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Componentes eléctricos para equipos de hostelería y restauración.

Componentes eléctricos para equipos de hostelería y catering comercial
Esta categoría cubre los componentes eléctricos y de control utilizados en equipos profesionales de hostelería y catering comercial, donde la operación segura y el rendimiento confiable son esenciales. Estas piezas se suelen reemplazar durante el mantenimiento, la resolución de problemas, o el mantenimiento preventivo para reducir el tiempo de inactividad en cocinas ocupadas y entornos de servicios de alimentos.

Encontrarás tipos de componentes clave como condensadores, contactores, relés, interruptores, termostatos, controladores de temperatura, interruptores de presión, potenciómetros y perillas de control, así como otras piezas eléctricas relacionadas. Utiliza los filtros para refinar por especificaciones clave y encontrar rápidamente el reemplazo adecuado.

Termostato EGO 5513039400 | Termostato monofásico 100-195°C Termostato EGO 5513039400 | Termostato monofásico 100-195°C

Termostato EGO 5513039400 - termostato monofásico 100-195°C

Este termostato de regulación monofásico EGO (número de parte 5513039400) está diseñado para un control de temperatura confiable en equipos de cocina comercial. Con una bombilla de Ø6x95 mm, un capilar de 1670 mm y un pasador en forma de D, incluye una glándula de relleno M10x1 para una instalación segura. Clasificado para 16A a 250V. Características...
147,17 €
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Termostato EGO 5519032060 | Termostato monofásico 104-192°C Termostato EGO 5519032060 | Termostato monofásico 104-192°C

Termostato EGO 5519032060 - termostato monofásico 104-192°C

Este termostato de regulación monofásico EGO (número de parte 5519032060) está diseñado para aplicaciones de temperatura media-alta como freidoras. Cuenta con una sonda en forma de bolígrafo de Ø6 mm, capilar de 870 mm y una glándula integrada para una instalación segura. Adecuado para varios modelos de freidoras Lotus. Características clave: número de...
67,22 €
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Termostato EGO 5519036801 | Termostato monofásico 105-180°C Termostato EGO 5519036801 | Termostato monofásico 105-180°C

Termostato EGO 5519036801 - termostato monofásico 105-180°C

Este termostato de regulación monofásico EGO (número de parte 5519036801) es ideal para aplicaciones de alta temperatura. Cuenta con una bombilla en forma de lápiz de Ø6 mm, una capilar extendida de 2970 mm y una glándula integrada para una instalación segura. Adecuado para su uso en varios modelos de freidoras Mareno. Características clave: número de...
0,00 €
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Termostato EGO 5519034070 | Termostato monofásico 105-190°C Termostato EGO 5519034070 | Termostato monofásico 105-190°C

Termostato EGO 5519034070 - termostato monofásico 105-190°C

Este termostato de regulación monofásico EGO (número de parte 5519034070) está diseñado para el control preciso de la temperatura de hasta 190°C. Presenta una bombilla en forma de lápiz con un diámetro de 4 mm, un capilar de 1470 mm y una glándula integrada para una instalación segura. Comúnmente utilizado en freidoras eléctricas y de gas de Elframo,...
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Termostato EGO 5513032260 | Termostato monofásico 130-190°C Termostato EGO 5513032260 | Termostato monofásico 130-190°C

Termostato EGO 5513032260 - termostato monofásico 130-190°C

Este termostato de regulación monofásico EGO (número de parte 5513032260) está diseñado para gestionar con precisión la temperatura de hasta 190°C. Cuenta con una bombilla en forma de lápiz de Ø6 mm y un capilar de 870 mm, equipado con una glándula para una instalación segura en electrodomésticos comerciales. Características clave: número de parte:...
103,54 €
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Potenciómetro racional 4200044 para hornos eléctricos y de vapor iCP-XS | Brooks Parts Potenciómetro racional 4200044 para hornos eléctricos y de vapor iCP-XS | Brooks Parts

