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Conçu pour les environnements exigeants des charcuteries et des boucheries, cette lame MOD.C est forgée avec précision à partir d'acier premium 100CR6 pour une netteté durable. Sa hauteur de 22,5 mm et sa fixation à quatre vis minimisent les vibrations et maximisent la stabilité. Le trou central de Ø57 mm assure une installation facile sur les moyeux standard, tandis que le cercle de coupe de Ø306 mm offre un débit supérieur et des tranches précises et uniformes.