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Artikel der Marke Tecnoeka

Tecnoeka ist ein italienischer Hersteller von professionellen Küchen- und Bäckereigeräten, insbesondere von Gewerbeöfen wie Konvektionsöfen, Kombidämpfern und Backsystemen, die in Restaurants, Bäckereien, Konditoreien und Catering-Betrieben eingesetzt werden. Die Maschinen von Tecnoeka sind darauf ausgelegt, eine präzise Wärmeverteilung, energieeffiziente Leistung und zuverlässigen Betrieb in stark frequentierten Gastronomieumgebungen zu gewährleisten.

Ob Sie routinemäßige Wartungsarbeiten durchführen oder einen Ofen oder ein Kochsystem reparieren, die Beschaffung von passenden Ersatzteilen hilft dabei, Ihre Geräte effizient zu betreiben und täglich konsistente Ergebnisse zu erzielen.

Tecnoeka OEM 01201441 Heizelement 1200W 230V Tecnoeka OEM 01201441 Heizelement 1200W 230V

Tecnoeka OEM 01201441 Heizelement 1200W 230V

Diese originale Heizwendel von Tecnoeka OEM 01201441 wird zum Aufheizen und Halten der Temperatur in verschiedenen Tecnoeka Konvektionsöfen, Gärschränken und Warmhalteschränken verwendet. Mit einer Leistung von 1200 W bei 230 V sorgt sie für eine zuverlässige und gleichmäßige Wärmeverteilung für Back-, Halte- und Gärungsanwendungen in professionellen...
57,18 €
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Tecnoeka OEM 01203620 Zünd- / Detektionsstecker-Set Tecnoeka OEM 01203620 Zünd- / Detektionsstecker-Set

Tecnoeka OEM 01203620 Zünd- / Detektionsstecker-Set

Das Tecnoeka OEM-Kit 01203620 wird zur Zündung und Flammenerkennung in einer Vielzahl von Tecnoeka-Gasherden verwendet. Das Kit wird komplett mit Kabel und Silikonschlauch geliefert und enthält zwei separate Zündkerzen. Hergestellt in Italien. Das Kit enthält: 1× Zünd- / Erkennungsstecker ø 9×90 mm, Gesamtlänge 120 mm 1× Zünd- / Erkennungsstecker...
236,10 €
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Tecnoeka OEM 01900510 Mikroleiterplatte Tecnoeka OEM 01900510 Mikroleiterplatte

Tecnoeka OEM 01900510 Mikroleiterplatte

Die Tecnoeka OEM 01900510 Mikroleiterplatte ist ein originales elektronisches Modul, das in verschiedenen Dampföfen und Gäröfen der Tecnoeka MKF TS-Serie verwendet wird. Sie kümmert sich um die Niederstromverteilung und die Hauptsteuerelektronik und gewährleistet die korrekte Kommunikation zwischen Sensoren, Aktuatoren und der Benutzeroberfläche....
896,73 €
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Tecnoeka OEM 01205500 Hanning Motor 150W 230V Tecnoeka OEM 01205500 Hanning Motor 150W 230V

Tecnoeka OEM 01205500 Motor Hanning Tecnoeka OEM 01205500 Motor Hanning

Der Tecnoeka OEM 01205500 Hanning-Motor ist der Original-Lüftermotor, der in einer breiten Palette von Tecnoeka MKF TS Elektro-Dampföfen und Gärschränken verwendet wird. Er treibt den Konvektionslüfter an, um die heiße Luft gleichmäßig im Backofenraum zu zirkulieren und sorgt so für gleichmäßige Back-, Brat- und Dämpfergebnisse in anspruchsvollen...
489,13 €
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Tecnoeka OEM 01202503 Steuerungstastatur 364x55 mm Tecnoeka OEM 01202503 Steuerungstastatur 364x55 mm

