Esta lâmina Rasspe é utilizada nas fatiadoras Berkel para ralar ou cortar alimentos. Geralmente é substituída quando desgastada, lascada ou danificada para manter o desempenho e a segurança adequados na fatiação.
Detalhes do produto
Compatível com Berkel: 3ª Geração
Tipo de produto: Lâmina Rasspe
Diâmetro externo: 360 mm
Diâmetro do furo central: 57 mm
Diâmetro interno da lâmina: 316 mm
Altura da lâmina: 22,5 mm
Fixação: 4 parafusos
Material: Aço forjado 100CR6
Fabricado na Itália
Compatibilidade
Compatível com: Berkel
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Produzida em aço forjado premium 100CR6, esta lâmina de 300 mm MOD.C para fatiar garante cortes precisos e desempenho duradouro. Possui um furo central de Ø40 mm, diâmetro interno de Ø250 mm, altura da lâmina de 20 mm e é fixada com três parafusos.
Especificações
Diâmetro Total (B): 300 mm
Furo Central Ø (D): 40 mm
Diâmetro Interno (C):...
Construída para ambientes exigentes de delicatessen e talhos, esta lâmina MOD.C é forjada com precisão a partir de aço premium 100CR6 para uma afiação duradoura. Sua altura de 22,5 mm e fixação com quatro parafusos minimizam a vibração e maximizam a estabilidade. O furo central de Ø57 mm garante uma instalação fácil em cubos padrão, enquanto o círculo de...
Esta lâmina de fatiar (Rasspe MOD.C) é usada em fatiadoras comerciais para ralar ou cortar alimentos. Geralmente é substituída quando está desgastada, lascada ou danificada para manter o desempenho de corte e a segurança.
Detalhes do produto
Tipo de produto: Lâmina de fatiar Rasspe MOD.C
Diâmetro externo: 385 mm
Diâmetro do furo central: 57 mm...
Esta lâmina Rasspe é usada em fatiadoras comerciais para cortar ou ralar alimentos. Geralmente é substituída quando estiver desgastada, lascada ou danificada para manter o desempenho e a segurança no corte.
Detalhes do produto
Tipo de produto: Lâmina Rasspe MOD.C
Diâmetro externo: 195 mm
Diâmetro do furo central: 30 mm
Diâmetro interno da...
Concebida para cozinhas comerciais, a lâmina Slayer MOD.C combina forjamento de precisão em aço 100CR6 com geometria otimizada para um desempenho superior de corte. Com uma altura de 22,5 mm e fixação por quatro parafusos, garante estabilidade e vibração mínima, enquanto o furo de Ø57 mm e o círculo de corte de Ø306 mm proporcionam cortes limpos e...
Forjada com precisão na Itália a partir de aço de alta resistência 100CR6, esta lâmina MOD.C oferece durabilidade excepcional e desempenho de corte. Seu diâmetro de 370 mm e altura de 22,5 mm são otimizados para fatiadoras comerciais, enquanto o furo de Ø57 mm e a montagem com quatro parafusos garantem estabilidade.
Especificações
Diâmetro Total (B): 370...
Produzida na Itália a partir de aço 100CR6 de alta qualidade, esta lâmina MOD.C oferece resistência e precisão excepcionais. Seu diâmetro de 350 mm e altura de 22,5 mm a tornam ideal para fatiadoras comerciais, enquanto o furo central de Ø57 mm e quatro parafusos garantem uma instalação estável.
Especificações
Diâmetro Total (B): 350 mm
Furo...
Entregando precisão e alta retenção de fio duradoura, esta lâmina MOD.C é forjada com precisão a partir de aço de alta resistência 100CR6. Sua altura de 22,5 mm e montagem com quatro parafusos garantem estabilidade sólida, enquanto o furo central de Ø57 mm acomoda hubs de cortadores padrão. Ideal para cozinhas movimentadas, o círculo de corte de Ø254 mm...