Se quiser encomendar um elemento de aquecimento, tem de analisar várias características, uma vez que nem todos os elementos de aquecimento das máquinas de café expresso são idênticos uns aos outros ou estão fora de produção. Nesse caso, é necessário encontrar um novo
A flange de um elemento de aquecimento
A primeira coisa que precisa de ver é a flange, uma vez que existem muitos tamanhos diferentes disponíveis. Isto depende principalmente da marca da máquina de café expresso. Existem essencialmente 2 tipos, a flange aparafusada e a flange aparafusada. Algumas marcas utilizam nas suas máquinas de café expresso uma combinação de ambos. Na maioria dos casos, estas flanges são feitas de latão fundido, mas hoje em dia é mais frequente vê-las também feitas de aço inoxidável prensado.
A flange de rosca está disponível em 2 tamanhos: uma flange de 1"1/4 e uma flange de 1". Este tamanho corresponde ao diâmetro exterior das roscas do elemento de aquecimento. Para o elemento de aquecimento de 1", é necessária uma junta plana com um diâmetro exterior de 41/42 mm e um diâmetro interior de 33 mm. Para o elemento de aquecimento de 1"1/4, é necessária uma junta com um diâmetro exterior de 53/54 mm e um diâmetro interior de 42/42 mm. Este tipo de elemento de aquecimento é utilizado em máquinas de café expresso comerciais e domésticas. Nas marcas comerciais, encontra este modelo na La Marzocco, San Remo e La Carimali. Nas máquinas de café expresso domésticas, encontra-o na Vibiemme, Rocket, ECM e Isomac.
A flange aparafusada é o tipo de flange mais utilizado nas máquinas de café expresso. Esta flange é aparafusada com parafusos 2/6 a uma extremidade da caldeira. Este padrão depende do tipo de marca a que se destina, uma vez que algumas marcas têm o seu próprio estilo de flange. Por exemplo, os elementos de aquecimento das máquinas de café expresso Nuova Simonelli e Victoria Arduino têm uma forma única, que requer 6 parafusos. Uma outra marca que tem uma forma única são os elementos das máquinas de café expresso La Cimbali. Estes têm uma flange assimétrica com 6 orifícios para parafusos. Estes elementos também podem ser encontrados noutras marcas, como a Casadio e algumas máquinas Faema.
Outras formas de elementos de aquecimento são triangulares, ovais, quadradas ou um elemento de aquecimento integrado dentro de uma caldeira ou flange. Mas o modelo mais comum é o de forma oval com 2 orifícios para parafusos.
O comprimento de um elemento de aquecimento
Se a resistência for demasiado comprida para a sua caldeira, não caberá. Por isso, é sempre necessário medir o comprimento das bobinas do elemento de aquecimento. Este comprimento é medido desde a extremidade até ao interior da flange. Pode haver pequenas diferenças entre o comprimento indicado e o comprimento produzido.
A potência de um elemento de aquecimento
A quantidade de watts de que necessita para a sua máquina de café expresso depende de vários requisitos. Trata-se de um elemento para uma caldeira de água/vapor, para um grupo de infusão ou para um tabuleiro de aquecimento de chávenas. Para uma caldeira de água e vapor necessita de muito mais watts do que para uma caldeira de grupo de infusão.
Para além disso, também depende do número de grupos de infusão da máquina de café expresso, uma vez que o volume de uma máquina de café de 1 grupo é muito inferior ao de uma de 4 grupos. Um outro fator é a rapidez com que o elemento de aquecimento precisa de aquecer a caldeira. Se tiver um bar com um volume elevado, pode ser útil ter uma máquina de café expresso com uma capacidade superior.
A tensão de um elemento de aquecimento
Um dos aspectos mais importantes é a voltagem do elemento de aquecimento. Os elementos de aquecimento para máquinas de café expresso são fabricados em 3 tipos, 110V 220/230V e 380/400V. Os 110V e 220/230V são monofásicos. Os 380/400V são trifásicos. Esta é utilizada principalmente com elementos de aquecimento que têm uma grande capacidade.