Tecnoeka OEM 01202503 PC-Tastatur 364x55 mm

Ersatz-Tecnoeka-OEM-Steuerungstastatur/PCB (Frontplatte) für eine Vielzahl von EKF- und KF-Öfen. Diese PC-Tastatur wird verwendet, um Back- und Dampfparameter wie Zeit, Temperatur, Lüfter- und Dampffunktionen einzustellen und zu steuern. Hergestellt in Italien. OEM-Referenz: Tecnoeka 01202503 Typ: Frontplatten-PC-Tastatur / Steuertastenfeld...
582,30 €
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Tecnoeka OEM 01900460 Leistungs-Elektronikplatine Tecnoeka OEM 01900460 Leistungs-Elektronikplatine

Tecnoeka OEM 01900460 Leistungs-Elektronikplatine

Steuerplatine für die Leistungselektronik von Tecnoeka-Öfen mit Touch-Control-Systemen (TC). Diese OEM-Platine steuert die Leistungsverteilung an die Heizelemente, Lüfter und andere Lasten und wird komplett mit Steckverbindern zum schnellen Austausch geliefert. Made in Italy. OEM-Referenz: Tecnoeka 01900460 Typ: Leistungselektronik-Platine /...
614,05 €
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Tecnoeka OEM 01203860 Thermostat 0–255°C Tecnoeka OEM 01203860 Thermostat 0–255°C

Tecnoeka OEM 01203860 1-Phasen-Thermostat 0–255°C

Einphasiger Sicherheits- und Steuerungsthermostat für Tecnoeka-Öfen mit einem einstellbaren Bereich von 0 bis 255 °C. Ausgestattet mit einem langen Kapillarröhrchen und doppeltem Fühler, ist dieser Thermostat für Konvektions-, Dampf-, Back- und Gärschränke geeignet, in denen eine zuverlässige Temperaturregelung erforderlich ist. Hergestellt in Kroatien....
212,81 €
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Tecnoeka OEM 01201040 Timer 11902F1 mit 2 Nocken Tecnoeka OEM 01201040 Timer 11902F1 mit 2 Nocken

Tecnoeka OEM 01201040 Timer 11902F1 mit 2 Nocken

Mechanischer Prozess-Timer für Tecnoeka-Öfen mit zwei Schaltnocken und einem festen Zyklus von 240 Sekunden. Geeignet zur Zeitmessung von Kochphasen in einer breiten Palette von Tecnoeka-Konvektions-, Dampf-, Back- und Gasöfen. Hergestellt in Italien. OEM-Referenz: Tecnoeka 01201040 Modell: Timer 11902F1, 2 Nocken Spannung: 230V, 50/60Hz...
103,77 €
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Tecnoeka OEM 001900081 Anzeigeschaltung 430x80 mm Tecnoeka OEM 001900081 Anzeigeschaltung 430x80 mm

Tecnoeka OEM 001900081 Schalttafelanzeige 430x80 mm

Diese originale Tecnoeka-Anzeigeschaltung wird in einer Vielzahl von Tecnoeka-Professionellen Öfen mit elektronischen Steuerungen verwendet. Sie enthält die komplette Frontanzeige-Elektronik und die drei Drehwahlschnittstellen. Hergestellt in Italien, ist sie ideal als direkter Ersatz, wenn die originale Anzeige-PCB defekt oder beschädigt ist....
882,96 €
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Tecnoeka 01203641 Kreisheizelement 7500W 240V Tecnoeka 01203641 Kreisheizelement 7500W 240V

Tecnoeka OEM 01203641 Kreisheizungselement 7500W 240V

Dieses originale Tecnoeka-Rundheizelement ist für die Hochleistungsraumheizung in professionellen Öfen konzipiert. Mit seiner robusten Leistung von 7,5 kW bei 240 V und der robusten Flanschkonstruktion eignet es sich hervorragend als direkter Ersatz, wenn das Hauptheizelement abgenutzt oder defekt ist. Hergestellt in Rumänien. OEM-Referenz:...
290,09 €
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Tecnoeka 01000740 Fassadendichtung 2000 mm Tecnoeka 01000740 Fassadendichtung 2000 mm

