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Esta junta de filtro portátil tiene un diámetro exterior de 73 mm, un diámetro interior de 57 mm y un grosor de 8,5 mm. 73x57x8,5 mm. Este tipo de junta de grupo de cerveza es uno de los filtros portátiles más estándar. Encontrará esto en el Faema E61 en el caso de los E61 grupos de estilo utilizados por Vibiemme, La Scala, Bezzera, San Remo, Fiorenzato y Grimac.
De este tipo de juntas también hay una variedad de espesores disponibles. El fabricante suele ofrecer sólo una talla. Por ejemplo, 8 mm. Pero después de usar su máquina de café, instalar el filtro porta en el grupo. Su grupo de cervecería usará y su filtro portátil también. Por lo tanto, para mantener un sello adecuado entre el grupo de preparación y el filtro portátil, puede instalar una junta de filtro portátil más gruesa. O un relleno de papel para cerrar el filtro portátil en la orientación correcta.
¿No está seguro si esta junta de filtro porta con las dimensiones 73x57x8,5mm es adecuado para su grupo de elaboración de cerveza, no dude en contactarnos. Tal vez podamos encontrar la correcta.
Ficha técnica
Bueno la respuesta es bastante simple, no lo es. La válvula original funciona de la siguiente manera, cuando giras el eje hacia dentro el pasador de la válvula empuja un soporte de junta. El vapor puede salir, ciérrala de nuevo y no podrá salir vapor. En el caso de las válvulas modernas E61 es que detrás del soporte de la junta hay una pequeña bola de acero inoxidable con un muelle.
Desde el principio del grupo cervecero Faema E61 no hay básicamente diferencias entre las piezas instaladas dentro del grupo cervecero. Piezas como las juntas de las válvulas, los muelles, los conjuntos de válvulas y los portafiltros siguen siendo las mismas. El mayor cambio es el pequeño orificio de limpieza situado en la parte delantera del grupo de elaboración de cerveza. En los primeros modelos, este orificio no existía.
Hay 5 tipos de caldera utilizados en la cafetera espresso Faema E61. El más conocido es el modelo de doble brida. Tiene por un lado la brida de la resistencia y por el otro la brida del nivel de agua, ambas fuera de producción. Se sujetan con anillos de caldera de aluminio. Para los grupos simples tiene una caldera con una brida en un lado.
El siguiente modelo es una caldera de acero inoxidable, con una brida. Este tipo de caldera es menos común que la caldera de cobre anterior. También hay un modelo posterior de acero inoxidable, que no tiene brida desmontable. Ambas calderas tienen problemas de corrosión debido al acero inoxidable.
El último modelo es también una caldera de cobre, esta caldera tiene un solo intercambiador de calor (HX) en el centro. La mayoría de las máquinas de café espresso modernas tienen un intercambiador de calor individual para cada grupo de preparación.
Sí, pero depende de varios factores. El primero es la experiencia, ya que se trata de una máquina de café espresso manual que requiere mucha más atención por parte del barista que un modelo con solenoide. Hay que parar el proceso manualmente. Si usted no tiene la experiencia probablemente no puede mantener el ritmo que se requiere en un bar. Entonces te aconsejo que optes por la Faema E61 Jubilee, que es la versión accionada por solenoide de la cafetera espresso Faema E61 Legend.