Horeca Gasbrændere
C-Brænderlåg Ø78 mm OEM MKN reservedel 201618
Venturi til Brænderkappe Ø60 mm 6 kW OEM Zanussi Reservedel 0C0125
Brænderkappe Ø 100 mm | Fagor OEM U445731000 Udskiftning
Brænder 400×270 mm - Rustfrit stål 18.000 Kcal/t (CB S.R.L. 08CC0005)
Brænder 405×200 mm i rustfrit stål (Lotus 531019900)
Brænder 435 × 200 mm Rustfrit Stål | Whirlpool 771985003342, Electrolux/Zanussi 056655
Brænder 445 × 200 mm Rustfrit Stål | Gico A00273
Brænder 445 × 200 mm rustfrit stål | Berto’s 31278400
Brænder 450 × 325 mm Rustfrit stål | Bartscher 2519250 / Fiamma RST 91190.127.001
Brænder 465 × 260 mm Rustfrit Stål | GIGA X24100 & Whirlpool 483286009384
Brænder 480 × 250 mm Rustfrit stål | CB S.R.L. 08CC0056
Brænder 520 × 620 mm Krombelagt Jern | Mareno BR9S-8GF / BR9S-8GI
Brænder 525 × 205 mm Rustfrit Stål | Eberhardt 281220 (Rosinox RX94814483)
Brænder 535 × 250 mm Rustfrit Stål | Lavet i Italien
Brænder 540 × 290 mm Forkromet Jern | Lavet i Italien
Brænder 570 × 450 mm Krombelagt Jern | Lavet i Italien
Brænder 575 × 225 mm rustfrit stål | Lavet i Italien
Brænder 580 × 220 mm Rustfrit Stål | Lavet i Italien
Brænder 585 × 270 mm Krombelagt Jern | Angelo Po Stegeplade
Brænder 600 × 220 mm Rustfrit Stål | Zanussi Lava Sten Grill
Brænder 605 × 275 mm Rustfrit Stål | Professionelt tilbehør til gasområde
Brænder 685x190 mm Krombelagt Jern | Electrolux/Zanussi 006650
Brænder 8 kW til Angelo Po Frituregryder | OEM 3007720
Brænderbase Ø 100 mm, 10 kW | Zanussi OEM 0C0126
Brænderbase Ø 60 mm, 6 kW | Zanussi OEM 0C0127
Brænderkrop Ø 65 mm | Mareno OEM CR0580030
Brænderkappe "C" Ø 75 mm | Ambach OEM 5018714245
Brænderkappe "E" Ø 125 mm | Kompatibel med Ambach
Brænderkappe 6,4 kW Ø 95 mm | Kompatibel med Rosinox & Berto’s
Brænderdæksel Ø 100 mm | Mareno OEM CR0580020 Udskiftning
Brænderkappe Ø 100 mm | Fagor OEM U445731000 Erstatning
Brænderhætte Ø 100 mm | Silko OEM CR0580020 Udskiftning
Brænderdæksel Ø 100 mm 10 kW | Zanussi OEM 0C0128 reservedel
Brænderkappe Ø102 mm Kompatibel med Zanussi Gasblus - Varenummer 058186
Brænderdæksel Ø110 mm Kompatibel med Cigo & GICO Gas Komfur - Varenummer 270203540
Brænderdæksel Ø110 mm OEM GICO reservedel 290204930
Brænderhætte Ø110 mm 5,5 kW Kompatibel med modulære kogeplader - Vare 672.079.00
Brænderdæksel Ø110 mm 6 kW OEM Modulært reservedel 972.024.00
Brænderdæksel Ø110 mm 7,5 kW Kompatibelt med modulære kogeplader - Varenummer 672.093.00
Brænderkappe Ø110 mm 7 kW OEM Angelo PO Reservedel 3019390
Brænderdæksel Ø115 mm Kompatibelt med Offcar Gasblus - Reservedel 828131
Brænderhætte Ø115 mm 6 kW Kompatibel med APACH kogeplader
Brænderdæksel Ø120 mm OEM Fagor Reservedel 12009109
Brænderkapacitet Ø120 mm 6 kW - Italiensk fremstillet OEM-erstatning til Bertò's, Giorik, Modular og Offcar.
Brænderkappe Ø120 mm 7 kW Kompatibel med Eberhardt & GIGA Komfurtoppe
Brænderkappe Ø122 mm OEM Zanussi reservedel 058187
Brænderkappe Ø130 mm 10 kW OEM Angelo PO Reservedel 3019370
1. Åbn "Ring" Brændere
-
Enkelt-Rings Brændere (3–6 kW)
Designet til mellemstore gryder på komfurplader og hotelkomfurer. -
Dobbelt-Rings Brændere (5–10 kW)
Indre ring til simre, begge ringe til kogning—ideel til sovse og gryderetter. -
Tre-Rings Brændere (op til 15 kW)
Maksimal fleksibilitet under store gryder og tunge potter.
Mærker: Electrolux, Zanussi, Ambach
2. Højtydende & Wok Brændere
-
Højeffekt Brændere (10–20 kW)
Blussevarme udgange til hurtig stegning, almindelig i hurtigservicekøkkener. -
Wok Ring Brændere (8–20 kW)
Dybbrønds design koncentrerer flammen omkring wokken for autentisk wokstegning.
Mærker: Gico, Giorik, Berto’s
3. Rørformede & Infrarøde Keramiske Brændere
-
Rørformede Brændere
U-formede stålrør med lineære porte—bruges i salamandere, grillriste og pandekageplader. -
Infrarøde Keramiske Brændere
Flammen varmer en keramisk overflade, udsender intens infrarød stråling til jævn grilning og salamanderfinishing.
Mærker: Fagor, Emmepi
4. Stjerne- & Multi-Port Brændere
-
Stjerneformet Brændere
Radiende eger giver afbalanceret varme under runde gryder. -
Multi-Port "Fiske" Brændere
Ægge- eller ottetalsform, perfekt til fiskegryder og store dampere.
Mærker: Whirlpool, Eberhardt
5. Hjælpe- & Simmer Brændere
-
Lav-Effekt Simmer Brændere (<3 kW)
Præcisionskontrol til delikate opgaver som chokoladesmeltning og sovsreduktion.
Mærker: Zanussi, Gico
Valg af den Rigtige Brænder
-
Hurtig Kogning: dobbelt/tre-rings eller højeffekt brænder
-
Wok & Wokstegning: specialiseret wok ring brænder
-
Pandekageplade & Grillrist: rørformet eller infrarød keramisk brænder
-
Sovs & Simmer: lav-effekt hjælpebrænder
Hver kategori i vores sortiment er designet til at modstå tungt brug samtidig med at levere stabil, ren forbrændingsydelse. Og fordi alle brændere er kompatible med udstyr fra de førende HoReCa-producenter, kan du opgradere eller udskifte enheder uden besvær.
Udforsk vores fulde udvalg af kommercielle gasbrændere i dag og udstyr hver station i dit køkken—fra grydekogeplader til wokstationer, pandekageplader til salamandere—med den kraft og præcision, dine kokke kræver.