Tecnoeka OEM 01000740 Fassungsdichtung für Ofen 2000 mm

Diese Tecnoeka OEM-Fassadendichtung ist eine Dichtung für die Frontblende / Fassade von professionellen Öfen, hergestellt aus flexiblem Silikonelastomer. Mit einer Gesamtlänge von 2000 mm und einem Profil von 22 × 11 mm sorgt sie für eine zuverlässige, hitzebeständige Abdichtung zwischen der Ofenkammer und der Front, um Wärmeverluste zu reduzieren und...
96,36 €
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Tecnoeka 01000810 Backofentürdichtung 1780 mm Tecnoeka 01000810 Backofentürdichtung 1780 mm

Tecnoeka OEM 01000810 Ofentürdichtung 1780 mm

Diese Tecnoeka Original-Ersatzofentürdichtung ist für Snack Line E-Öfen und verschiedene Tecnoeka Konvektions- und Backöfen konzipiert. Mit einer Gesamtlänge von 1780 mm gewährleistet sie eine ordnungsgemäße Abdichtung um die Ofentür herum, reduziert den Wärmeverlust und schützt umliegende Komponenten. Ideal als Ersatzdichtung, wenn die Originaldichtung...
76,23 €
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Tecnoeka 01205240 Umkehrmotor 0,12 kW 230V Tecnoeka 01205240 Umkehrmotor 0,12 kW 230V

Tecnoeka OEM 01205240 Umkehrmotor einphasig

Dieser Tecnoeka OEM-Umkehr-Lüftermotor treibt den Konvektionslüfter in einer Vielzahl von Tecnoeka-Öfen an. Der einphasige Motor unterstützt automatische Richtungsumkehr des Lüfters für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und zuverlässige Back- und Bratergebnisse in professionellen Küchen. Hergestellt in Italien. OEM-Referenz: Tecnoeka 01205240...
347,27 €
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Tecnoeka 01202331 Tangentiallüfter 30W 240V RH Tecnoeka 01202331 Tangentiallüfter 30W 240V RH

Tecnoeka OEM 01202331 Tangentiallüfter rechts

Dieser OEM-Tangentiallüfter von Tecnoeka wird zur Luftzirkulation und Kühlung in einer Vielzahl von Tecnoeka-Öfen verwendet. Der rechte 180 mm Lüfter hilft, die Elektronik zu schützen und stabile Back- und Kochbedingungen zu gewährleisten. Hergestellt in Italien. OEM-Referenz: Tecnoeka 01202331 Typ: Tangentiallüfter, rechts (RH)...
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Tecnoeka 01201790 Magnetventil RPE 2-Wege 8 mm Tecnoeka 01201790 Magnetventil RPE 2-Wege 8 mm

Tecnoeka OEM 01201790 RPE 2-Wege-Magnetventil 8 mm

Dieses Tecnoeka OEM-Solenoidventil ist ein 2-Wege-180°-Wasserventil, das in verschiedenen Tecnoeka Konvektions- und Kombidämpfern verwendet wird. Es ist für kontrollierten Wassereinlass mit einstellbarem Durchfluss und Schnellkupplungen konzipiert. Hergestellt in Italien. OEM-Referenz: Tecnoeka 01201790 Marke: RPE Typ: 2-Wege-Solenoidventil,...
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Tecnoeka OEM 21004980 Ersatzmotor-Kit 01202601 Tecnoeka OEM 21004980 Ersatzmotor-Kit 01202601

