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Lista de produtos da marca Convotherm

Convotherm é uma marca conhecida de fornos combinados (vapor e convecção) utilizada em cozinhas profissionais onde a velocidade, consistência e higiene são importantes. Esses fornos são comuns em restaurantes, hotéis, operações de catering, serviços de alimentação no varejo e cozinhas de alta produção que dependem de um desempenho confiável de vapor e convecção.

Para manutenção e reparos, as peças de reposição corretas da Convotherm ajudam a evitar tempo de inatividade, restaurar resultados de cozimento estáveis e manter seu forno seguro e eficiente, especialmente durante o serviço de pico.

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Convotherm OEM 5009029 Controle Eletrônico 3032 com Eprom | Fabricado na Austrália Convotherm OEM 5009029 Controle Eletrônico 3032 com Eprom | Fabricado na Austrália

Controlo eletrónico OEM Convotherm 5009029 3032 com Eprom.

Esta Convotherm OEM 5009029 é uma unidade de controle eletrónico projetada para uso em fornos Convotherm. Apresenta um chip Eprom integrado para um desempenho eficiente e atualizações fáceis. Fabricada na Austrália, esta peça oferece confiabilidade e precisão para fornos de Convecção e Vapor. Compatibilidade: Convotherm Fornos de Convecção:...
4 051,08 €
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Ventilador OEM Convotherm 6056333 Roda 6.10/10.10/20.10 Convotherm 4 Ventilador OEM Convotherm 6056333 Roda 6.10/10.10/20.10 Convotherm 4

Ventilador OEM Convotherm 6056333 Roda 6.10/10.10/20.10 Convotherm 4

Esta ventoinha foi projetada especificamente para uso nos modelos Convotherm 4, garantindo um fluxo de ar eficiente para um desempenho ideal de cozimento e vaporização. É construída para durar, feita com materiais duráveis para resistir ao uso frequente em ambientes de cozinha de alta demanda. Compatibilidade: CONVOTHERM Forno de convecção...
502,90 €
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Friso da porta Convotherm OEM 7056343 20.10 Convotherm 4 Friso da porta Convotherm OEM 7056343 20.10 Convotherm 4

Friso da porta Convotherm OEM 7056343 20.10 Convotherm 4

Esta vedação de porta de alta qualidade foi projetada para se ajustar aos modelos Convotherm 4, garantindo uma vedação firme para manter a eficiência de temperatura e o desempenho de cocção ideal. Fabricada com os mais altos padrões, esta peça foi feita para resistir ao ambiente intenso de cozinhas comerciais. Compatibilidade: CONVOTHERM...
290,93 €
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Elemento de aquecimento Convotherm OEM 5064166 10kW 230V | Fabricado na Alemanha Elemento de aquecimento Convotherm OEM 5064166 10kW 230V | Fabricado na Alemanha

Elemento de Aquecimento Convotherm OEM 5064166 10kW 230V

O Elemento de Aquecimento Convotherm OEM 5064166 é um elemento de aquecimento de alto desempenho projetado para uso em fornos de convecção e a vapor da Convotherm. Com uma potência de 10kW e operando em 230V, este elemento de aquecimento garante um aquecimento consistente e confiável para resultados de cozimento ideais em cozinhas comerciais....
1 312,58 €
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Puxador de porta Convotherm OEM 2518784 para OES Mini | Fabricado na Alemanha Puxador de porta Convotherm OEM 2518784 para OES Mini | Fabricado na Alemanha

Puxador da porta Convotherm OEM 2518784 OES mini

Este puxador de porta original Convotherm OEM (número da peça 2518784) é projetado para a série OES Mini. Ele fornece uma aderência durável e resistente ao calor, garantindo uma operação segura durante o uso diário. Fabricado na Alemanha, este puxador atende aos rígidos padrões de confiabilidade e desempenho da Convotherm. Compatibilidade CONVOTHERM...
579,78 €
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Válvula reguladora de pressão Convotherm OEM 2230016 20.20 P3 Válvula reguladora de pressão Convotherm OEM 2230016 20.20 P3

Válvula reguladora de pressão Convotherm OEM 2230016 20.20 P3

Este é um regulador de pressão Convotherm OEM, projetado para controle preciso de água e vapor nos fornos Convotherm 4. Fabricado na Alemanha. Compatibilidade CONVOTHERM – Forno de convecção C4-eD-20.10-GS C4-eD-20.20-GS C4-eT-20.10-GS C4-eT-20.20-GS CONVOTHERM – Forno elétrico a vapor Cmpro-eD-20.10-ES (202503-) Cmpro-eD-20.20-ES...
430,98 €
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Tubo de limpeza Convotherm OEM 7012302 EPDM DN 6x2mm. Tubo de limpeza Convotherm OEM 7012302 EPDM DN 6x2mm.

