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Questa pietra refrattaria viene utilizzata come base di cottura all'interno di un forno per pizza elettrico compatibile. Se la pietra originale è crepata, consumata o irregolare, può influire sulla distribuzione del calore e sulla consistenza della cottura. Sostituirla con la pietra corretta di dimensioni 805x415 mm aiuta a ripristinare una superficie di cottura stabile e una giusta aderenza.
Zanussi
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