Die La Spaziale S3 EP ist das Basismodell der S3-Serie. Diese Version verfügt nicht über eine volumetrische Dosierung, so dass der Barista den Brühvorgang manuell starten und stoppen muss. Trotzdem bleibt sie eine zuverlässige Wahl und war in Konfigurationen von 2 bis 4 Brühgruppen erhältlich.
Das Modell La Spaziale S3 EK ist mit einer volumetrischen Dosierung ausgestattet. Diese Funktion wird durch die Integration von Durchflussmessern und einer Dosiervorrichtung erreicht, die dem Barista die effiziente Arbeit erleichtert, insbesondere in stark frequentierten Umgebungen. Dieses Modell ist auch mit 2 bis 4 Brühgruppen erhältlich, um den unterschiedlichen Kapazitätsanforderungen gerecht zu werden.
Die La Spaziale S3 Seletron hat viele Eigenschaften mit dem Modell S3 EK gemeinsam, wie zum Beispiel die volumetrische Dosierung. Der Hauptunterschied besteht jedoch darin, dass das Modell Seletron mit einem Temperaturregler ausgestattet ist, der es dem Barista ermöglicht, die Brühtemperatur präzise einzustellen. Wie die anderen Modelle ist auch die S3 Seletron in Versionen von 2 bis 4 Brühgruppen erhältlich.
