El EVCO EV8318J9 ofrece un preciso control dual de temperatura en hornos comerciales, vaporeras y cámaras climáticas. Fabricado en Italia, es compatible con sondas de temperatura TCJ, TCK y PT100 de 2 cables y cuenta con un completo conjunto de salidas de relé para control de calefacción, vapor y ventilación.
Características Clave
Suministro de Energía: 115/230 Vac, 50/60 Hz
Entradas de Sonda: TCJ, TCK, PT100 (2 cables)
Salidas de Relé:
2 × 8 A para elementos calefactores
1 × 16 A para generador de vapor
1 × 8 A para inyección de vapor
1 × 8 A para ventilador
1 × 8 A para ventilador
1 × 8 A para campana extractora
1 × 8 A para luz de cámara
Conectividad: Puerto USB y TTL-Modbus
Alarma: Zumbador integrado
Detalles Mecánicos
Dimensiones Frontales: 76 × 148 × 77 mm
Corte de Panel: 138 × 67 mm
Montaje: Instalación estándar con clip de panel
Ideal para aplicaciones exigentes de cocina y procesamiento, el EVCO EV8318J9 combina un soporte flexible de sonda, múltiples salidas de energía y conectividad moderna en un diseño compacto y fácil de usar.
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Optimice el controlador de la freidora con la válvula Minisit para freidoras de 110 a 190 °C, diseñada en Italia para cocinas profesionales.
Características clave
Entrada ø ½″ H y salida ø ³⁄₈″ H para conexiones estándar de gas
Conexión de termopar M9×1 para una detección precisa de la temperatura
Tornillo incorporado para regular la presión de...
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