Varer af mærket Convotherm
Convotherm er et velkendt combi-ovn (kombi-damper) mærke, der bruges i professionelle køkkener, hvor hastighed, konsistens og hygiejne er vigtige. Disse ovne er almindelige på restauranter, hoteller, cateringvirksomheder, detailfødevareservice og køkkener med høj produktion, der er afhængige af pålidelig damp- og konvektionsydelse.
Til vedligeholdelse og reparationer hjælper de rigtige Convotherm reservedele med at forhindre nedetid, genoprette stabile madlavningsresultater og holde din ovn sikker og effektiv - især under travle perioder.
Convotherm OEM 5009029 Elektronisk kontrol 3032 med Eprom
Convotherm OEM 5056317 Kogekammerlysramme inkl. Glas Convotherm 4
Convotherm OEM 6056333 Viftehjul 6.10/10.10/20.10 Convotherm 4
Convotherm OEM 7056343 Dørtætning 20.10 Convotherm 4
Convotherm OEM 5064166 Varmelegeme 10 kW 230V
Convotherm OEM 2518784 Dørhåndtag OES mini
Convotherm OEM 2230016 Trykreguleringsventil 20.20 P3
Convotherm OEM 7012302 rengøringsslange EPDM DN 6x2mm
Convotherm OEM 6056491 Udskydelig håndbruser til bordmodel Convotherm 4
Convotherm OEM 6056955 Gasventil 230V CE til Convotherm 4
Convotherm OEM 2611010 sprinklerdyse CONVOClean P3 / OES mini
Convotherm OEM 2618802 motor 230V OES mini med monterings tilbehør
Convotherm OEM 2618803 ventilator OES mini med monterings tilbehør
Convotherm OEM 2619190 rørformet varmelegeme 18,9 kW 230V
Convotherm OEM 5055675 strømforsyning 12V 75W Con4
Convotherm OEM 6267371 SIB kontrolpanel Con Maxx
Convotherm OEM 2625225 rørvarmer 6,8 kW 254V OES 6.10 mini
Convotherm OEM 2630606 rørvandvarmer 10,2 kW 230V OES 10.10 mini
Convotherm OEM 2627250 rotor dyse V1
Convotherm OEM 5030626 varmeelement 15kW 220V HUD/OD
Convotherm OEM 7011003 dør hygiejnisk stik i pakning 20.10 P3
Convotherm OEM 2625181 rørformet varmelegeme 6,8 kW 230V OES 6.10 mini
Convotherm OEM 5064867 OPR kontrolbræt Cmpro
Convotherm OEM 5052802 overspændingsbeskyttelse SIB Con4 maxx/MAXXPRO
Convotherm OEM 2619178 nedsænkningsvarmer 6,6 kW 230V
Convotherm OEM 5030627 varmeelement 30 kW 220V HUD/OD
Convotherm OEM 5030632 flange nedsænket opvarmningselement 9 kW 220V
Convotherm OEM 2528055 MiniLine højre dørhåndtag
Om mærket og typiske anvendelser
Convotherm fokuserer på kombiovnteknologi designet til daglig kommerciel brug. Populære serier inkluderer professionelle højkapacitetsplatforme (såsom maxx pro) og kompakte løsninger (såsom mini pro), der dækker alt fra à la carte-service til batchkogning, banketter, bageri/snackproduktion og grab-and-go-mad.
Da kombiovne kører varme, fugtige og under kontinuerlig belastning, skal sliddele og vand/dampkomponenter naturligt udskiftes med jævne mellemrum. Vedligeholdelse af disse dele i specifikationerne hjælper med at beskytte madlavningskvaliteten, rengøringspræstationen og langvarig pålidelighed.
Almindelige Convotherm reservedele, du kan skaffe
Præcise dele afhænger af modellen og konfigurationen, men servicebehov falder ofte inden for disse kategorier:
-
Dør- og skabs sliddele
Dørtætninger, hængsler, låse, håndtag, glasrelaterede dele og monteringshardware -
Opvarmnings-, damp- og temperaturkontroldele
Opvarmningselementer, termostater, temperaturfølere/sensorer, sikkerhedsafbrydere -
Luftstrøm- og viftekomponenter
Viftemotorer, skovlhjul, luftstrømsrelaterede dele (vigtige for ensartede madlavningsresultater) -
Vandkredsløb- og dampgenereringsdele
Solenoidventiler, slanger, fittings, tætninger, O-ringe, tilbagestrøms-/tilbageholdelsesventiler, indløbskomponenter -
Afløbs- og vaskesystemdele
Afløbskomponenter, filtre, pumpe-relaterede dele (afhængigt af anvendelse) -
Kontrol- og brugergrænseflade
Switches, relæer/kontaktorer, ledningsdele, displays/berøringskomponenter og kontrolkort (modelafhængige)
Hvorfor de rigtige dele betyder noget
Korrekt delmatchning hjælper med at opretholde:
-
konsistente madlavnings- og bagningsresultater
-
sikker drift (temperatur- og beskyttelsesdele fungerer korrekt)
-
pålidelige rengørings- og hygiejnerutiner
-
mindre nedetid og færre gentagne fejl