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Componentes eléctricos para equipos de hostelería y restauración.

Componentes eléctricos para equipos de hostelería y catering comercial
Esta categoría cubre los componentes eléctricos y de control utilizados en equipos profesionales de hostelería y catering comercial, donde la operación segura y el rendimiento confiable son esenciales. Estas piezas se suelen reemplazar durante el mantenimiento, la resolución de problemas, o el mantenimiento preventivo para reducir el tiempo de inactividad en cocinas ocupadas y entornos de servicios de alimentos.

Encontrarás tipos de componentes clave como condensadores, contactores, relés, interruptores, termostatos, controladores de temperatura, interruptores de presión, potenciómetros y perillas de control, así como otras piezas eléctricas relacionadas. Utiliza los filtros para refinar por especificaciones clave y encontrar rápidamente el reemplazo adecuado.

Sonda de temperatura NTC para Dr Coffee - OEM 9D0300002 - Compatible con F11 F12. Sonda de temperatura NTC para Dr Coffee - OEM 9D0300002 - Compatible con F11 F12.

Sonda de temperatura NTC para Dr Coffee - OEM 9D0300002

Esta sonda de temperatura NTC está diseñada para las cafeteras superautomáticas Dr Coffee, incluyendo los modelos F11 y F12. Fabricada en China, garantiza una medición precisa de la temperatura para un rendimiento fiable de la máquina. Modelos Compatibles C11 (20220519-, 20250311-), C12 (20221019-, 20250310-), Coffee-Break (20240131-),...
20,34 €
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Temporizador de 30 minutos para los modelos de amasadora IF, IR, TF, TR del grupo de pizzas A96ZM00004. Temporizador de 30 minutos para los modelos de amasadora IF, IR, TF, TR del grupo de pizzas A96ZM00004.

Temporizador de 30 minutos para amasadora de grupo A96ZM00004 de pizza.

El temporizador de interruptor Pizza Group A96ZM00004 es un temporizador mecánico duradero de 30 minutos para aplicaciones comerciales de amasadoras. Con funcionamiento manual, una capacidad de contacto de 16(4)A 250V, temperatura máxima de 125°C y un pasador de 6 mm, proporciona un control fiable y preciso de los ciclos de mezcla. Adecuado para una...
28,32 €
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Rational Relay CELDUC SMQR962330R - Pieza de repuesto OEM Rational Relay CELDUC SMQR962330R - Pieza de repuesto OEM

Rational Relay CELDUC SMQR962330R - Pieza de repuesto OEM

El Relé CELDUC SMQR962330R de Rational (número de parte 40,05,670P) es una pieza de repuesto OEM fabricada en Alemania. Este relé está diseñado específicamente para los hornos eléctricos de Rational, asegurando un rendimiento y confiabilidad consistentes para su equipo. Características del producto: Marca: Rational Número de Parte: 40,05,670P Tipo de...
155,61 €
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Relé Danfoss Secop 117U-6003 Relé Danfoss Secop 117U-6003

Relé Danfoss Secop 117U-6003

Proteja su compresor de refrigeración y garantice arranques confiables en máquinas expendedoras con el Relé Danfoss Secop 117U-6003. Fabricado en Italia según los estándares de calidad de Danfoss, este relé proporciona una conmutación precisa de voltaje para transiciones de inicio-ejecución sin problemas y protege contra fallos eléctricos....
14,23 €
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Temporizador P195 con 2 cámaras - Temporizador de control de horno de 4 minutos Temporizador P195 con 2 cámaras - Temporizador de control de horno de 4 minutos

Temporizador P195 2 cámaras - Temporizador de horno de convección de 4 minutos

El TIMER P195 2 CAMS de Elettromeccanica CDC proporciona un control de ciclo fijo de 4 minutos para hornos de convección Bake-Off. Diseñado para cocinas profesionales, opera a 230 V, 50 Hz, con un duradero mecanismo electromecánico de dos levas para una temporización precisa y repetible. Características Principales Modelo: P195 Levas: 2 Tiempo de Ciclo:...
203,38 €
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Temporizador de 4 cámaras 11804F1 - Ciclo de 120 s 230 V Elframo/Komel OEM Temporizador de 4 cámaras 11804F1 - Ciclo de 120 s 230 V Elframo/Komel OEM

Temporizador de 4 levas 11804F1 - Ciclo de 120 s 230 V Elframo/Kome

Asegure una secuencia precisa y de múltiples pasos de lavado y enjuague en su equipo comercial de lavavajillas con el temporizador de 4 árboles Elettromeccanica CDC 11804F1. Fabricado en Italia como la pieza OEM 26100024 para Elframo/Komel, este resistente temporizador de 230 V–50/60 Hz cuenta con cuatro árboles independientes y un ciclo fijo de 120...
190,58 €
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Temporizador 11904 F1 - 4 Cams 18 Min | Temporizador para máquina de hielo italiana Temporizador 11904 F1 - 4 Cams 18 Min | Temporizador para máquina de hielo italiana

