Lista produktów marki Convotherm
Convotherm to znana marka piekarników kombi stosowana w profesjonalnych kuchniach, gdzie liczy się prędkość, stałość oraz higiena. Te piekarniki są powszechne w restauracjach, hotelach, usługach cateringowych, punktach gastronomicznych detalicznych oraz w kuchniach o dużym wydajności, które polegają na niezawodnej wydajności pary i konwekcji.
Dla konserwacji i napraw, odpowiednie części zamiennych Convotherm pomagają zapobiegać przestojom, przywracają stabilne wyniki gotowania oraz zapewniają bezpieczeństwo i efektywność piekarnika - szczególnie w czasie szczytowego obciążenia.
Rozdzielacz wody Convotherm OEM 5011002-CVT DN13 mm
Pompa dozująca CC Convotherm OEM 5050285
Convotherm OEM 6056657 - Urządzenie palnikowe 230V CE
Convotherm OEM 5056381 - Solid state relay 90A Convotherm OEM 5056381 - Przekaznik stanu stałego 90A
Convotherm OEM 5056959 - Wentylator palnika 230V 110W CE/UL
Sterownik Convotherm OEM 5019402 5010 dla modułu gazowego GM P3.
Przycisk wyciąganej ręcznej dyszy prysznicowej Convotherm OEM 6056382 do Convotherm 4 / Conmaxx
Sonda temperatury OEM 5056325 Convotherm 4-punktowa Core do modeli Con4 / Con Maxx
Zestaw przełącznika regulacji Convotherm OEM 5009320
Płytka sterująca Convotherm OEM 5056356 SIB
Czujnik temperatury OEM 5030676 Core P3
Uszczelka drzwi Convotherm OEM 6267241 6.10 Con Maxx
Uszczelka drzwiowa higieniczna Convotherm OEM 7011060 OES 6.06/6.10 Mini
Uchwyt drzwiowy Convotherm OEM 2525040 P3 higieniczny antybakteryjny.
Convotherm OEM 2016300 Fin do osuszacza powietrza OES Mini CPL
Convotherm OEM 6056326 Płetwa do osuszacza powietrza z zaworem
Załączony elektrod zapłonowy żarówki OEM 2617321 Convotherm jest zbyt krótki.
Elektroda zapłonowa incandescence Convotherm OEM 2617322
Zestaw kwadratowych lamp Convotherm OEM 2618780 do komory do gotowania.
Interfejs użytkownika Convotherm OEM 5066600 easyTouch.
Convotherm OEM 5019150. 5020 Controller dla modułu obsługi BM
Zestaw obsługi klienta Convotherm OEM 2525227
Koło wentylatora Convotherm OEM 2619958, średnica 350 mm P3
Prysznic ręczny Convotherm OEM 6005005 P1 P2
Pompa łączeniowa Convotherm OEM 7064209 do Convotherm 4.
Uchwyt drzwi Convotherm OEM 6066544 do modelu stojącego Convotherm 4.
Grzałka zanurzeniowa Convotherm OEM 5056932 o mocy 9 kW i napięciu 277V do Convotherm 4
Convotherm OEM 5056319 Bezpiecznik temperatury kotła 170°C
Przewód spustowy pod kątem prostym Convotherm OEM 6030644 do generatora pary
Zestaw modernizacyjny Convotherm OEM 2619973 do modułu zasilania (P2, P3, OES Mini)
Dysza do rąk Convotherm OEM 2625201 z funkcją wysuwaną 6.10/6.20/10.10.
Rozpylacz chemiczny Convotherm OEM 2625800 Mini
Wentylator palnika Convotherm OEM 5018000 RG128 230V P3
Wentylator dodatkowy OEM 5056318 P3 Convotherm 4
Grzałka do zanurzenia Convotherm OEM 5056320 9kW 230V Convotherm 4
Wąż formowany OEM 6064036 pompa dozująca CONVOClean Convotherm 4
Płyta główna kontrolna Convotherm OEM 6064038 SIB pokryta powłoką (Opcja) - Convotherm4
Wąż Convotherm OEM 7002002 ConvoClean w kolorze czerwonym do linii detergentów.
Uszczelka drzwi poprzecznych Convotherm OEM 7056806 20.10 Convotherm 4.
Uszczelka drzwi pozioma Convotherm OEM 7011008 V1 12.20/20.20 P3
Convotherm OEM 7011009 Poziome uszczelnienie drzwi V1 20.10 P3
Złącze rur 3-drogowe Convotherm OEM 6014000 do systemu CONVOClean P3.
Uszczelka drzwi poprzeczna Convotherm OEM 7056805 12.20/20.20 Convotherm 4
Pompa Convotherm OEM 5030635 do automatycznego czyszczenia 200-240V UL P2 P3
Złącze dwudrogowe Convotherm OEM 6014001 do czyszczenia systemu Convoclean P3.
Zestaw klienta Convotherm OEM 2525226 uszczelka krzyżowa V1 12.20/20.20 z częściami montażowymi P3
Jednostka palnika gorącego powietrza OEM 2064063 Convotherm 10.20/20.20 cpl Convotherm4
O marce i typowych zastosowaniach
Convotherm skupia się na technologii pieców konwekcyjno-parowych przeznaczonych do codziennego użytku w gastronomii. Popularne serie obejmują profesjonalne platformy o dużej pojemności (takie jak maxx pro) oraz kompaktowe rozwiązania (takie jak mini pro), obejmujące wszystko od obsługi à la carte po gotowanie partiami, bankiety, produkcję w piekarniach i przekąskowniach oraz jedzenie na wynos.
Ponieważ piece konwekcyjno-parowe pracują w wysokiej temperaturze, wilgotności i są obciążane ciągłą pracą, części zużywają się naturalnie i wymagają okresowej wymiany. Zachowanie tych części w odpowiednich parametrach pomaga chronić jakość gotowania, wydajność czyszczenia oraz długoterminową niezawodność.
Popularne części zamiennych Convotherm, które można znaleźć
Konkretne części zależą od modelu i konfiguracji, ale potrzeby serwisowe często można podzielić na te kategorie:
-
Części zużyciowe drzwi i obudowy
Uszczelki drzwi, zawiasy, zatrzaski, uchwyty, części związane z szybą i elementy montażowe -
Elementy grzewcze, pary i sterowanie temperaturą
Grzałki, termostaty, sondy/czujniki temperatury, bezpieczniki termiczne -
Elementy przepływu powietrza i wentylatorów
Silniki wentylatorów, wirniki, części związane z przepływem powietrza (kluczowe dla równomiernych rezultatów gotowania) -
Części układu wodnego i generacji pary
Zawory elektromagnetyczne, węże, złączki, uszczelki, pierścienie uszczelniające, zawory zwrotne/sprawdzające, elementy wlotowe -
Części układu odpływowego i mycia
Elementy odpływowe, filtry, części związane z pompą (zależne od zastosowania) -
Sterowanie i interfejs użytkownika
Przełączniki, przekaźniki/kontaktory, części związane z przewodami, wyświetlacze/komponenty dotykowe oraz płyty sterujące (zależne od modelu)
Dlaczego właściwe części są ważne
Poprawne dopasowanie części pomaga utrzymać:
-
spójne rezultaty gotowania i pieczenia
-
bezpieczną pracę (poprawne działanie części temperaturowych i ochronnych)
-
niezawodne rutyny czyszczenia i higieny
-
mniejsze przestoje i mniejszą liczbę powtórnych awarii