Repuestos para cocinas profesionales MBM
La referencia completa del equipo es importante para seleccionar correctamente cada componente. Dos cocinas visualmente similares pueden montar quemadores o válvulas diferentes.
- Quemadores de gas
- Cabezas y tapas de quemador
- Grifos y válvulas de gas
- Termopares
- Quemadores piloto
- Inyectores y boquillas
- Electrodos de encendido
- Encendedores piezoeléctricos
- Termostatos de gas
- Mandos
- Quemadores de horno
- Componentes de horno
Líneas modulares MBM
MBM dispone de diferentes familias de cocción profesional, entre ellas Domina Pro 700, Domina Pro 900, Magistra Plus 700, Magistra Plus 900 y Minima 600.
Estas líneas tienen dimensiones y configuraciones diferentes, por lo que sus componentes no deben considerarse automáticamente intercambiables.
Repuestos MBM Domina Pro
Las unidades Domina Pro pueden combinar varios quemadores con horno, armario u otros módulos. Entre las piezas habituales encontramos quemadores, grifos, termopares, pilotos y mandos.
Repuestos MBM Magistra Plus
En Magistra Plus también conviene comprobar la referencia original. Una válvula similar puede tener distinta conexión, eje o caudal.
Repuestos MBM Minima 600
Minima 600 está orientada a instalaciones más compactas. Sus piezas no deben confundirse con las utilizadas en equipos de 700 o 900 mm.
Quemadores MBM
Los quemadores sufren temperaturas elevadas y uso continuo. Las cabezas, tapas y soportes pueden deteriorarse con el tiempo.
Consulta también nuestros componentes de gas.
Válvulas y grifos de gas MBM
Comprueba el número OEM, las conexiones de gas, el eje, el montaje y la función antes de seleccionar una válvula de sustitución.
Termopares y seguridad de llama
El termopar forma parte del sistema de seguridad de muchos equipos MBM. Si desaparece la llama, el sistema debe cortar el suministro de gas.
Pilotos y componentes de encendido
- Quemadores piloto
- Boquillas piloto
- Inyectores
- Electrodos
- Cables de encendido
- Encendedores piezoeléctricos
Cocinas MBM con horno
Los modelos con horno incorporan componentes adicionales que pueden incluir quemador, termostato, termopar, encendido y piezas de puerta.
Gas natural y GLP
Inyectores y boquillas deben corresponder al tipo de gas y especificaciones técnicas del equipo. No selecciones estos componentes únicamente por sus dimensiones.
Cómo identificar la pieza MBM correcta
Utiliza: modelo MBM → referencia original → tipo de pieza → tipo de gas → especificaciones técnicas.
Consulta además repuestos para cocinas de gas profesionales y componentes de gas.
