Bij Brooks Parts hebben we een uitgebreid assortiment aan koffiemolen onderdelen voor bonenmalers, of het nou om een Mazzer, Fiorenzato, Cimbali of een Compak koffiemolen gaat we kunnen de meeste onderdelen leveren voor een verscheidenheid aan koffiemolens. Op onze website kan je een uitgebreid assortiment aan koffiemolen onderdelen bestellen, door eenvoudig gebruik te maken van onze filter opties.
De meest gangbare koffiemolen onderdelen zoals maalschijven, hoppers, veren, lagers en afdichtingen zijn op voorraad of binnen een paar dagen leverbaar. Sommige onderdelen zullen speciaal besteld moeten worden, het nadeel hiervan kan zijn dat de levertijden van koffiemachine/koffiemolen onderdelen best lang is. Dit hangt van het merk af.
Wat voor onderdelen/componenten er op een koffiemolen zitten hangt af van verschillende dingen. Gaat het hier om een koffiemolen met een doser, of een on demand model. Het maakt niet uit of je een Mahlkönig, Macap of Quamar koffiemolen hebt, in essentie is de functionaliteit redelijk hetzelfde van de meeste merken. Maar de onderdelen zijn niet hetzelfde. Je kan bijvoorbeeld tussen veel verschillende geen onderdelen uitwisselen zoals koffie hoppers, maalschijven en microschakelaars.
Je ziet wel dat een aantal koffiemolen fabrikanten produceert voor andere espressomachine fabrikanten, zoals bijvoorbeeld Eureka voor Nuova Simonelli en Victoria Arduino of Mazzer voor Astoria en Wega.
Het onderdeel wat misschien wel het ingewikkeldste en onderhoudsgevoelig is, zijn de maalschijven. De maalschijven op commerciële en thuis koffiemolens komen in 2 verschillende soorten, de meest voorkomende versie zijn de platte maalschijven. Maar daarnaast heb je ook conische maalschijven, deze zie je wat minder maar zal je voornamelijk zien bij commerciële koffiemolens.
Wanneer je nieuwe maalschijven plaatst zal je ook je gehele instelling van je koffiemolen opnieuw moeten doen. Je kan ze dus niet 1:1 in een keer overzetten. Dit vergt aardig wat tijd om het goed te doen, maar dan zal je met nieuwe maalschijven ook een goed resultaat hebben.
De motor op een koffiemolen laat de onderste maalschijf ronddraaien, de bovenste is de stationaire en wordt gebruikt om de fijnheid of grofheid van de maalgraad in te stellen. Deze motoren zijn in de meeste gevallen enkel fase motoren, zodat deze gewoon op 230V aangesloten kunnen worden. Hiervoor heb je alleen wel een condensator nodig, anders zal de motor van de koffiemolen niet starten.
Hoe je een koffiemolen bediend hangt voornamelijk af van welk model koffiemolen je hebt. Gezien het bij een Doser koffiemolen anders werkt dan bij een On demand model.
Koffiemolen met doser. Dit type koffiemolen werkt gedeeltelijk autonoom. Wanneer je koffie wil trek je aan de hendel aan de zijkant van de doser en koffie valt onderuit de molen. Na een x aantal doses zal de koffiemolen een x aantal seconden malen.
On demand koffiemolen. In dit geval zal de koffiemolen malen voor een voor ingestelde tijd. Maar je kan ook gaan voor de handmatige optie, hierin duw je je filterdrager tegen de microschakelaar. Wanneer je deze weg haalt zal de molen ook stoppen met het malen van de koffie.
Het reiningen van de koffiemolens wordt vrij weinig gedaan, hoewel je er voldoende producten voor hebt om dit eenvoudig te doen. Wanneer je dit tijdig doet zorg je ervoor dat je koffiemolen langer mee gaat en dat er geen oude koffie achter blijft.
Je kan je koffiemolen op 2 manieren reinigen door gebruik te maken van verschillende accessoires en reinigingsproducten voor koffiemolens. De meest zichtbare en eenvoudige manieren van de koffiemolen schoonmaken is de koffie hopper en de buitenkant. Dit kan je prima doen met Puly Bar igienic en een brooks microvezeldoek.
Daarnaast kan je ook nog de maalschijven schoonmaken, dit kan je doen door Puly grind reinigingskristallen door de koffiemolen te malen. Deze kristallen halen alle oude koffieresten grotendeels weg, wanneer dit lang niet gedaan is zal je dit handmatig moeten doen. Haal altijd de stekker uit het apparaat wanneer je dit doet!
Op onze website kan je een verscheidenheid aan koffiemolen onderdelen bestellen, of het nou om kleine veertjes of koffieschrapers uit een doser koffiemolen. Of de bedieningspanelen van on demand koffiemolens, we hebben het allemaal.