Tubo de limpeza Convotherm OEM 7012302 EPDM DN 6x2mm.

Este tubo de limpeza original da Convotherm é utilizado no circuito de fornecimento de detergente e abrilhantador de vários fornos combinados a vapor Convotherm 4 e Convotherm mini e fornos de convecção. A mangueira é feita de EPDM preto durável e é adequada para uso com produtos químicos de limpeza em cozinhas profissionais exigentes. Fabricado na...
18,88 €
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Válvula de gás Convotherm OEM 6056955 230V CE para Convotherm 4. Válvula de gás Convotherm OEM 6056955 230V CE para Convotherm 4.

Válvula de gás Convotherm OEM 6056955 230V CE para Convotherm 4.

Esta válvula de gás original Convotherm OEM foi projetada para regular o fluxo de gás com precisão e confiabilidade nos fornos Convotherm 4. Fabricada na República Tcheca. Compatibilidade CONVOTHERM – Forno de convecção C4-eD-10.10-GB, C4-eD-10.10-GS, C4-eD-10.20-GB, C4-eD-10.20-GS, C4-eD-12.20-GB, C4-eD-12.20-GS, C4-eD-20.10-GB, C4-eD-20.10-GS,...
586,29 €
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Bico de sprinkler OEM 2611010 Convotherm CONVOClean Bico de sprinkler OEM 2611010 Convotherm CONVOClean

Bico de sprinkler OEM 2611010 Convotherm CONVOClean P3 / OES mini

Este bocal de pulverização original Convotherm OEM 2611010 é utilizado no sistema de limpeza CONVOClean em uma ampla gama de fornos combinados e a vapor Convotherm, incluindo modelos mini OES. O bocal distribui a solução de limpeza como um spray fino e uniforme na câmara de cozimento, garantindo ciclos de lavagem automáticos confiáveis e resultados...
101,66 €
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Motor Convotherm OEM 2618802 230V OES mini com acessórios de fixação. Motor Convotherm OEM 2618802 230V OES mini com acessórios de fixação.

Motor Convotherm OEM 2618802 230V OES mini com acessórios de fixação.

Este motor original Convotherm OEM 2618802 é projetado para fornos a vapor combinados mini Convotherm OES de 230V. O motor é fornecido completo com acessórios de fixação, para que possa ser instalado rapidamente como uma substituição direta em unidades mini compactas. Fabricado na Alemanha, oferece operação confiável e longa vida útil em cozinhas...
829,50 €
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Ventilador Convotherm OEM 2618803 OES mini com acessórios de fixação. Ventilador Convotherm OEM 2618803 OES mini com acessórios de fixação.

Ventilador Convotherm OEM 2618803 OES mini com acessórios de fixação.

Este ventilador original Convotherm OEM 2618803 foi projetado para fornos a vapor mini combi OES. Ele circula ar quente e vapor uniformemente pela câmara de cozimento, ajudando a garantir resultados de cozimento uniformes e desempenho confiável nas unidades mini compactas Convotherm. O ventilador é fornecido com acessórios de fixação para substituição...
230,92 €
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Tubo de aquecedor Convotherm OEM 2619190 18,9kW 230V Tubo de aquecedor Convotherm OEM 2619190 18,9kW 230V

Tubo de aquecedor Convotherm OEM 2619190 18,9kW 230V

Este elemento de aquecimento tubular original Convotherm OEM 2619190 é utilizado em fornos a vapor combi Convotherm de alta capacidade. Com uma potência de 18,9kW a 230V e um diâmetro de 480mm (versão P3), é fornecido pré-cablado de acordo com a configuração original do cabo e inclui acessórios de fixação para uma substituição simples. Fabricado na...
1 384,43 €
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Fonte de alimentação...

Fonte de alimentação Convotherm OEM 5055675 12V 75W Con4

Este original fornecimento de energia Convotherm OEM 5055675 fornece uma fonte de alimentação estável de 12V / 75W de baixa voltagem para eletrônica de controle nos fornos combinados Convotherm 4 e Convotherm Pro. É projetado para modelos elétricos e a gás e é utilizado em vários tamanhos de 6.10 até 20.20. Fornecido como uma unidade completa para...
175,26 €
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Placa de controle Convotherm OEM 6267371 SIB Con Maxx Placa de controle Convotherm OEM 6267371 SIB Con Maxx

Placa de controle Convotherm OEM 6267371 SIB Con Maxx

Este painel de controle original Convotherm OEM 6267371 SIB é utilizado nos fornos a vapor combinados elétricos Convotherm Con Maxx. Faz parte do sistema eletrônico principal de controle e garante uma comunicação confiável entre a interface do usuário, sensores e atuadores, mantendo o forno funcionando de forma segura e consistente em um ambiente de...
1 282,75 €
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Aquecedor tubular Convotherm OEM 2625225 OES 6.10 mini. Aquecedor tubular Convotherm OEM 2625225 OES 6.10 mini.