Tecnoeka OEM 21004980 Ersatzmotor-Kit 01202601

Dieses Tecnoeka OEM-Ersatzmotorkit wird als direkter Ersatz für den Originalofenmotor mit dem Code 01202601 geliefert. Es wird in einer Vielzahl von Tecnoeka Konvektions- und Kombiöfen verwendet und ist je nach Modell sowohl für elektrische als auch für Gas-Konfigurationen geeignet. Hergestellt in Italien. OEM-Referenz: Tecnoeka 21004980 Ersetzt...
351,51 €
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Tecnoeka OEM 01204000 Magnetventil Einlass/Auslass Tecnoeka OEM 01204000 Magnetventil Einlass/Auslass

Tecnoeka OEM 01204000 Magnetventil Einlass/Auslass

Dieses Tecnoeka OEM-Solenoidventil mit dem Code 01204000 wird im Wasserzulauf- und -ablaufkreis verschiedener Tecnoeka Konvektions-, Dampf- und Backöfen eingesetzt. Es verfügt über JG-Schnellanschlüsse mit “UL-Kennzeichnung”, was den Austausch und die Installation an kompatiblen Geräten erleichtert. Hergestellt in Italien. OEM-Referenz: Tecnoeka...
122,82 €
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Tecnoeka OEM 01900761 schwarzes Masken-Touch-Board Tecnoeka OEM 01900761 schwarzes Masken-Touch-Board

Tecnoeka OEM 01900761 schwarzes Masken-Touch-Board

Das Tecnoeka OEM 01900761 Black-Mask-Touch-Board ist das vordere Touch-Bedienfeld, das bei Öfen mit der Easytronic+ Wi-Fi-Konsole verwendet wird. Es dient als Hauptschnittstelle für die Bedienung und Programmierung von Tecnoeka-Öfen mit diesem Steuersystem. Hergestellt in Italien. OEM-Referenz: Tecnoeka 01900761 Teiletyp: Touch-Bedienung /...
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Tecnoeka 01203551 Kontaktthermostat 125°C 250V Tecnoeka 01203551 Kontaktthermostat 125°C 250V

Tecnoeka OEM 01203551 Kontaktthermostat 125°C

Der Tecnoeka OEM 01203551 Kontaktthermostat wird als Überhitzungssicherung in einer Reihe von Tecnoeka Konvektionsöfen verwendet. Er ist werkseitig auf 125°C eingestellt und hat eine Bewertung von 250 V und 16 A. Dank der manuellen Rückstellungsfunktion muss der Thermostat vom Bediener nach dem Auslösen zurückgesetzt werden und bietet so...
21,18 €
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Tecnoeka 01205360 Lovato BG09T4A Schütz Tecnoeka 01205360 Lovato BG09T4A Schütz

Tecnoeka OEM 01205360 Lovato BG09T4A Schütz

Die Tecnoeka OEM I'm sorry, but "01205360" does not appear to be a complete sentence or phrase in English. Could you please provide more context or a different text for translation? Schütz ist ein I am sorry, but "Lovato BG09T4A" does not have a specific meaning or translation in German. It appears to be a product code or model number that may not...
66,72 €
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Tecnoeka 21003880 Bedienfeld komplett Tecnoeka 21003880 Bedienfeld komplett

Tecnoeka OEM 21003880 Bedienfeld komplett

Das Tecnoeka OEM 21003880 Bedienfeld ist die vordere elektronische Steuereinheit, die in einer Vielzahl von Tecnoeka-Öfen mit TC (elektronische Temperatur- und Zeitsteuerung) verwendet wird. Es bietet die vollständige Benutzeroberfläche zur Auswahl von Programmen, Temperatur und Back- oder Kochzeit für Konvektions-, elektrische Dampf- und...
1.403,84 €
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Tecnoeka 01000030 Türdichtung 2105 mm Tecnoeka 01000030 Türdichtung 2105 mm

