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Esta piedra refractaria perforada se utiliza como base de cocción dentro de un horno eléctrico para pizza compatible. Si la piedra original está agrietada, desgastada o desigual, puede afectar el flujo de aire, la distribución del calor y la consistencia de cocción. Reemplazarla con la piedra correcta de 618x610 mm ayuda a restaurar una superficie de cocción estable y un ajuste adecuado.
Tornati Forni
Hornos eléctricos para pizza
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