Lista produktów marki Convotherm
Convotherm to znana marka piekarników kombi stosowana w profesjonalnych kuchniach, gdzie liczy się prędkość, stałość oraz higiena. Te piekarniki są powszechne w restauracjach, hotelach, usługach cateringowych, punktach gastronomicznych detalicznych oraz w kuchniach o dużym wydajności, które polegają na niezawodnej wydajności pary i konwekcji.
Dla konserwacji i napraw, odpowiednie części zamiennych Convotherm pomagają zapobiegać przestojom, przywracają stabilne wyniki gotowania oraz zapewniają bezpieczeństwo i efektywność piekarnika - szczególnie w czasie szczytowego obciążenia.
Sterownik elektroniczny Convotherm OEM 5009029 3032 z Eprom
Convotherm OEM 5056317 Ramka światła komory do gotowania z szybą Convotherm 4
Koło wentylatora Convotherm OEM 6056333 6.10/10.10/20.10 Convotherm 4.
Uszczelka drzwi Convotherm OEM 7056343 20.10 Convotherm 4
Element grzejny OEM Convotherm 5064166 10kW 230V
Uchwyt drzwi Convotherm OEM 2518784 OES mini
Regulator ciśnienia OEM Convotherm 2230016 20.20 P3
Czyścik do Convotherm OEM 7012302 rurka EPDM DN 6x2mm.
Zdejmowany prysznic ręczny OEM 6056491 Convotherm do modelu stołowego Convotherm 4.
Zawór gazu Convotherm OEM 6056955 230V CE do Convotherm 4.
Dysza zraszacza Convotherm OEM 2611010 CONVOClean P3 / OES mini.
Silnik Convotherm OEM 2618802 230V OES mini z akcesoriami do montażu.
Wentylator Convotherm OEM 2618803 OES mini z akcesoriami montażowymi.
Grzałka rurowa Convotherm OEM 2619190, 18,9 kW, 230 V.
Zasilacz Convotherm OEM 5055675 12V 75W Con4
Płytka sterująca Convotherm OEM 6267371 SIB Con Maxx
Grzałka rurowa Convotherm OEM 2625225 6,8 kW 254 V OES 6.10 mini
Grzałka rurowa Convotherm OEM 2630606 10.2kW 230V OES 10.10 mini
Dysza wirująca Convotherm OEM 2627250 V1
Grzałka OEM Convotherm 5030626 o mocy 15 kW 220V HUD/OD.
Uszczelka higieniczna do drzwi Convotherm OEM 7011003 20.10 P3
Grzałka rurowa Convotherm OEM 2625181 6.8 kW 230V OES 6.10 mini
Płyta sterująca Convotherm OEM 5064867 OPR Cmpro
Ochrona przed przepięciami Convotherm OEM 5052802 SIB Con4 maxx/MAXXPRO
Grzałka zanurzeniowa Convotherm OEM 2619178, 6,6 kW, 230 V.
Element grzejny Convotherm OEM 5030627 30kW 220V HUD/OD
Element grzejny zanurzeniowy do Convotherm OEM 5030632 o mocy 9 kW i napięciu 220 V.
Uchwyt drzwi prawej strony Convotherm OEM 2528055 MiniLine
O marce i typowych zastosowaniach
Convotherm skupia się na technologii pieców konwekcyjno-parowych przeznaczonych do codziennego użytku w gastronomii. Popularne serie obejmują profesjonalne platformy o dużej pojemności (takie jak maxx pro) oraz kompaktowe rozwiązania (takie jak mini pro), obejmujące wszystko od obsługi à la carte po gotowanie partiami, bankiety, produkcję w piekarniach i przekąskowniach oraz jedzenie na wynos.
Ponieważ piece konwekcyjno-parowe pracują w wysokiej temperaturze, wilgotności i są obciążane ciągłą pracą, części zużywają się naturalnie i wymagają okresowej wymiany. Zachowanie tych części w odpowiednich parametrach pomaga chronić jakość gotowania, wydajność czyszczenia oraz długoterminową niezawodność.
Popularne części zamiennych Convotherm, które można znaleźć
Konkretne części zależą od modelu i konfiguracji, ale potrzeby serwisowe często można podzielić na te kategorie:
-
Części zużyciowe drzwi i obudowy
Uszczelki drzwi, zawiasy, zatrzaski, uchwyty, części związane z szybą i elementy montażowe -
Elementy grzewcze, pary i sterowanie temperaturą
Grzałki, termostaty, sondy/czujniki temperatury, bezpieczniki termiczne -
Elementy przepływu powietrza i wentylatorów
Silniki wentylatorów, wirniki, części związane z przepływem powietrza (kluczowe dla równomiernych rezultatów gotowania) -
Części układu wodnego i generacji pary
Zawory elektromagnetyczne, węże, złączki, uszczelki, pierścienie uszczelniające, zawory zwrotne/sprawdzające, elementy wlotowe -
Części układu odpływowego i mycia
Elementy odpływowe, filtry, części związane z pompą (zależne od zastosowania) -
Sterowanie i interfejs użytkownika
Przełączniki, przekaźniki/kontaktory, części związane z przewodami, wyświetlacze/komponenty dotykowe oraz płyty sterujące (zależne od modelu)
Dlaczego właściwe części są ważne
Poprawne dopasowanie części pomaga utrzymać:
-
spójne rezultaty gotowania i pieczenia
-
bezpieczną pracę (poprawne działanie części temperaturowych i ochronnych)
-
niezawodne rutyny czyszczenia i higieny
-
mniejsze przestoje i mniejszą liczbę powtórnych awarii