A bomba utilizada na sua máquina de café expresso depende um pouco do tipo de máquina de café expresso que possui. Se tiver uma máquina de café expresso doméstica, é provável que se trate de uma bomba de vibração, mas se tiver uma máquina de café expresso comercial, é provável que a sua máquina de café expresso tenha uma bomba de palhetas rotativas. De seguida, vamos analisar as várias bombas utilizadas nas máquinas de café expresso e os respectivos acessórios.
As bombas de palhetas rotativas para máquinas de café expresso são, em quase todos os casos, utilizadas numa máquina de café expresso comercial; em alguns casos, uma máquina de café expresso doméstica tem uma instalada. Estas bombas são, na maioria dos casos, fabricadas em latão com baixo teor de chumbo ou em aço inoxidável. Existem 3 fabricantes de bombas para máquinas de café expresso: Procon, Fluid o Tech (Rotoflow) e Nuert. A Nuert e a Fluid O Tech são empresas italianas e a Procon é um fabricante irlandês.
A flange mais comum utilizada nas bombas para máquinas de café é uma versão de fixação. A bomba é fixada à flange do motor com um suporte de aço inoxidável. Este tipo de flange é utilizado em marcas como Astoria, Wega, Marzocco, La Pavoni, Bezzera, Nuova Simonelli, Victoria Arduino, etc.
O tipo de flange menos comum é o modelo aparafusado. Este tipo de bomba é utilizado exclusivamente nas máquinas de café expresso do Grupo La Cimbali, pelo que pode ser encontrado nas máquinas Casadio, Faema e La Cimbali. Este tipo de flange pode ter 2 ou 3 orifícios, consoante o fabricante.
A capacidade da bomba depende principalmente da quantidade de grupos de infusão, ou seja, da produção prevista para a sua máquina de café expresso. Verifica-se que, para uma máquina de café expresso de um só grupo, uma bomba de 50 L/H é suficiente. Para 2/4 grupos de infusão, verifica-se que é utilizada uma capacidade de 180/200L/H.
Tenha sempre em atenção os tamanhos de rosca indicados, uma vez que não são todos iguais. Existem 2 tipos, um é o BSP-G de 3/8" e o outro é o NPT de 3/8". Estes acessórios não são intercambiáveis, uma vez que um é reto e o outro é cónico.
Várias marcas utilizam uma variedade de tipos de eixo. A forma mais comum de veio é a versão retangular, utilizada em quase todas as marcas de máquinas de café expresso. Mas existem também outros tipos de veios de bomba especiais, como seria de esperar, é o caso do grupo La Cimbali. Existem 2 tipos de modelos, o eixo D e o pequeno eixo quadrado. Para estes veios é necessário um conjunto de acopladores. Um conjunto de acopladores é composto por 2 flanges fêmeas e um acoplador de borracha no meio.
Para este tipo de bombas, pode encontrar uma variedade de acessórios, mas é necessário pensar num filtro. Este filtro evita que qualquer detrito estranho entre na bomba, o que pode causar danos à bomba. Ou mangueiras de entrada e saída de água, que são normalmente feitas de aço inoxidável entrançado com um revestimento interior em EPDM.
A bomba de vibração é muito mais pequena do que a bomba acima referida, pelo que tornará a sua máquina de café expresso muito mais compacta e muito menos dispendiosa do que os conjuntos tradicionais com bomba e motor. Por esta razão, a bomba de vibração encontra-se sobretudo nas máquinas de café expresso domésticas.
Existem vários fabricantes de bombas de vibração, o mais famoso dos quais é a Ulka. Outros fabricantes destas bombas são a Olab e a Fluid o Tech (Rotoflow).
Há uma variedade de tamanhos e formas de bombas, se nos ficarmos pelas bombas Ulka. Podem funcionar a 110V ou a 230V. A entrada da bomba tem uma pequena ligação para mangueira. Do outro lado da bomba, temos o lado da saída. Esta tem uma rosca BSP-G de 1/8", nalguns casos feita de latão e noutros casos de plástico. Se se tratar de uma bomba de vibração, é colocada sobre 2 amortecedores, evitando a vibração da máquina de café expresso.
As bombas de vibração também podem ser equipadas com uma variedade de acessórios, tais como válvulas de sobrepressão, válvulas de derivação, reguladores de caudal e uma barra de encaixe.
Se não tiver a certeza absoluta de quais as peças da bomba de que necessita para as suas máquinas de café expresso, não hesite em contactar Brooks Parts e talvez possamos ajudá-lo.