Potenciómetro racional - 4200044

Este potenciómetro OEM está diseñado específicamente para hornos de vapor y eléctricos Rational. Con un pasador en forma de D de Ø 6x4.6 mm y una longitud de eje de 23 mm, garantiza un control de entrada estable y preciso para una amplia gama de electrodomésticos de cocina Rational. Características clave: Fabricante: Rational Número de parte: 4200044...
33,74 €
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Giorik Potenciometro con botón pulsador y cable 6010133 | Brooks Parts Giorik Potenciometro con botón pulsador y cable 6010133 | Brooks Parts

Potenciómetro de botón pulsador Giorik con cable - 6010133

Este potenciómetro OEM con botón integrado y cable está diseñado para ser compatible con una amplia gama de hornos de convección Giorik. Equipado con un pin D de Ø 6x4.6 mm, garantiza un control receptivo y durabilidad bajo uso frecuente. Características clave: Fabricante: Giorik Número de parte: 6010133 Tipo de pin: D de Ø 6x4.6 mm Tipo de eje:...
121,15 €
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Rational Selector Switch Encoder 4000404 | Brooks Parts Rational Selector Switch Encoder 4000404 | Brooks Parts

Selector Switch Encoder Racional con Cable - 4000404

El codificador de interruptor selector 4000404 de Rational está diseñado para hornos combinados y ollas multiusos, garantizando un control preciso sobre las funciones de cocción. Con un pasador redondo de Ø 6 mm, este componente completo se utiliza ampliamente en la serie SCC y los sistemas iVario de Rational. Características clave: Fabricante:...
94,32 €
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Angelo Po Selector Switch Encoder 6300966 | Brooks Parts Angelo Po Selector Switch Encoder 6300966 | Brooks Parts Angelo Po Selector Switch Encoder 6300966 | Brooks Parts Angelo Po Selector Switch Encoder 6300966 | Brooks Parts

Angelo Po Selector Switch Encoder con Cable - 6300966

El codificador de interruptor selector Angelo Po 6300966 está diseñado para ofrecer precisión y confiabilidad en hornos de convección. Presenta un pasador de forma D de Ø 6x4.6 mm y una tuerca de anillo negra con un diámetro de 24 mm. Este codificador se utiliza en los hornos de la serie FX producidos desde el 15/01/2014. Características clave:...
94,05 €
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Convotherm Encoder 5056359 easyDial | Brooks Parts Convotherm Encoder 5056359 easyDial | Brooks Parts

Codificador Convotherm con cable - easyDial 5056359

El codificador Convotherm 5056359 está diseñado para hornos que utilizan la interfaz easyDial. Este componente garantiza una navegación precisa por el menú y ajustes en una amplia gama de modelos C4-eD y Cmpro-eD. Características clave: Fabricante: Convotherm Número de parte: 5056359 Tipo: Codificador con cable para sistema easyDial Compatible...
387,63 €
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Convotherm Encoder 5056359 easyDial | Brooks Parts Convotherm Encoder 5056359 easyDial | Brooks Parts

Codificador Convotherm con cable - easyDial 5056359

El codificador Convotherm 5056359 está diseñado para hornos que utilizan la interfaz easyDial. Este componente garantiza una navegación precisa por el menú y ajustes en una amplia gama de modelos C4-eD y Cmpro-eD. Características clave: Fabricante: Convotherm Número de parte: 5056359 Tipo: Codificador con cable para sistema easyDial Compatible...
84,56 €
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Potenciómetro de pulso racional con Cable 8700622 | Piezas de Brooks Potenciómetro de pulso racional con Cable 8700622 | Piezas de Brooks

