19-004-L-1240706
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Specifiche
Il motore della macchina per caffè espresso in questa pagina è prodotto dal produttore italiano di motori elettrici RPM. Questo motore è concepito per essere utilizzato come motore esterno, in modo che non sia installato all'interno della macchina. Il motore è un buon motore da utilizzare con una macchina per caffè espresso vintage come la Faema E61. Attualmente questo motore per macchina da caffè può essere utilizzato su una varietà di modelli realizzati da La San Marco.
Il motore rotativo a palette elencato in questa pagina è prodotto da RPM. Ha 300W con 220-230V 50/60Hz. Per avviare il motore è necessario utilizzare un condensatore di avviamento, questo condensatore è di 6 µf e si trova nella scatola di giunzione sopra il motore. Questo motore è stato anche dotato di una piastra di montaggio inferiore. Questo modello specifico è un motore ad anello di bloccaggio. Ciò significa che la pompa sarà fissata al motore con un anello di bloccaggio in acciaio inossidabile. Per stringere questo anello di bloccaggio è necessario stringere una vite a testa Phillips sul morsetto. Le marche adatte a questa pompa ad anello di serraggio sono Procon, Fluid O Tech e Nuert.
Come accennato in precedenza questo motore può essere utilizzato con le macchine per caffè espresso La San Marco. Modelli come: La San Marco 100, La San Marco 105, La San Marco 85 e La San Marco 95
Extra Info
Voltaggio | 220/230V |
Watt | 300W |
numero di parte | San Marco 108201 |
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La risposta è piuttosto semplice: no, non è così. La valvola originale funziona come segue: quando si ruota l'albero verso l'interno, il perno della valvola spinge il supporto della guarnizione. Il vapore può uscire, chiudendola di nuovo non esce più vapore. Nel caso delle moderne valvole E61, dietro il supporto della guarnizione si trova una piccola sfera in acciaio inox con una molla.
Fin dall'inizio del gruppo di infusione Faema E61 non ci sono praticamente differenze tra le parti installate all'interno del gruppo di infusione. Parti come le guarnizioni delle valvole, le molle, i gruppi valvole e i portafiltro sono rimasti invariati. Il cambiamento più importante è il piccolo foro di pulizia sulla parte anteriore del gruppo di mescita. Nei primi modelli questo foro non esisteva.
La macchina per caffè espresso Faema E61 dispone di 5 tipi di caldaia. Il più noto è il modello a doppia flangia. Da un lato c'è la flangia dell'elemento riscaldante e dall'altro la flangia del livello dell'acqua, entrambe fuori produzione. Questi sono tenuti in posizione con anelli di alluminio per la caldaia. Per i gruppi singoli si ha una caldaia con una flangia su un lato.
Il modello successivo è una caldaia in acciaio inox, con una sola flangia. Questo tipo di caldaia è meno comune della caldaia in rame di cui sopra. Esiste anche un modello successivo in acciaio inox, che non ha una flangia rimovibile. Entrambe le caldaie hanno problemi di corrosione, a causa dell'acciaio inossidabile.
L'ultimo modello è anch'esso una caldaia in rame, con un unico scambiatore di calore (HX) al centro. La maggior parte delle macchine per espresso moderne ha un HX individuale per ogni gruppo di erogazione.
Sì, ma questo dipende da vari fattori. La prima cosa è l'esperienza: trattandosi di una macchina per espresso a funzionamento manuale, richiede molta più attenzione da parte del barista rispetto a un modello a solenoide. In questo caso è necessario interrompere manualmente il processo di erogazione. Se non si ha l'esperienza necessaria, probabilmente non si è in grado di reggere il ritmo richiesto in un bar di questo tipo. Allora vi consiglio di scegliere la Faema E61 Jubilee, la versione a solenoide della macchina per espresso Faema E61 Legend.
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