Aquecedor tubular Convotherm OEM 2625225 6,8kW 254V OES 6.10 mini.

Este aquecedor tubular original Convotherm OEM 2625225 é projetado para fornos a vapor elétricos combinados mini OES 6.10. Com uma potência de 6,8 kW a 254V, ele proporciona aquecimento rápido e produção estável de vapor e ar quente em unidades mini compactas. O aquecedor é fornecido completo com acessórios de fixação para montagem correta de acordo com...
1 950,21 €
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Aquecedor tubular Convotherm OEM 2630606 de 10,2 kW OES 10.10 mini. Aquecedor tubular Convotherm OEM 2630606 de 10,2 kW OES 10.10 mini.

Aquecedor tubular Convotherm OEM 2630606 10.2kW 230V OES 10.10 mini.

Este original aquecedor tubular Convotherm OEM 2630606 é projetado para fornos elétricos a vapor combinados mini OES 10.10. Com uma potência de 10,2 kW a 230V, ele proporciona aquecimento rápido e produção estável de vapor e ar quente em unidades compactas mini 10.10. O aquecedor é fornecido completo com acessórios de fixação para montagem correta de...
761,60 €
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Bico rotor Convotherm OEM 2627250 V1 Bico rotor Convotherm OEM 2627250 V1

Bico rotor Convotherm OEM 2627250 V1

Este bocal original Convotherm OEM rotor V1 (número da peça 2627250-CVT) é um componente de bocal de precisão usado em sistemas Convotherm. Ele é projetado para fornecer um padrão de pulverização controlado de acordo com a especificação original da fábrica e é fornecido como uma peça sobressalente OEM para operação confiável e substituição fácil....
360,39 €
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Elemento de aquecimento Convotherm OEM 5030626 15kW 220V Elemento de aquecimento Convotherm OEM 5030626 15kW 220V

Elemento de aquecimento Convotherm OEM 5030626 15kW 220V HUD/OD

Este elemento de aquecimento original Convotherm OEM 5030626 foi projetado para fornos combinados e de convecção das séries HUD e OD. Com uma potência de 15 kW a 220V, proporciona aquecimento rápido e temperatura estável para um cozimento confiável a vapor e ar quente em cozinhas profissionais. O elemento segue a especificação original da Convotherm,...
1 041,40 €
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Friso de porta Convotherm OEM 7011003 20.10 P3 Friso de porta Convotherm OEM 7011003 20.10 P3

Vedante higiénico para porta Convotherm OEM 7011003 20.10 P3

Esta vedação de porta higiênica original Convotherm OEM 7011003 foi projetada para fornos combinados e de convecção Convotherm de tamanho 20.10. O perfil de encaixe garante uma vedação confiável entre a porta e a câmara de cocção, ajudando a manter a temperatura, o vapor e a higiene durante uma operação intensiva. É ideal como substituição direta para...
560,84 €
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Aquecedor tubular Convotherm OEM 2625181 OES 6.10 mini. Aquecedor tubular Convotherm OEM 2625181 OES 6.10 mini.

Aquecedor tubular Convotherm OEM 2625181 6.8kW 230V OES 6.10 mini.

Este aquecedor tubular original Convotherm OEM 2625181 é projetado para fornos combinados a vapor elétricos mini OES 6.10. Com uma potência de 6,8 kW a 230V, garante aquecimento rápido e produção estável de vapor e ar quente em unidades mini compactas. O aquecedor é fornecido completo com acessórios de fixação para montagem correta de acordo com a...
558,71 €
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Placa de controlo OPR Convotherm OEM 5064867 Cmpro Placa de controlo OPR Convotherm OEM 5064867 Cmpro

Placa de controlo OPR Convotherm OEM 5064867 Cmpro

Este original painel de controle Convotherm OEM 5064867 OPR (operador) é utilizado nos fornos a vapor combinados Convotherm Cmpro e Cmpro-BAKE. Faz parte da eletrônica do operador por trás da interface do usuário, lidando com a comunicação entre o painel de controle frontal, eletrônica de controle principal e funções do forno. Projetado para versões...
1 617,07 €
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Proteção contra surtos Convotherm OEM 5052802 SIB Con4 Proteção contra surtos Convotherm OEM 5052802 SIB Con4

