Si desea reemplazar las hamburguesas de rectificado en su molinillo de café necesita mirar varias características, visto hay una amplia selección de hamburguesas de rectificado de café disponibles. Que no son intercambiables entre sí en la mayoría de los casos.
Esta podría ser una de las preguntas más importantes, qué tipo de molinillo de café marca tengo y también qué modelo de molienda de espresso. Las partes vistas de una molienda de café Mahlkönig no son intercambiables con piezas de repuesto de una molienda de café Mazzer.
En la mayoría de los casos, las hamburguesas de rectificado de café están hechas de acero o cerámica. Encontrarás burrs de rectificado de cerámica principalmente a mano moliendas y molinillos de café domésticos. Donde se encuentra la Macinede café de acero en moliendas comerciales de espresso, tales como con marcas comoCompak,Mazzer, Eureka y Nuova Simonelli. Hay con, de alta gama, hamburguesas de rectificado de café en algunos casos también una opción para la molienda de café recubierto. Como con un Nanotech, Titanium o un recubrimiento de velocidad roja.
En los molinillos comerciales de café encontrará 2 tipos de fresas de rectificado de café, el tamaño más común es el moldeado plano es el modelo más común. El siguiente tipo son las enterradoras de rectificado cónico, en una rareza también tienes un modelo semi cónico que se puede encontrar en La Reclinadores de café San Marco.
Un sábano de fundición plana es relativamente simple, tienes un burr de rectificado superior e inferior. El inferior está conectado al motor de molienda de café, por lo que gira. El burro superior es el estacionario, uno. Nota: ambas hamburguesas molidas son idénticas. Con el entierro de rectificado superior ajusta la distancia entre los engranajes de rectificado, girando el reloj del portaetilería o en sentido contrario.
En el caso de las hamburguesas de rectificado cónico tienes un entierro interior y exterior. En este caso el disco interior es también el que gira, el entierro exterior es el que es el estacionario. Con el entierro exterior de rectificado también cambia la distancia entre el interior y el exterior.
Este es un problema común cuando se instalan nuevas hamburguesas de rectificado en su molinillo de café. Visto que necesitas calibrar tus nuevas cuchillas de rectificado, no puedes reemplazarlas sólo 1:1 y esperar lo mismo. Otro problema puede ser que las hamburguesas de rectificado de café están fuera de alineación, principalmente causadas por café viejo en superficies. Rara vez sucede que un café molido burr tiene un error de producción que causa esto, lo mismo con los burrs ópticamente diferentes entonces su actual.
