Nel 1985 è stata fondata la divisione Wega Macchine per Caffè, che è entrata a far parte del gruppo Astoria CMA. Non ha una storia così ricca come quella dell'azienda Astoria CMA.
Wega fa parte del gruppo Astoria CMA ed è uno dei maggiori produttori di macchine per caffè espresso al mondo. Il gruppo Astoria CMA nasce da Astoria CMA e Wega. Le due aziende hanno molte somiglianze. Entrambe hanno lo stesso mercato e producono principalmente macchine per espresso commerciali e macinini per l'ho-re-ca.
Le macchine per caffè espresso costruite da Wega possono essere suddivise in 2 categorie. Il fatto che un produttore di macchine da caffè produca tutti questi due tipi di macchine non è così comune. La maggior parte di essi produce oggi solo un tipo di macchina per caffè espresso.
Le macchine da caffè a leva sono azionate con l'aiuto di una molla installata all'interno del gruppo di erogazione. Questa molla genera la pressione sull'acqua per costringerla a raggiungere il disco di caffè. Wega produce ancora un modello, la Wega Vela Vintage. Si tratta di una macchina da caffè espresso di base con un design semplice e pulito.
Le macchine da caffè semiautomatiche sono il tipo più comune di macchina da caffè espresso. Questo tipo di macchina da caffè utilizza un portafiltro rimovibile, che è standard nelle macchine da caffè espresso Wega. La pressione viene creata con una combinazione di pompa e motore. Questo tipo di macchina per caffè espresso è lo standard nel mondo delle macchine per caffè espresso commerciali.
Il produttore italiano Wega ha una varietà di modelli di macchine da caffè, che presentano alcune somiglianze con i modelli di Astoria. Ma questo ha senso, visto che fanno parte della stessa azienda, ovvero Astoria CMA.
La Wega Polaris è la macchina per caffè espresso Wega più conosciuta. Questa macchina per caffè espresso è disponibile da 1 a 3 gruppi di erogazione, per cui è possibile utilizzare questo modello in un piccolo bar ma anche in un locale molto frequentato.
La macchina per espresso funziona grazie a un sistema di scambiatori di calore (HX) che alimenta i gruppi di erogazione con acqua calda. I gruppi di erogazione utilizzati in questa macchina per espresso sono del tipo E61, ma sono modelli azionati da un solenoide.
La macchina per espresso Wega Sphera è uno dei modelli più vecchi di macchine per espresso Wega. Questa macchina per espresso è stata prodotta in diverse versioni. La base di tutti i diversi modelli è che tutti hanno una caldaia HX installata. Le differenze maggiori riguardano i gruppi di erogazione utilizzati sulla Wega Sphera. La base è il gruppo di erogazione E61, ma esistono versioni con gruppo di erogazione manuale e versioni con testa del gruppo azionata da un solenoide.
Per questo motivo le macchine per espresso sono diverse anche dal punto di vista elettronico, dato che i gruppi di erogazione E61 manuali non richiedono un dosatore ma solo un regolatore di livello. Mentre per i gruppi di erogazione a solenoide è necessario un dosatore.
La Wega IO è uno dei modelli di macchina da caffè espresso Wega più recenti. Si tratta di una macchina da caffè semiautomatica, con molte caratteristiche tradizionali. Si tratta di un sistema a caldaia HX, che può essere a 2 o 3 gruppi. I gruppi di erogazione utilizzati sulla Wega IO sono testate a solenoide. Si tratta di una macchina per espresso volumetrica, altrimenti non è possibile utilizzare le funzioni di dosaggio automatico di questa macchina per espresso.
Una caratteristica unica delle macchine per espresso Wega, così come delle macchine Astoria, è il motore della pompa raffreddato ad acqua. Si tratta di un piccolo motore a giri/minuto che è circondato da una serpentina di rame per raffreddare il motore. In questo modo si evita il surriscaldamento di questo motore compatto.
Questa macchina per espresso, la Wega My Concept, è una macchina per espresso a più caldaie. Ciò significa che dispone di una caldaia centrale per l'acqua calda e il vapore e, per ogni singolo gruppo di erogazione, di una caldaia separata per l'erogazione del caffè. Il vantaggio di queste caldaie a temperatura controllata è che hanno una temperatura molto precisa e stabile, che si traduce in un espresso più consistente.
Questa macchina per caffè espresso è disponibile solo in versione volumetrica, con 2 e 3 gruppi di erogazione. Questa macchina da caffè è quindi ideale per la maggior parte dei bar e dei ristoranti.
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