Racional Potenciómetro de Pulso con Cable – 87.00.622

Este auténtico potenciómetro de pulso Rational (número de parte 87.00.622) es una unidad completa con un cable adjunto, diseñado para el control perfecto de funciones en electrodomésticos de cocina Rational compatibles. Características clave: Fabricante: Rational Número de parte: 87.00.622 Tipo: Potenciómetro de pulso con cable Diámetro del eje: Ø...
93,37 €
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GIORIK Selector Switch Encoder 6010102 | Brooks Parts GIORIK Selector Switch Encoder 6010102 | Brooks Parts

Selector Switch Encoder GIORIK - 6010102

Este original codificador de interruptor selector GIORIK (número de parte 6010102) está diseñado para un rendimiento confiable en hornos de convección y salamandras. Cuenta con un eje en forma de D (6 x 4.6 mm) y un cable de 125 mm, lo que facilita su instalación e integración en varios modelos de GIORIK. Características clave: Fabricante: GIORIK...
51,55 €
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THIRODE Potenciómetro de ajuste de temperatura 309411 | Piezas de Brooks THIRODE Potenciómetro de ajuste de temperatura 309411 | Piezas de Brooks

Potenciómetro de ajuste de temperatura THIRODE - 309411

Este potenciómetro de ajuste de temperatura (número de parte 309411) es un componente clave para el ajuste preciso de la temperatura en varios hornos de convección Emeraude. Cuenta con un pasador en forma de D con dimensiones Ø 6 x 5.5 mm, garantizando un control estable y preciso. Características clave: Fabricante: THIRODE Número de parte: 309411...
243,12 €
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Potenciometro DITO ELECTROLUX/ZANUSSI 0D3594 | Brooks Parts Potenciometro DITO ELECTROLUX/ZANUSSI 0D3594 | Brooks Parts

Potenciómetro para Dito Electrolux/Zanussi - 0D3594

Este potenciómetro completo (número de parte 0D3594) está diseñado para mezcladoras planetarias Dito Electrolux y Zanussi. Cuenta con un botón de Ø 41 mm y viene completo con un cable de 190 mm, asegurando una fácil instalación y un funcionamiento confiable. Características clave: Fabricante: Dito Electrolux / Zanussi Número de parte: 0D3594 Tipo:...
243,39 €
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Codificador Silko CR1161100 | Piezas de Brooks Codificador Silko CR1161100 | Piezas de Brooks

Codificador Silko - Pieza OEM CR1161100

Este codificador (número de parte OEM CR1161100) está diseñado para ser utilizado en una variedad de aparatos de cocina Silko. Asegura un control preciso y un rendimiento confiable en entornos de cocina exigentes. Características clave: Fabricante: Silko Número de parte: CR1161100 Tipo: Codificador Nota: Parte OEM Compatible con los siguientes...
123,87 €
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Tecnoeka Codificador con botón pulsador 01204480 | Piezas de Brooks Tecnoeka Codificador con botón pulsador 01204480 | Piezas de Brooks

Codificador Tecnoeka con botón pulsador - Parte 01204480

Este codificador de perilla con botón de presión (número de parte 01204480) está diseñado para ser utilizado en una variedad de hornos Tecnoeka, ofreciendo una funcionalidad de control suave y confiable. Características clave: Fabricante: Tecnoeka Número de parte: 01204480 Tipo: Codificador con botón de presión Aplicación: Control de horno...
186,88 €
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Tablero temporizador estandarizado Tronic de 132 × 82 mm | Hecho en Italia - Brooks-Parts Tablero temporizador estandarizado Tronic de 132 × 82 mm | Hecho en Italia - Brooks-Parts

Placa de temporizador estandarizada Tronic de 132 × 82 mm

Actualice o renueve el sistema de control de su lavavajillas con esta Placa de Temporizador Estandarizado Tronic, de precisión y fabricada en Italia para garantizar consistencia y longevidad. Con unas medidas de 132 × 82 mm, este módulo de temporizador universal ofrece una gestión de ciclos confiable sin la fragilidad de los microcontroladores...
65,25 €
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Contacto Fagor de 4 kW, 400 V, 9 A - OEM 12024040 Contacto Fagor de 4 kW, 400 V, 9 A - OEM 12024040