Tecnoeka OEM 01000030 Türdichtung 2105 mm

Die Tecnoeka OEM 01000030 Ofentürdichtung ist ein kompletter Ersatzdichtung für eine Reihe von Tecnoeka Konvektionsöfen, Unterbau-Öfen und Gärschränken. Die Dichtung ist aus hitzebeständigem Silikonelastomer hergestellt und sorgt für eine sichere Abdichtung um die Tür herum, um eine stabile Temperatur zu halten und Back- und Kochergebnisse zu...
90,00 €
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Tecnoeka 01200010 Abluftmotorhaube TN732 Tecnoeka 01200010 Abluftmotorhaube TN732

Tecnoeka OEM 01200010 Absaugmotor für Dunstabzugshaube TN732

Der Tecnoeka OEM 01200010 Absaugmotor ist für TN732-Haubensysteme ausgelegt, die mit verschiedenen Tecnoeka-Öfen verwendet werden. Dieser originale Haubenlüftermotor sorgt für eine zuverlässige Absaugung von Dampf und Rauch über der Kochkammer und trägt dazu bei, die Ofenkomponenten zu schützen und die Arbeitsbedingungen rund um das Gerät zu...
510,31 €
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Tecnoeka 00005871 Lüfter 200 mm Konvektionsofen Tecnoeka 00005871 Lüfter 200 mm Konvektionsofen

Tecnoeka OEM 00005871 Ventilator Ø 200 mm

Der Tecnoeka OEM 00005871 Lüfter wird als Umluftventilator in einer Vielzahl von Tecnoeka Konvektions- und Dampföfen verwendet. Mit einem Durchmesser von 200 mm und einer Dicke von 40 mm sorgt er für eine gleichmäßige Luftverteilung im Garraum für konsistente Back- und Bratergebnisse. OEM-Referenz: Tecnoeka 00005871 Teiltyp: Umluftventilator...
150,02 €
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Über Tecnoeka und wo es verwendet wird

Gegründet in Italien und seit den späten 1970er Jahren auf professionelle Kochgeräte spezialisiert, stellt Tecnoeka robuste und vielseitige Küchengeräte her, die eine Vielzahl von Lebensmittelvorbereitungs- und Kochabläufen unterstützen. Ihr Kernproduktangebot umfasst Heißluftöfen, Kombidämpfer und Backöfen mit Funktionen wie Touchscreen-Steuerung, präziser Temperaturregelung und gleichmäßiger Wärmeverteilung – ideal für anspruchsvolle gastronomische Umgebungen.

In belebten gewerblichen Küchen, Bäckereibetrieben und Catering-Einrichtungen arbeiten Öfen und Kombidämpfer unter ständiger Belastung. Regelmäßige Wartung und rechtzeitiger Austausch von Teilen sind entscheidend, um die Leistung zu erhalten, Ausfallzeiten zu reduzieren und die Lebensdauer der Maschine zu verlängern.

Typische Ersatzteile und Komponenten von Tecnoeka

Die genauen Teile hängen vom Modell und der Konfiguration ab, aber gängige Service- und Verschleißteile umfassen:

  • Heizelemente, die präzise Temperatur und gleichmäßige Kochergebnisse gewährleisten

  • Temperatursensoren und Thermostate für genaue Steuerung und Sicherheit

  • Lüfter und Luftstrombaugruppen, die eine gleichmäßige Wärmeverteilung sicherstellen

  • Steuerplatinen, Schalter und Displays, die die Kochfunktionen verwalten

  • Türdichtungen und Dichtungen, um die interne Temperatur und Energieeffizienz zu bewahren

  • Ventile und Dampfkomponenten für die Funktionen des Kombidämpfers

  • Schläuche, Armaturen und Dichtungen, die in Dampf- und Wasserkreisläufen verwendet werden

Die Verwendung von kompatiblen Ersatzteilen hilft dabei, Folgendes zu erhalten:

  • konsistente Koch- und Backergebnisse über die Zyklen hinweg

  • stabile Temperaturregelung für verschiedene Lebensmittelprozesse

  • geringere Ausfallzeiten selbst bei intensiver täglicher Nutzung

  • einen sichereren Küchenbetrieb mit funktionalen Steuerungen und Schutzteilen