49-255-L-1348845
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Specifications
Das Dampf- und Wasserventil auf dieser Seite ist vielleicht eines der kultigsten Ventile aller Zeiten. Diese waren bereits in Faema Espressomaschinen aus den 1960er Jahren zu finden. In Espressomaschinen wie der Faema E61 und der Faema President.
Dieses Dampf- und Wasserventil ist ein komplettes Ventil, wird jedoch nicht mit dem Knopf geliefert. Der Einlass dieses Ventils ist ein 3/8" BSP-G-Gewinde und das Gewinde, in das das Dampfrohr führt, ist ein 3/8" BSP-G-Innengewinde. Dieses Ventil wurde in Italien hergestellt.
Die Teilenummern von Faema für diesen Artikel sind 903743000, 2211135806 und 903743010F. Dieses Ventil kann an den antiken Faema E61 Espressomaschinen aber auch an den modernen Faema E61 Legend und Faema E61 Jubilee Espressomaschinen verwendet werden.
Extra Info
Fittinge gewinde 1 | 3/8" F |
Fittinge gewinde 2 | 3/8" M |
Faema | Faema E61 Jubilé A1, Faema E61 Jubilé A2, Faema E61 Legend S1, Faema E61 Legend S2, Faema E61 Legend S3, E61, E61 Jubile, E61 legend, Lambro, President |
Marke | Faema |
Artikelnummer | Faema 903743000, Faema 2211135806, Faema 903743010F |
Herstellungsland | Made in Italy |
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Nun, die Antwort ist ziemlich einfach: Nein, ist es nicht. Das Originalventil funktioniert wie folgt: Wenn Sie den Schaft nach innen drehen, drückt der Ventilstift auf einen Dichtungshalter. Der Dampf kann entweichen, wenn man es wieder schließt, kann kein Dampf mehr entweichen. Bei den modernen E61-Ventilen befindet sich hinter dem Dichtungshalter eine kleine Edelstahlkugel mit einer Feder.
Seit Beginn der Faema E61 Brühgruppe gibt es im Grunde keine Unterschiede zwischen den in der Brühgruppe eingebauten Teilen. Teile wie die Ventildichtungen, Federn, Ventilbaugruppen und siebträger sind alle gleich geblieben. Die größte Änderung ist das kleine Reinigungsloch an der Vorderseite der Brühgruppe. Bei den ersten Modellen gab es diese Öffnung noch nicht.
Für die Espressomaschine Faema E61 gibt es 5 verschiedene Kesseltypen. Am bekanntesten ist das Modell mit Doppelflansch. Sie haben auf der einen Seite den Heizelementflansch und auf der anderen Seite den Wasserstandsflansch, beide sind aus der Produktion. Diese werden mit Kesselringen aus Aluminium zusammengehalten. Bei den einzelnen Gruppen haben Sie einen Kessel mit einem Flansch an einer Seite.
Das nächste Modell ist ein Edelstahlkessel mit einem Flansch. Dieser Kesseltyp ist weniger verbreitet als der obige Kupferkessel. Es gibt auch ein späteres Modell aus rostfreiem Stahl, das keinen abnehmbaren Flansch hat. Beide Kessel haben Korrosionsprobleme, was mit dem rostfreien Stahl zu tun hat.
Das neueste Modell ist ebenfalls ein Kupferkessel, der in der Mitte einen einzigen Wärmetauscher (HX) hat. Die meisten modernen Espressomaschinen haben für jede einzelne Brühgruppe einen eigenen HX.
Ja, aber das hängt von verschiedenen Faktoren ab. Der erste Faktor ist die Erfahrung. Da es sich um eine manuell betriebene Espressomaschine handelt, erfordert sie vom Barista viel mehr Aufmerksamkeit als ein magnetisch betriebenes Modell. Dort müssen Sie den Brühvorgang manuell stoppen. Wenn Sie nicht über die nötige Erfahrung verfügen, können Sie das Tempo, das in einer solchen Bar erforderlich ist, wahrscheinlich nicht durchhalten. Dann würde ich zu der Faema E61 Jubilee raten, das ist die magnetbetriebene Version der Faema E61 Legend Espressomaschine.
Keks | Anbieter | Zweck | Verfallsdatum |
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