Um dos fabricantes de máquinas de café expresso mais antigos do mundo é a Victoria Arduino, de Turim. A primeira máquina de café expresso Victoria Arduino foi desenvolvida em 1905. Alguns anos mais tarde, em 1910, foi patenteado o sistema de torneira dupla. Este sistema era utilizado nas caldeiras verticais a vapor. Um dos objectos mais famosos de Victoria Arduino não é a máquina de café expresso em si. Mas é o cartaz que Victoria Arduino fez para uma campanha publicitária em 1922. Este cartaz foi feito por Leonetto Cappiello.
Após a2ª Guerra Mundial, a Victoria Arduino começou a utilizar um grupo de fabrico de café com alavanca numa variedade de modelos como a Victoria Arduino Supervat e a Victoria Arduino Minivat.
No período entre 1970 e a viragem do século, não se ouviu falar muito da empresa de máquinas de café expresso Victoria Arduino. Os modelos fabricados durante esse período foram a Victoria Arduino Venus e a Victoria Arduino Venus Family,
No ano de 2001, a Victoria Arduino foi comprada pelo grupo Simonelli, como provavelmente já esperava, que é a empresa-mãe da Nuova Simonelli. Hoje em dia, vêem-se muitas peças intercambiáveis entre estas duas marcas e têm muitas vezes códigos de produto semelhantes.
Depois de a Victoria Arduino ter passado a fazer parte do grupo Simonelli, tornou-se um ator mais proeminente no mundo do café de especialidade. Com o seu moinho Victoria Arduino Mythos one e o lançamento da Victoria Arduino VA388 Black Eagle. Esta máquina tornou-se também a máquina oficial do Campeonato Mundial de Baristas.
A marca Victoria Arduino fabrica uma variedade de máquinas de café topo de gama, principalmente para o mercado comercial. Mas também tem modelos como a E1 Prima para o mercado doméstico, embora também possa ser utilizada numa aplicação comercial. Mas os modelos que a Victoria Arduino produz são o sonho de qualquer barista, e não apenas do barista doméstico.
Esta máquina de café expresso é uma máquina de café expresso comercial que é feita numa aplicação de 2 e 3 grupos. Esta máquina de café expresso é um sistema de caldeira múltipla. Assim, tem uma caldeira principal para a produção de vapor e água. Mas o permutador de calor (HX) no interior desta caldeira também fornece água quente às caldeiras individuais do grupo de fabrico de cerveja. Estas caldeiras do grupo de fabrico de cerveja têm um elemento de aquecimento, não substituível, de 1000 W no seu interior.
Esta máquina de café expresso não está disponível numa versão não volumétrica. O modelo básico é o volumétrico, que é único no mundo das máquinas de café expresso. Mas esta máquina de café expresso tem, como opção, uma balança. Assim, mede o peso do café expresso em vez do volume distribuído.
A Victoria Arduino White Eagle é um dos mais recentes modelos do Grupo Simonelli. Esta máquina de café expresso está disponível numa configuração de 2 e 3 grupos. Ao contrário da VA Black Eagle, não se trata de uma máquina de café expresso com várias caldeiras, mas sim de uma máquina de café expresso HX única. Esta máquina de café expresso só está disponível numa versão volumétrica.
A desvantagem desta máquina é o facto de a estabilidade da temperatura ser ligeiramente inferior à da Black Eagle, mas isto não constitui qualquer problema.
A Victoria Arduino E1 Prima é uma máquina de café expresso que se destina a ser uma máquina de café expresso doméstica, com características comerciais. E é de facto o que parece.
Esta máquina de café expresso é uma máquina de café expresso com várias caldeiras, pelo que existe uma caldeira para a água quente e o vapor para um cappuccino. Mas há também uma caldeira para o grupo de infusão. A pressão é controlada por um sensor de temperatura.
Esta máquina de café expresso é uma máquina de café expresso volumétrica e não gravimétrica, como as máquinas de café expresso VA comerciais.
A marca italiana Victoria Arduino tem uma série de moinhos de café que são bastante revolucionários, os da série Mythos. Estes moinhos foram construídos numa variedade de configurações e de formas.
O Mythos One é um dos modelos da série Mythos. Mas eles têm muito em comum. Todos eles utilizam rebarbas de moagem planas, que são aquecidas com um pequeno elemento de aquecimento na parte da frente. Ao controlar o calor das lâminas de moagem, obtém-se uma moagem mais estável. O que resulta num expresso mais consistente no final.
As lâminas de moagem utilizadas nesta máquina de café expresso podem ser encontradas em várias versões, que têm dimensões semelhantes. Mas as maiores diferenças são os revestimentos de superfície. A versão standard tem um revestimento de titânio, mas também existe uma versão com revestimento de titânio que também tem um revestimento Nanotech aplicado. Estes revestimentos fazem com que as rebarbas de moagem durem mais tempo.
Na Brooks, podemos fornecer uma variedade de peças sobresselentes para o Victoria Arduino, que podem ser peças OEM/originais ou peças pós-venda. Em geral, os prazos de entrega das peças OEM/originais podem ser um pouco mais longos. Se não encontrar as peças que procura no nosso site, não hesite em contactar-nos.
