marchi che utilizzano il gruppo birrario stile E61 come: Vibiemme, Faema, Grimac, Pavoni, Wega, Bezzera, ECM, Fiorenzato, Rocket e La Scala.
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Questa parte è compatibile con il numero di parte originale. Il numero di parte è sempre prioritario.
La risposta è piuttosto semplice: no, non è così. La valvola originale funziona come segue: quando si ruota l'albero verso l'interno, il perno della valvola spinge il supporto della guarnizione. Il vapore può uscire, chiudendola di nuovo non esce più vapore. Nel caso delle moderne valvole E61, dietro il supporto della guarnizione si trova una piccola sfera in acciaio inox con una molla.
Fin dall'inizio del gruppo di infusione Faema E61 non ci sono praticamente differenze tra le parti installate all'interno del gruppo di infusione. Parti come le guarnizioni delle valvole, le molle, i gruppi valvole e i portafiltro sono rimasti invariati. Il cambiamento più importante è il piccolo foro di pulizia sulla parte anteriore del gruppo di mescita. Nei primi modelli questo foro non esisteva.
La macchina per caffè espresso Faema E61 dispone di 5 tipi di caldaia. Il più noto è il modello a doppia flangia. Da un lato c'è la flangia dell'elemento riscaldante e dall'altro la flangia del livello dell'acqua, entrambe fuori produzione. Questi sono tenuti in posizione con anelli di alluminio per la caldaia. Per i gruppi singoli si ha una caldaia con una flangia su un lato.
Il modello successivo è una caldaia in acciaio inox, con una sola flangia. Questo tipo di caldaia è meno comune della caldaia in rame di cui sopra. Esiste anche un modello successivo in acciaio inox, che non ha una flangia rimovibile. Entrambe le caldaie hanno problemi di corrosione, a causa dell'acciaio inossidabile.
L'ultimo modello è anch'esso una caldaia in rame, con un unico scambiatore di calore (HX) al centro. La maggior parte delle macchine per espresso moderne ha un HX individuale per ogni gruppo di erogazione.
Sì, ma questo dipende da vari fattori. La prima cosa è l'esperienza: trattandosi di una macchina per espresso a funzionamento manuale, richiede molta più attenzione da parte del barista rispetto a un modello a solenoide. In questo caso è necessario interrompere manualmente il processo di erogazione. Se non si ha l'esperienza necessaria, probabilmente non si è in grado di reggere il ritmo richiesto in un bar di questo tipo. Allora vi consiglio di scegliere la Faema E61 Jubilee, la versione a solenoide della macchina per espresso Faema E61 Legend.
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