Proteção contra surtos OEM 5052802 Convotherm SIB Con4 maxx/MAXXPRO

Este módulo de proteção contra sobretensões original Convotherm OEM 5052802 faz parte da eletrônica SIB Con4 maxx/MAXXPRO utilizada nos fornos combinados Cmpro da última geração. Ele protege eletrônicos sensíveis de controle e potência contra picos de tensão e sobretensões da rede elétrica, ajudando a prevenir falhas eletrônicas e aumentar a...
260,85 €
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Aquecedor de imersão Convotherm OEM 2619178 de 6,6 kW 230V. Aquecedor de imersão Convotherm OEM 2619178 de 6,6 kW 230V.

Aquecedor de imersão Convotherm OEM 2619178 de 6,6 kW 230V.

Este aquecedor de imersão original Convotherm OEM 2619178 é projetado para uso em fornos combinados a vapor OEB e OES. Com uma potência de 6,6 kW a 230V em conexão estrela e um comprimento aquecido de aproximadamente 280 mm, ele fornece aquecimento rápido e estável da água na caldeira ou gerador de vapor. O aquecedor é fornecido com acessórios de fixação...
652,50 €
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Elemento de aquecimento Convotherm OEM 5030627 30kW 220V Elemento de aquecimento Convotherm OEM 5030627 30kW 220V

Elemento de aquecimento Convotherm OEM 5030627 30kW 220V HUD/OD

Este elemento de aquecimento original Convotherm OEM 5030627 foi projetado para fornos combinados e de convecção de alta potência das séries HUD e OD. Com uma potência de 30kW a 220V, ele proporciona aquecimento rápido e temperatura estável para cozinhar a vapor e ar quente de forma intensiva em cozinhas profissionais. Segue a especificação original da...
2 104,31 €
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Pega da porta direita Convotherm OEM 2528055 MiniLine Pega da porta direita Convotherm OEM 2528055 MiniLine

Pega da porta direita Convotherm OEM 2528055 MiniLine

Esta pega de porta original Convotherm OEM 2528055 foi projetada para fornos combinados a vapor Convotherm MiniLine com abertura à direita. Restaura uma pega segura e ergonómica na porta do forno e é fornecida com os acessórios de fixação necessários para uma substituição direta de acordo com a especificação original. Ideal quando a pega existente está...
412,13 €
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Sobre a marca e aplicações típicas

A Convotherm foca na tecnologia de fornos combinados projetados para uso comercial diário. As gamas populares incluem plataformas profissionais de alta capacidade (como maxx pro) e soluções compactas (como mini pro), abrangendo desde o serviço à la carte até o cozimento em lote, banquetes, produção de padaria/lanches e alimentos para viagem.

Como os fornos combinados funcionam em alta temperatura, umidade e sob carga contínua, peças de desgaste e componentes de água/vapor naturalmente precisam de substituição periódica. Manter essas peças dentro das especificações ajuda a proteger a qualidade do cozimento, o desempenho da limpeza e a confiabilidade a longo prazo.

Peças de reposição Convotherm comuns que você pode obter

As peças exatas dependem do modelo e configuração, mas as necessidades de serviço frequentemente se enquadram nestas categorias:

  • Peças de desgaste da porta e armário
    Vedações da porta, dobradiças, trincos, puxadores, peças relacionadas ao vidro e hardware de montagem

  • Aquecimento, vapor e controle de temperatura
    Elementos de aquecimento, termostatos, sondas/sensores de temperatura, disjuntores de segurança

  • Componentes de fluxo de ar e ventilador
    Motores de ventilador, hélices, peças relacionadas ao fluxo de ar (fundamentais para resultados de cozimento uniformes)

  • Peças do circuito de água e geração de vapor
    Válvulas solenoides, mangueiras, conexões, selos, anéis de vedação, válvulas de retenção/com verificação, componentes de entrada

  • Peças do sistema de drenagem e lavagem
    Componentes de drenagem, filtros, peças relacionadas à bomba (dependente da aplicação)

  • Controles e interface do usuário
    Interruptores, relés/contatores, peças de fiação, displays/telas sensíveis ao toque e placas de controle (dependente do modelo)

Por que as peças certas são importantes

A correspondência correta das peças ajuda a manter:

  • resultados de cozimento e assamento consistentes

  • operação segura (partes de temperatura e proteção funcionando corretamente)

  • rotinas de limpeza e higiene confiáveis

  • menor tempo de inatividade e menos falhas repetidas