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Der Fama OEM F3136 Plate St. Steel Mod.12/6 Self-Sharpening ist für den effizienten Einsatz in gewerblichen Küchengeräten konzipiert. Mit seiner selbstschärfenden Technologie gewährleistet dieser Teller eine gleichbleibende Leistung. Mit ø 6 mm Auswurföffnungen ist er mit einem externen Durchmesser von 69,6 mm und einem Mittelbohrungsdurchmesser von 10,2 mm gebaut. Hergestellt in Italien bietet er Langlebigkeit und Präzision für die Lebensmittelverarbeitung.