Conçu pour une durabilité commerciale, cette lame en acier C45 forgé avec précision offre des coupes lisses et uniformes. Avec une hauteur de lame de 22,5 mm et des trous d'extraction intégrés, elle s'installe de manière sécurisée via trois vis dans l'alésage central de Ø40 mm. Le cercle de coupe de Ø254 mm maximise le débit, en en faisant l'outil idéal pour les cuisines à forte demande.
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Cette lame Rasspe est utilisée dans les trancheuses commerciales pour râper ou couper les aliments. Elle est généralement remplacée lorsqu'elle est usée, ébréchée ou endommagée pour maintenir les performances de coupe et la sécurité.
Détails du produit
Type de produit : Lame Rasspe MOD.C
Diamètre externe : 350 mm
Diamètre du trou central...
Forgé en acier 100CR6 de première qualité, cette lame de trancheuse MOD.C de 300 mm garantit une découpe précise et des performances durables. Elle présente un trou central de Ø40 mm, un alésage interne de Ø250 mm, une hauteur de lame de 20 mm et se fixe avec trois vis.
Spécifications
Diamètre total (B) : 300 mm
Trou central Ø (D) : 40 mm
Alésage...
Cette lame Rasspe est utilisée dans les trancheuses commerciales pour couper ou râper les aliments. Elle est généralement remplacée lorsqu'elle est usée, ébréchée ou endommagée pour maintenir les performances de coupe et la sécurité.
Détails du produit
Type de produit : Lame Rasspe MOD.C
Diamètre externe : 195 mm
Diamètre du trou central...
Fabriquée en acier forgé de qualité 100Cr6, cette lame de 300 mm de diamètre offre une netteté longue durée et des performances fiables. Dotée d'un trou central de Ø57 mm et de quatre trous de montage de Ø254 mm avec des fentes d'extraction, elle permet des changements de lame rapides et sûrs.
Spécifications
Diamètre : 300 mm
Trou central (B)...
Cette lame de trancheuse est utilisée sur des machines à trancher compatibles. Lorsque la lame d'origine devient terne, endommagée ou irrégulière, la remplacer aide à restaurer les performances de coupe propres et des résultats de coupe plus cohérents.
Détails du produit
Type de produit : lame de trancheuse
Référence : 331-57-4-270 Mod.C
Convient...
Cette lame Rasspe est utilisée dans les trancheuses Berkel pour râper ou couper les aliments. Elle est généralement remplacée lorsqu'elle est usée, ébréchée ou endommagée pour maintenir des performances de tranchage correctes et assurer la sécurité.
Détails du produit
Compatible avec Berkel : 3ème génération
Type de produit : Lame Rasspe
Diamètre...
Cette lame de trancheuse (Slayer MOD) est utilisée dans les trancheuses commerciales pour râper ou couper les aliments. Elle est généralement remplacée lorsqu'elle est usée, ébréchée ou endommagée pour maintenir les performances de coupe et la sécurité.
Détails du produit
Type de produit : Lame de trancheuse Slayer MOD
Diamètre externe : 220...
Conçu pour la découpe intensive, cette lame MOD.C est forgée avec précision en acier 100CR6 pour garantir une netteté durable et une résistance à l'usure. Avec une hauteur de 22,5 mm et une fixation à quatre vis, elle offre une stabilité inébranlable, tandis que le trou de Ø57 mm et le cercle de découpe de Ø280 mm produisent des coupes uniformes et nettes...