مواقد غاز لقطاع الضيافة
غطاء C-Burner قطره 78 مم قطع غيار أصلية MKN رقم القطعة 201618
فينتوري لغطاء البوق Ø60 مم 6 كيلو وات قطع غيار أصلية من زانوسي رقم القطعة 0C0125
غطاء الشعلة Ø 100 ملم | Fagor OEM U445731000 بديل
Burner 400×270 ملم – فولاذ مقاوم للصدأ 18 000 كيلو كالوري/ساعة (CB S.R.L. 08CC0005)
حريق 405×200 مم من الفولاذ المقاوم للصدأ (لوتس 531019900)
موقد 435 × 200 ملم من الفولاذ المقاوم للصدأ | ويرلبول 771985003342، إلكترولوكس/زانوسي 056655
حامل شعلة بقياس 445 × 200 ملم من الفولاذ المقاوم للصدأ | جيكو A00273
موقد 445 × 200 ملم من الفولاذ المقاوم للصدأ | Berto’s 31278400
حرق 450 × 325 ملم من الفولاذ المقاوم للصدأ | Bartscher 2519250 / Fiamma RST 91190.127.001
حرق 465 × 260 مم من الفولاذ المقاوم للصدأ | GIGA X24100 و Whirlpool 483286009384
Burner 480 × 250 مم من الفولاذ المقاوم للصدأ | CB S.R.L. 08CC0056
موقد بحجم 520 × 620 ملم مطلي بالكروم من الحديد | مارينو BR9S-8GF / BR9S-8GI
موقد 525 × 205 مم من الفولاذ المقاوم للصدأ | إبرهاردت 281220 (روزينوكس RX94814483)
حرق 535 × 250 ملم من الفولاذ المقاوم للصدأ | صُنع في إيطاليا
حامل للشواية بقياس 540 × 290 ملم مطلي بالكروم من الحديد | صُنع في إيطاليا
حامل موقد بأبعاد 570 × 450 مم مطلي بالكروم من الحديد | صُنع في إيطاليا
حرق 575 × 225 ملم من الفولاذ المقاوم للصدأ | صُنع في إيطاليا
موقد 580 × 220 مم من الفولاذ المقاوم للصدأ | صنع في إيطاليا
حامل 585 × 270 ملم مطلي بالكروم من الحديد | موقد أنجيلو بو
موقد زانوسي الصخري بالفحم الناري بقياس 600 × 220 مم من الفولاذ المقاوم للصدأ
موقد 605 × 275 مم من الفولاذ المقاوم للصدأ | ملحق لمواقد الغاز المحترفة
حامل الموقد 685x190 ملم من الحديد المطلي بالكروم | إلكترولوكس/زانوسي 006650
حرق 8 كيلو وات للمقلاة من أنجيلو بو | OEM 3007720
قاعدة الحرق قطرها 100 ملم، 10 كيلوواط | زانوسي أصلي 0C0126
قاعدة الحرق قطرها 60 ملم، قوة 6 كيلوواط | زانوسي OEM 0C0127
الجسم الحراري Ø 65 مم | Mareno OEM CR0580030
غطاء الحرق "C" قطره 75 مم | Ambach OEM 5018714245
غطاء الحرق "E" قطر 125 مم | متوافق مع أمباخ
غطاء الحرق 6.4 كيلو واط قطره 95 ملم | متوافق مع Rosinox & Berto’s
غطاء الحرق Ø 100 مم | Mareno OEM CR0580020 استبدال
غطاء حريق بقطر 100 مم | قطع غيار أصلية من فاجور U445731000 بديل
غطاء الحرق قطره 100 مم | قطع غيار أصلية من شركة Silko برقم CR0580020 بديل
غطاء الشعلة قطره 100 ملم 10 كيلو واط | بديل Zanussi OEM 0C0128
غطاء الحرق Ø102 ملم متوافق مع أفران الغاز من زانوسي - العنصر 058186
غطاء الحرق بقطر 110 مم متوافق مع مواقد الغاز من Cigo و GICO - العنصر 270203540
غطاء حريق قطره 110 مم OEM قطع غيكو الغيار رقم 290204930
غطاء الشعلة قطره 110 ملم 5.5 كيلو وات متوافق مع أفران الطهي العملية - العنصر 672.079.00
غطاء الشعلة قطره 110 مم 6 كيلوواط OEM قطع الغيار القابلة للفصل 972.024.00
Burner Cap Ø110 mm 7.5 kW Compatible with Modular Cooktops – Item 672.093.00
غطاء الحرق قطره 110 مم 7 كيلو واط OEM Angelo PO قطعة غيار 3019390
غطاء الشعلة قطره 115 ملم متوافق مع أفران الغاز من Offcar - الجزء البديل 828131
غطاء الشعلة قطر 115 ملم 6 كيلوواط متوافق مع أفران طهي APACH.
