Il modello Rancilio Classe 5 è già da tempo in produzione, il che significa anche che la possibilità che la macchina si rompa è maggiore. Per questo specifico modello di macchina da caffè è disponibile una varietà di pezzi di ricambio. Il vantaggio delle macchine per caffè espresso Rancilio è che c'è molta intercambiabilità tra i vari modelli. Questo è il caso di quelle vecchie e di quelle nuove.
Con la maggior parte delle marche di macchine da caffè espresso si hanno due tipi di macchine da caffè. Ovvero quella volumetrica e quella non volumetrica. Nel caso di Rancilio, i modelli volumetrici sono chiamati USB e quelli non volumetrici sono chiamati S.
Il modello Classe 5 è disponibile in un'ampia gamma di versioni. Sia la S che la USB sono disponibili in versione a 1, 2 e 3 gruppi. Per il gruppo 2 esiste anche una versione compatta. Inoltre, sono disponibili anche le versioni Tall, specifiche per tazze alte e take away.
La versione più comune di Classe 5 è quella USB, ovvero il modello volumetrico. Questa versione è dotata di una valvola meccanica per l'uscita dell'acqua e per il vapore. Questa valvola per il vapore può essere aggiornata con una valvola Rancilio chiamata C-lever, che si trova solo sulle macchine per espresso Rancilio. Inoltre, si può optare per la I-steam, che è la loro lancia a vapore automatica. Con questa lancia a vapore è possibile preparare un latte o un cappuccino in molto meno tempo e con molta meno esperienza.
La Rancilio Classe 5 S è la macchina da caffè espresso non volumetrica della serie Classe 5. Questa macchina per espresso ha molte somiglianze con la Classe 5 USB, ma ci sono anche alcune differenze. La differenza maggiore è che questo modello è dotato solo di un pulsante di accensione e spegnimento per avviare e interrompere il processo di erogazione. Si tratta di un pulsante non volumetrico. Un'altra caratteristica che questa macchina per espresso non ha è la leva a C per la valvola del vapore, disponibile solo per la Classe 5 USB.
Uno dei pochi marchi che produce ancora macchine per espresso Leva è Rancilio. Questo è anche il caso della Rancilio Classe 5 Leva. Per alcuni baristi la macchina per espresso a leva è ancora migliore delle macchine da caffè a pompa volumetrica. Questo modello di Classe 5 è disponibile in versione a 2, 3 e 4 gruppi. Molte parti della Classe 5 Leva sono intercambiabili con gli altri modelli, ma le parti del gruppo di erogazione sono uniche per questo modello specifico.
Come si può leggere sopra, esistono diverse versioni della Classe 5, tutte con diversi requisiti di capacità. Una caldaia a gruppo singolo deve produrre molta meno energia di una caldaia a 4 gruppi. Per le versioni a 1 e 2 gruppi della USB e della S è disponibile una tensione di 110V per il mercato americano. Per tutti gli altri modelli sono disponibili 220/240V o 380V. È quindi necessario sapere quale sia l'allacciamento del proprio bar.
Le macchine per espresso a gruppo singolo più piccole hanno una caldaia minuscola con una capacità di soli 4 litri, mentre il modello più grande a 4 gruppi ha una capacità di 22 litri. È quindi utile, per il vostro consumo energetico, sapere quale tipo di modello vi serve per il vostro locale
Da Brooks vendiamo una varietà di pezzi di ricambio per le macchine per espresso Rancilio Classe 5. Questi ricambi possono essere OEM/Originali o aftermarket. I ricambi aftermarket hanno una qualità simile agli originali, solo un po' meno costosi. In alcuni casi, i tempi di consegna dei ricambi OEM possono essere piuttosto lunghi.