Horeca plynové hořáky
Kryt C-Burner průměr Ø78 mm, originální náhradní díl od výrobce MKN, číslo dílu 201618
Venturi pro hořák s průměrem 60 mm a výkonem 6 kW, originální náhradní díl od výrobce Zanussi, kód 0C0125.
Kryt hořáku průměr Ø 100 mm | Náhrada Fagor OEM U445731000
Hořák 400×270 mm - nerezová ocel 18 000 Kcal/h (CB S.R.L. 08CC0005)
Hořák 405×200 mm nerezová ocel (Lotus 531019900)
Hořák 435 × 200 mm nerezová ocel | Whirlpool 771985003342, Electrolux/Zanussi 056655
Hořák 445 × 200 mm nerezová ocel | Gico A00273
Hořák 445 × 200 mm nerez | Berto’s 31278400
Hořák 450 × 325 mm ze nerezové oceli | Bartscher 2519250 / Fiamma RST 91190.127.001
Hořák 465 × 260 mm nerezová ocel | GIGA X24100 & Whirlpool 483286009384
Vypalovač 480 × 250 mm nerez | CB S.R.L. 08CC0056
Hořák 520 × 620 mm chromovaný železný | Mareno BR9S-8GF / BR9S-8GI
Hořák 525 × 205 mm nerezová ocel | Eberhardt 281220 (Rosinox RX94814483)
Hořák 535 × 250 mm nerezová ocel | Vyrobeno v Itálii
Hořák 540 × 290 mm s chromovaným železem | Vyrobeno v Itálii
Hořák 570 × 450 mm s chromovanou železnou povrchovou úpravou | Vyrobeno v Itálii
Pálení 575 × 225 mm nerezová ocel | Vyrobeno v Itálii
Hořák 580 × 220 mm nerezová ocel | Vyrobeno v Itálii
Hořák 585 × 270 mm, chromovaná železná deska | Angelo Po Fry Top
Hořák 600 × 220 mm nerezová ocel | Zanussi Lavový gril
Hořák 605 × 275 mm nerezová ocel | Profesionální příslušenství k plynovému sporáku
Hořák 685×190 mm s chromovaným železem | Electrolux/Zanussi 006650
Hořák 8 kW pro fritovací lázně Angelo Po | OEM 3007720
Podstavec hořáku průměr 100 mm, 10 kW | Zanussi OEM 0C0126
Základna hořáku Ø 60 mm, 6 kW | Zanussi OEM 0C0127
Hořák těla Ø 65 mm | Mareno OEM CR0580030
Kryt hořáku „C“ průměr 75 mm | Ambach OEM 5018714245
Hnědák „E“ průměr 125 mm | Kompatibilní s Ambach
Kryt hořáku 6,4 kW Ø 95 mm | Kompatibilní s Rosinox & Berto’s
Kryt hořáku průměr 100 mm | Náhrada Mareno OEM CR0580020
Kryt hořáku průměr 100 mm | Náhrada Fagor OEM U445731000
Kryt hořáku průměr 100 mm | Náhradní díl Silko OEM CR0580020
Kryt hořáku průměr 100 mm 10 kW | Náhradní díl Zanussi OEM 0C0128
Hloubka hořáku Ø102 mm kompatibilní s plynovými varnými deskami Zanussi - Položka 058186
Kryt hořáku Ø110 mm kompatibilní s plynovými varnými deskami Cigo a GICO - položka 270203540
Kryt hořáku průměr 110 mm, originální náhradní díl OEM GICO 290204930
Kryt hořáku Ø110 mm 5,5 kW kompatibilní s modulárními varnými deskami – Položka 672.079.00
Kryt hořáku Ø110 mm 6 kW OEM modulární náhradní díl 972.024.00
Kryt hořáku Ø110 mm 7,5 kW kompatibilní s modulárními varnými deskami – Položka 672.093.00
Kryt hořáku Ø110 mm 7 kW OEM Angelo PO Náhradní díl 3019390
Kryt hořáku Ø115 mm kompatibilní s plynovými varnými deskami Offcar - Náhradní díl 828131
Hlavní čepička průměr 115 mm 6 kW kompatibilní s vařiči APACH.
Kryt hořáku průměr 120 mm Originální náhradní díl Fagor OEM číslo dílu 12009109
Hořák s průměrem 120 mm a výkonem 6 kW - originální náhrada vyrobená v Itálii pro značky Bertò, Giorik, Modular a Offcar.
Hloubka hořáku Ø120 mm 7 kW Kompatibilní s vařiči Eberhardt & GIGA
Kryt hořáku průměr 122 mm OEM Originální náhradní díl Zanussi 058187
Kryt hořáku průměru 130 mm 10 kW OEM Angelo PO Náhradní díl 3019370
1. Otevřete "kroužkové" hořáky
-
Jedno-kroužkové hořáky (3–6 kW)
Navržené pro středně náročné pánev na varných deskách a hotelových sporácích. -
Dvoj-kroužkové hořáky (5–10 kW)
Vnitřní kroužek na vaření na mírném ohni, oba kroužky pro vaření—ideální pro hrnce na omáčky a vývary. -
Troj-kroužkové hořáky (až 15 kW)
Maximální flexibilita pod velkými hrnci a těžkými plotnami.
Značky: Electrolux, Zanussi, Ambach
2. Vysokovýkonné a vokové hořáky
-
Vysokovýkonné otevřené hořáky (10–20 kW)
Vysoký výkon pro rychlé opékání, běžné v rychlé obsluze v kuchyních. -
Vokové kroužkové hořáky (8–20 kW)
Hluboký design s koncentrací plamene kolem woku pro autentické smažení na vokovi.
Značky: Gico, Giorik, Berto’s
3. Trubkové a infračervené keramické hořáky
-
Trubkové hořáky
U-čištěné ocelové trubky s lineárními otvory—používané v ohřívačích, grilovacích deskách a grilovacích deskách. -
Infračervené keramické hořáky
Plamen ohřívá keramický povrch, vyzařující intenzivní infračervené záření pro rovnoměrné grilování a dokončování v ohřívačích.
Značky: Fagor, Emmepi
4. Hvězdné a víceportové hořáky
-
Hvězdné hořáky
Vyzařující paprsky poskytují vyvážené teplo pod kulatými pánvemi. -
Víceportové "rybí" hořáky
Oválný nebo tvar osmičky, ideální pro rybí hrnce a velké páry.
Značky: Whirlpool, Eberhardt
5. Vedlejší a vařící hořáky
-
Nízkovýkonné vařící hořáky (<3 kW)
Přesná kontrola pro jemné úkoly jako tání čokolády a redukce omáček.
Značky: Zanussi, Gico
Výběr správného hořáku
-
Rychlé vaření: dvojitý/trojitý kroužkový nebo vysokovýkonný otevřený hořák
-
Wok a smažení na voku: specializovaný vokový kroužkový hořák
-
Grilování na grilu a grilování: trubkový nebo infračervený keramický hořák
-
Omáčka a vaření na mírném ohni: nízkovýkonný vedlejší hořák
Každá kategorie v naší kolekci je navržena tak, aby odolávala intenzivnímu používání a zároveň poskytovala stabilní výkon bez emisí. A protože jsou všechny hořáky kompatibilní s vybavením od předních výrobců HoReCa, můžete jednotky bez problémů modernizovat nebo nahradit.
Objednejte si dnes naši kompletní nabídku komerčních plynových hořáků a vybavte každou stanici ve vaší kuchyni—od varných desek na hrnce až po stanice na voku, grilovačky a ohřívače—s výkonem a přesností, kterou vaši kuchaři požadují.