Optimisez la découpe de votre service alimentaire avec cette lame d'ingénierie de précision. Forgée en acier C45 de qualité supérieure, elle présente une hauteur de lame de 20 mm et un design prêt à l'extraction. Le trou central de Ø40 mm et le système de fixation à trois vis offrent des performances sécurisées et peu vibrantes, tandis que le cercle de découpe de Ø250 mm maximise la capacité et le débit.
Metro AG & Metro France (300SCEV+BLC, GFS1030, GFS2030)
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Fabriqué en Italie en acier C45 de qualité premium, cette lame de trancheuse MOD.C de 300 mm assure une durabilité et des performances de coupe impeccables. Elle comprend un trou central de Ø40 mm, un alésage de Ø254 mm, une hauteur de lame de 22 mm, trois vis de fixation et des trous d'extraction pour un retrait facile.
Spécifications
Diamètre...
Cette lame Rasspe est utilisée dans les trancheuses Berkel pour râper ou couper les aliments. Elle est généralement remplacée lorsqu'elle est usée, ébréchée ou endommagée pour maintenir des performances de tranchage correctes et assurer la sécurité.
Détails du produit
Compatible avec Berkel : 3ème génération
Type de produit : Lame Rasspe
Diamètre...
Conçu pour la découpe intensive, cette lame MOD.C est forgée avec précision en acier 100CR6 pour garantir une netteté durable et une résistance à l'usure. Avec une hauteur de 22,5 mm et une fixation à quatre vis, elle offre une stabilité inébranlable, tandis que le trou de Ø57 mm et le cercle de découpe de Ø280 mm produisent des coupes uniformes et nettes...
Élevez vos opérations de tranchage avec cette lame MOD.C, forgée avec précision à partir d'acier C45 durable. Avec une hauteur de 23 mm et un montage à quatre vis, elle garantit une rigidité lors d'une utilisation intensive. Le trou Ø57 mm s'adapte parfaitement aux moyeux de trancheuses standard, tandis que le cercle de découpe Ø270 mm offre un débit...
Offrant une précision chirurgicale et une longue durée de conservation du tranchant, cette lame MOD.C est forgée avec précision à partir d'acier haute résistance 100CR6. Sa hauteur de 22,5 mm et son montage à quatre vis assurent une stabilité inébranlable, tandis que le trou central de Ø57 mm accueille les moyeux de trancheuse standard. Idéal pour les...
Fabriquée en acier carbone C45 durable, cette lame de trancheuse de 350 mm garantit des coupes propres et uniformes ainsi qu'une longue durée de vie. Elle comprend un centre de Ø57 mm, un alésage intérieur de Ø280 mm, quatre trous d'extraction pour des changements de lame rapides et quatre vis pour un montage stable.
Spécifications
Diamètre total...
Cette lame de trancheuse (Rasspe) est utilisée dans les trancheuses commerciales pour râper ou couper les aliments. Elle est généralement remplacée lorsqu'elle est usée, ébréchée ou endommagée pour maintenir les performances de coupe et la sécurité.
Détails du produit
Type de produit : Lame de trancheuse Rasspe
Diamètre externe : 220 mm
Diamètre...
La lame de trancheuse Rasspe 250 mm MOD.C excelle dans les cuisines commerciales, offrant une longévité et une précision exceptionnelles. Fabriquée en acier C45 forgé, sa hauteur de 17,5 mm et ses trous d'extraction intégrés simplifient l'entretien. Un alésage central de Ø40 mm et un montage à trois vis assurent une installation stable, et le cercle de...