غطاء الحريق Ø120 ملم OEM قطع غيار فاجور 12009109
غطاء الشعلة قطر 120 ملم بقوة 6 كيلو وات - قطع غيار أصلية مصنوعة في إيطاليا لأفران Bertò’s, Giorik, Modular و Offcar.
غطاء حرق قطره 120 مم بقوة 7 كيلوواط متوافق مع أفران Eberhardt & GIGA.
غطاء الحريق قطره 122 ملم OEM قطع غيار زانوسي الأصلي رقم 058187
غطاء البيرنر قطره 130 ملم 10 كيلوواط OEM Angelo PO قطعة غيار 3019370
1. فتحات "الحلقة" للحرق
-
فتحات "الحلقة" الفردية (3-6 كيلووات)
مصممة لمقالي متوسطة الحجم على أغطية الطهي والمواقد الفندقية. -
فتحات "الحلقة" المزدوجة (5-10 كيلووات)
فتحة داخلية للغليان البطيء، وكلتا الحلقتين للغليان السريع، مثالية لقدر الصلصة والمرق. -
فتحات "الحلقة" الثلاثية (تصل إلى 15 كيلووات)
مرونة قصوى تحت الأواني الكبيرة والقدور الثقيلة.
العلامات التجارية: إلكترولوكس، زانوسي، أمباخ
2. فتحات الحرق عالية الإخراج والووك
-
فتحات الحرق عالية الطاقة (10-20 كيلووات)
إخراج حراري عالٍ للسخونة السريعة، شائعة في مطابخ الخدمة السريعة. -
فتحات حلقة الووك (8-20 كيلووات)
تصميم بآبار عميقة يركز اللهب حول وعاء الووك لطهي القلي التقليدي.
العلامات التجارية: جيكو، جيوريك، بيرتوس
3. فتحات الحرق الأنبوبية والسيراميك الأشعة تحت الحمراء
-
فتحات الحرق الأنبوبية
أنابيب فولاذية على شكل حرف U مع منافذ خطية - تستخدم في السلامندرات وشوايات الفحم والشوايات المسطحة. -
فتحات الحرق السيراميكية الأشعة تحت الحمراء
يسخن اللهب سطحًا سيراميكيًا، مشعًا بالأشعة تحت الحمراء الشديدة للشواء المتساوي والتشطيب بالسلامندر.
العلامات التجارية: فاجور، إميبي
4. فتحات الحرق بنمط النجمة ومتعددة الفتحات
-
فتحات الحرق بنمط النجمة
يوفر الأضلاع الإشعاعية توزيع حراري متوازن تحت الأواني الدائرية. -
فتحات الحرق متعددة الفتحات "السمكية"
بشكل بيضوي أو رقم 8، مثالية لأواني السمك والمبخرات الكبيرة.
العلامات التجارية: ويرلبول، إبرهاردت
5. فتحات الحرق الإضافية وفتحات الغلي البطيء
-
فتحات الغلي البطيء عالية الدقة (<3 كيلووات)
تحكم دقيق للمهام الحساسة مثل ذوبان الشوكولاتة وتقليل الصلصة.
العلامات التجارية: زانوسي، جيكو
اختيار الفتحة المناسبة
-
الغلي السريع: فتحة حلقية مزدوجة/ثلاثية الحلقة أو فتحة حرق مفتوحة عالية الطاقة
-
ووك والقلي التقليدي: فتحة حلقة الووك المتخصصة
-
شواية وشواية الفحم: فتحة حرق أنبوبية أو سيراميكية الأشعة تحت الحمراء
-
صلصة والغلي البطيء: فتحة حرق إضافية ذات إخراج منخفض
تم تصميم كل فئة في مجموعتنا لتتحمل الاستخدام الشاق مع تقديم أداء ثابت ونظيف للحرق. ونظرًا لأن جميع الفتحات متوافقة مع معدات أفضل مصنعي المطاعم والفنادق والمقاهي، يمكنك ترقية الوحدات أو استبدالها بدون عناء.
استكشف تشكيلتنا الكاملة من فتحات الحرق بالغاز التجارية اليوم وقم بتجهيز كل محطة في مطبخك - من مواقد القدور إلى محطات الووك، والشوايات إلى السلامندر - بالطاقة والدقة التي يتطلبها الطهاة.