Edelstahl-Selbstschärfungsplatte Modell 12/4,5 ø 4,5 mm

Das selbstschärfende Edelstahlmesser Modell 12/4.5 ist eine robuste Mahlscheibe, die speziell für Fleischwölfe des Typs Modell 12 Enterprise entwickelt wurde. Mit Auswurföffnungen von ø 4,5 mm eignet sie sich für mittlere Mahlvorgänge in professionellen Metzgereien und HoReCa-Umgebungen. Das selbstschärfende Design gewährleistet, dass das Messer und die Scheibe gemeinsam über die Zeit ihre Schneidekante behalten.

Diese selbstschärfende Platte Modell 12 ENTERPRISE hat einen externen Durchmesser von ca. 69,6 mm und ein Mittelloch mit einem Durchmesser von ca. 10,2 mm. Sie ist kompatibel mit verschiedenen Zanussi-Knetmaschinenmodellen und bietet optimale Leistung, wenn sie mit passenden Messern kombiniert wird. Die Platte ist Made in Italy. Vergleichen Sie immer die Referenz 12/4.5, die Abmessungen und die Lochgröße mit Ihrer Originalplatte und der technischen Dokumentation, bevor Sie bestellen.

Technische Eigenschaften

• Teiletyp: Mahlscheibe / Schleifscheibe
• Modell: 12 ENTERPRISE selbstschärfend (Modell 12/4.5)
• Material: Edelstahl
• Auswurföffnungen: ø 4,5 mm
• Externer Durchmesser: ca. 69,6 mm
• Mittellochdurchmesser: ca. 10,2 mm
• Selbstschärfend: Ja
• Funktion: Mittelgroßes Mahlen
• Verwendung: Professionelle Fleischwölfe
• Kompatibel mit Zanussi-Knetmaschinen:
  • H70H (653016)
  • H70DS (653060)
  • HV82H (653066)
  • HV82H (653067)
  • H70DS (653256)
  • H70H (653257)
• Herkunft: Made in Italy

Vergewissern Sie sich immer, dass die Referenz 12/4.5, die ø 4,5 mm Auswurföffnungen und der 69,6 mm externe Durchmesser mit Ihrer Originalplatte und der technischen Dokumentation Ihrer Maschine übereinstimmen, bevor Sie bestellen.