Conçu pour une durabilité commerciale, cette lame en acier C45 forgé avec précision offre des coupes lisses et uniformes. Avec une hauteur de lame de 22,5 mm et des trous d'extraction intégrés, elle s'installe de manière sécurisée via trois vis dans l'alésage central de Ø40 mm. Le cercle de coupe de Ø254 mm maximise le débit, en en faisant l'outil idéal pour les cuisines à forte demande.
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Forge de précision en Italie à partir d'acier 100CR6 de haute résistance, cette lame MOD.C offre une durabilité exceptionnelle et des performances de découpe. Son diamètre de 370 mm et sa hauteur de 22,5 mm sont optimisés pour les trancheuses commerciales, tandis que l'alésage de Ø57 mm et le montage à quatre vis garantissent la stabilité.
Spécifications...
Conçu en acier forgé premium 100Cr6, cette lame de trancheuse de 330 mm offre une rétention de bord exceptionnelle et une durabilité. Le trou central de Ø57 mm, l'alésage interne de Ø270 mm et quatre fentes d'extraction permettent un retrait rapide et sûr de la lame.
Spécifications
Diamètre total (B) : 330 mm
Trou central Ø (D) : 57 mm...
Conçue pour la découpe professionnelle, cette lame MOD.C est forgée avec précision en acier robuste 100CR6 pour une durée de vie prolongée du tranchant et une cohérence. Sa hauteur de 22,5 mm et son système de fixation à quatre vis réduisent les vibrations, offrant des tranches uniformes et lisses. Le trou central Ø57 mm s'adapte aux moyeux de trancheuses...
Cette lame de trancheuse de 3e génération (Rasspe) est utilisée dans les trancheuses commerciales pour râper ou couper les aliments. Elle est généralement remplacée lorsqu'elle est usée, ébréchée ou endommagée pour maintenir les performances de coupe et la sécurité.
Détails du produit
Type de produit : Lame de trancheuse Rasspe MOD.C 3e génération...
Cette lame de trancheuse de 3e génération (Rasspe MOD.C) est utilisée dans les trancheuses commerciales pour râper ou couper les aliments. Elle est généralement remplacée lorsqu'elle est usée, ébréchée ou endommagée pour maintenir les performances de coupe et la sécurité.
Détails du produit
Type de produit : Lame de trancheuse Rasspe MOD.C 3e...
Forgé en acier 100CR6 de première qualité, cette lame de trancheuse MOD.C de 300 mm garantit une découpe précise et des performances durables. Elle présente un trou central de Ø40 mm, un alésage interne de Ø250 mm, une hauteur de lame de 20 mm et se fixe avec trois vis.
Spécifications
Diamètre total (B) : 300 mm
Trou central Ø (D) : 40 mm
Alésage...
Conçue pour des performances intensives, cette lame MOD.C est forgée avec précision en acier premium 100CR6. Sa hauteur de 22,5 mm et sa fixation robuste à quatre vis assurent une découpe stable et sans vibrations. Le trou central de Ø57 mm garantit la compatibilité avec les moyeux de trancheuses standard, tandis que le cercle de découpe de Ø280 mm...
Cette lame de trancheuse (Rasspe MOD.C) est utilisée dans les trancheuses commerciales pour râper ou couper des aliments. Elle est généralement remplacée lorsqu'elle est usée, ébréchée ou endommagée pour maintenir les performances de coupe et la sécurité.
Détails du produit
Type de produit : Lame de trancheuse Rasspe MOD.C
Diamètre externe :...