Peças de substituição para moinhos Eureka
Um moinho de café requer muitos componentes, mesmo que não sejam os maiores aparelhos. Isto depende do tipo de moinho de café que tem. Normalmente, os moinhos de café "doseadores" requerem mais componentes, uma vez que são mecanicamente um pouco mais complexos. Utilizam uma variedade de molas e uma árvore de cames para funcionar.
As peças sobressalentes mais comuns que se podem encontrar num moinho de café Eureka são microinterruptores, placas de circuito, condensadores e recolha de café
Tremonha de café
Um funil de café é basicamente um recipiente de armazenamento de grãos de café que estão prontos para serem moídos. Para os moinhos domésticos, como o Mignon, existe um pequeno recipiente quadrado. Para os modelos comerciais, como o Olympus, tem um funil arredondado. Dica de limpeza: utilize o limpador de funil Puly para remover a gordura do café do interior e do exterior do moinho.
Brocas de moagem de café
As lâminas de moagem de café utilizadas nos moinhos de café Eureka variam um pouco. Utilizam rebarbas planas e modelos cónicos. As lâminas de moagem planas encontram-se principalmente nos moinhos domésticos, como os modelos Mignon. As lâminas de moagem cónicas são um pouco menos comuns, podendo ser encontradas, por exemplo, no moinho de café Eureka Olympus.
Modelos de moinhos Eureka
Eureka Mignon specialita
Esta versão da série de moinhos de café Eureka Mignon é ideal para utilização num ambiente doméstico. Foi equipado com uma alavanca de micro-interrutor, para que não tenha de tocar no moinho. Basta empurrar o porta-filtro contra o moinho e este começará a moer na opção selecionada. Este modelo específico pode ser utilizado tanto para café expresso como para café fresco.
Eureka Perfetto
O Eureka Perfetto é também um dos modelos da série Mignon, que é um pequeno mas potente moinho de café doméstico. Este moinho de café está equipado com o sistema de regulação micrométrica contínua, que é uma patente da Eureka. Este moinho está equipado com um ecrã tátil onde é possível selecionar 2 doses e uma opção contínua. Esta versão do Mignon está também equipada com um garfo mãos livres.
Eureka Magnifico
O Eureka Magnifico é também um dos moinhos de café da série Mignon. Os moinhos de café da série Mignon são moinhos de café bastante populares no mercado nacional. Este moinho de café tem muitas semelhanças com os moinhos de café acima referidos, como o sistema ACE que evita a aglomeração do café. Ou o garfo mãos livres, em que não é necessário premir qualquer botão para iniciar a moagem do moinho de café. Assim, este moinho de café é ideal para um barista doméstico ou para um pequeno escritório.
Manter o moinho de café limpo
Normalmente, não se pensa em manter o moinho de café limpo, mas se estiver a utilizar resíduos antigos de borras de café, pode obter um mau expresso. Por isso, é importante manter o moinho limpo, o que pode ser feito através da limpeza interna e externa do moinho.
Limpar o exterior;
Isto pode ser feito com a ajuda da barra Puly e de um pano de microfibras da Brooks. Com esta combinação, pode remover facilmente os resíduos de café do exterior do seu moinho de café e do tabuleiro de recolha de café.
Limpar as lâminas de moagem
Não se pensa muito nisto, mas é muito importante fazê-lo. Retire a ficha de alimentação da parede, para que não se possa ligar. Retire o suporte superior das rebarbas e limpe a câmara de moagem com uma escova de limpeza. É necessário fazer isto num intervalo regular. Semanalmente, pode passar Puly caff no moinho, o que remove os resíduos de café velho do compartimento de moagem e das rebarbas de moagem.