Contacto Fagor de 4 kW, 400 V, 9 A - OEM 12024040

Mejore la fiabilidad de su equipamiento de cocina con el auténtico Fagor Contactor OEM 12024040. Fabricado en España, este dispositivo de conmutación resistente maneja hasta 4 kW @ 400 V y cuenta con una bobina de 230 V (50/60 Hz) y un contacto auxiliar para un control flexible. Especificaciones Potencia: 4 kW a 400 V AC...
128,23 €
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Contacto Zanussi K3-18ND10 OEM 006879 - Fabricado en Austria Contacto Zanussi K3-18ND10 OEM 006879 - Fabricado en Austria

Contacto Zanussi K3-18ND10 OEM 006879

Asegure un cambio confiable en equipos de cocina de servicio pesado con el genuino Zanussi OEM Contactor 006879 (Benedikt/Jäger K3-18ND10), fabricado en Austria para una máxima confiabilidad. Especificaciones Clave Clasificación de Voltaje: 400 V CA Tipo: K3-18ND10 (Benedikt/Jäger) Origen: Fabricado en Austria...
97,98 €
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Contacto ABB AF09-30-01-13 de 9A 400 V - Fabricado en Francia Contacto ABB AF09-30-01-13 de 9A 400 V - Fabricado en Francia

Contacto auxiliar ABB AF09-30-01-13 9A 400 V

Asegure un conmutador confiable en su cocina profesional y equipo de procesamiento con el contactor AF09-30-01-13 de ABB, fabricado en Francia cumpliendo con estándares de calidad exigentes. Especificaciones Clave Corriente Nominal: 9 A Voltaje de Operación: 400 V CA Capacidad de Potencia: hasta 4 kW Voltaje de la Bobina: 230...
92,49 €
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Contactor ABB AF09-30-10-13 9A 400 V - Bobina 100-250 V Contactor ABB AF09-30-10-13 9A 400 V - Bobina 100-250 V

Contacto ABB AF09-30-10-13 9A 400 V

Asegure un cambio preciso y confiable en su cocina profesional y maquinaria de procesamiento con el Contactor ABB AF09-30-10-13, diseñado en Francia para una calidad premium. Especificaciones Técnicas Corriente Nominal: 9 A Voltaje: 400 V CA Capacidad de Potencia: hasta 4 kW Voltaje de la Bobina: 100–250 V CA/CC, 50/60 Hz...
92,39 €
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Contacto ABB AF09-40-00-13 9A 400 V - Bobina 100-250 V Contacto ABB AF09-40-00-13 9A 400 V - Bobina 100-250 V

Contacto ABB AF09-40-00-13 9A 400 V

Mejora la fiabilidad de tu cocina comercial y equipo de procesamiento con el contacto ABB AF09-40-00-13, diseñado en Francia para un rendimiento de primera categoría. Especificaciones Técnicas Corriente Nominal: 9 A Voltaje: 400 V CA Capacidad de Potencia: hasta 4 kW Voltaje de la Bobina: 100–250 V CA/CD, 50/60 Hz...
99,40 €
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Aplicaciones típicas en cocinas profesionales

Los componentes eléctricos se utilizan en todo el equipamiento de cocina, desde circuitos de encendido y arranque de motores hasta regulación de temperatura y control de seguridad. Se encuentran comúnmente en sistemas como motores y ventiladores, bombas, circuitos de calefacción y conjuntos de control en equipos de cocción, refrigeración, lavado de platos y ventilación.

Información lista para el mantenimiento y pedidos recurrentes

Para apoyar a las empresas de servicios y equipos de adquisiciones, los productos están estructurados por tipo y se enumeran con especificaciones prácticas cuando están disponibles. Esto le ayuda a emparejar las calificaciones y funciones correctamente y a reordenar de manera consistente en múltiples sitios o flotas de equipos.