Desenvolvida para durabilidade comercial, esta lâmina de aço C45 forjado com precisão proporciona cortes suaves e consistentes. Com uma altura de lâmina de 22,5 mm e furos de extração integrados, instala-se com segurança através de três parafusos no furo central de Ø40 mm. O círculo de corte de Ø254 mm maximiza a produtividade, tornando-a ideal para cozinhas com alta demanda.
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Projetada para fatiadoras comerciais, esta lâmina MOD.C de 300 mm oferece cortes precisos e consistentes. Forjada em aço C45 robusto, possui uma altura de 17 mm e configuração pronta para extração. O furo central de Ø40 mm e a montagem com três parafusos garantem uma instalação estável e com baixa vibração, enquanto o círculo de corte de Ø245 mm maximiza...
Esta lâmina de fatiar (Rasspe) é utilizada em fatiadoras comerciais para ralar ou cortar alimentos. Geralmente é substituída quando desgastada, lascada ou danificada para manter o desempenho de corte e a segurança.
Detalhes do produto
Tipo de produto: Lâmina fatiadora Rasspe
Diâmetro externo: 275 mm
Diâmetro do furo central: 40 mm
Diâmetro...
Concebida para cozinhas comerciais, a lâmina Slayer MOD.C combina forjamento de precisão em aço 100CR6 com geometria otimizada para um desempenho superior de corte. Com uma altura de 22,5 mm e fixação por quatro parafusos, garante estabilidade e vibração mínima, enquanto o furo de Ø57 mm e o círculo de corte de Ø306 mm proporcionam cortes limpos e...
Esta lâmina de fatiar (Rasspe) é utilizada em fatiadoras comerciais para ralar ou cortar alimentos. Geralmente é substituída quando desgastada, lascada ou danificada para manter o desempenho de fatiamento e a segurança.
Detalhes do Produto
Tipo de produto: Lâmina de fatiar Rasspe
Diâmetro externo: 330 mm
Diâmetro do furo central: 40 mm...
Concebida para um desempenho de alta resistência, esta lâmina MOD.C é forjada com precisão a partir de aço premium 100CR6. Com uma altura de 22,5 mm e uma robusta fixação com quatro parafusos, garante um corte estável e sem vibrações. O furo central de Ø57 mm garante compatibilidade com os cubos de fatiar padrão, enquanto o círculo de corte de Ø280 mm...
Esta lâmina Rasspe é utilizada nas fatiadoras Berkel para ralar ou cortar alimentos. Geralmente é substituída quando desgastada, lascada ou danificada para manter o desempenho e a segurança adequados na fatiação.
Detalhes do produto
Compatível com Berkel: 3ª Geração
Tipo de produto: Lâmina Rasspe
Diâmetro externo: 360 mm
Diâmetro do furo...
Construída em aço forjado premium 100Cr6, esta lâmina de cortador de 330 mm oferece uma retenção de borda excepcional e durabilidade. O furo central de Ø57 mm, diâmetro interno de Ø270 mm e quatro slots de extração permitem a remoção rápida e segura da lâmina.
Especificações
Diâmetro Total (B): 330 mm
Furo Central Ø (D): 57 mm
Diâmetro...
Obtenha fatias uniformes e nítidas todas as vezes com esta lâmina MOD.C, forjada com precisão em aço robusto C45. Sua altura de 22,5 mm e montagem com quatro parafusos garantem estabilidade sob uso intenso, enquanto o furo central Ø57 mm se encaixa nos cubos de fatiadoras padrão. Perfeita para cozinhas profissionais, o círculo de corte de Ø254 mm maximiza...