Temporizador 11904 F1 - 4 Cámaras 18 Minutos

Mejora la precisión de temporización de tu máquina de hielo comercial con el Temporizador Elettromeccanica CDC 11904 F1. Fabricado en Italia y disponible en los números de catálogo 11904F1BFE0000030, 11904F1BFE0000050 y 11904F1BFR0000000, este temporizador electromecánico funciona con 230 V (50/60 Hz) y ofrece cuatro levas ajustables durante un...
136,60 €
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Contacto Lovato BG0610A 2.2 kW 6 A - Bobina de 230 V (Italia) Contacto Lovato BG0610A 2.2 kW 6 A - Bobina de 230 V (Italia)

Contactor Lovato BG0610A de 2.2 kW 6 A - Bobina de 230 V.

El Lovato BG0610A es un contactor AC italiano de alta calidad optimizado para máquinas comerciales de hacer hielo. Características Clave Potencia: 2.2 kW @ 400 V Corriente: 6 A Bobina: 230 V AC (50/60 Hz) Contactos: 3 × normalmente abiertos + 1 × auxiliar normalmente abierto Origen: Fabricado en Italia Fabricantes...
40,64 €
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Contacto Lovato BF0901A 4.2 kW 9 A - Bobina de 230 V (Italia) Contacto Lovato BF0901A 4.2 kW 9 A - Bobina de 230 V (Italia)

Contactor Lovato BF0901A de 4,2 kW y 9 A - Bobina de 230 V.

El Lovato BF0901A es un contactor de alto rendimiento fabricado en Italia para aplicaciones exigentes en cocinas comerciales. Características Clave Potencia: 4.2 kW @ 400 V Corriente: 9 A Bobina: 230 V CA (50/60 Hz) Contactos: 3 × NO principales + 1 × NC auxiliar Origen: Fabricado en Italia Equipos Compatibles...
59,15 €
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Contacto Benedikt/Jäger K3-24A00 7.5 kW 18 A - Bobina 230/240 V Contacto Benedikt/Jäger K3-24A00 7.5 kW 18 A - Bobina 230/240 V

Contacto Benedikt/Jäger K3-24A00 7.5 kW 18 A - Bobina 230/240 V

El Benedikt/Jäger K3-24A00 es un contactor de alta confiabilidad fabricado en Suiza para aplicaciones exigentes en cocinas comerciales. Especificaciones Técnicas Potencia: 7.5 kW @ 400 V Corriente: 18 A Voltaje de la Bobina: 220–240 V CA (50 Hz) / 240–264 V CA (60 Hz) Contactos: 3 × Principales Normalmente Abiertos + 1 ×...
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FAGOR Potenciómetro 12043405 | Brooks Parts FAGOR Potenciómetro 12043405 | Brooks Parts

Potenciómetro FAGOR - 12043405

Este original potenciómetro FAGOR (número de parte 12043405) está diseñado para ser utilizado en varios hornos eléctricos y de vapor FAGOR. Cuenta con un eje en forma de D (6 x 4.6 mm), asegurando un ajuste seguro y un rendimiento de control óptimo. Características clave: Fabricante: FAGOR Número de parte: 12043405 Tipo: Potenciómetro Eje: En...
88,63 €
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MKN Botón de presión CombiPilot 203733 | Brooks Parts MKN Botón de presión CombiPilot 203733 | Brooks Parts

MKN Push Button CombiPilot 203733 MKN Botón de Control CombiPilot 203733

Este botón de presión original MKN (número de parte 203733) se utiliza en sistemas de control CombiPilot para hornos de vapor. Cuenta con un eje semilunar de 6 x 4.6 mm y un cable de 250 mm, proporcionando una funcionalidad de conmutación confiable e integración fácil. Características principales: Fabricante: MKN Número de parte: 203733 Tipo: Botón...
210,87 €
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Lainox Potentiometer con Cable LA65302720 | Brooks Parts Lainox Potentiometer con Cable LA65302720 | Brooks Parts

Potenciómetro Lainox con Cable – LA65302720

Este potenciómetro original de Lainox incluye un cable de 120 mm y está diseñado para un control preciso en equipos de cocina comerciales. Cuenta con un seguro pasador en forma de D Ø 6x4.6 mm, lo que lo hace adecuado para varios modelos de Lainox que requieren un ajuste sensible y confiable. Características clave: Fabricante: Lainox Número de parte:...
94,05 €
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EGO Potenciómetro Digital 7898100100 para Placa de Inducción y WOK | Brooks Parts EGO Potenciómetro Digital 7898100100 para Placa de Inducción y WOK | Brooks Parts

Potenciómetro digital EGO - 7898100100

Este potenciómetro digital EGO está diseñado para un control de precisión en aplicaciones de cocina por inducción. Es ideal para su uso con fogones de inducción de una sola llama de 5 kW y cocinas WOK que operan a 400V. La unidad admite una doble detección rotacional y cuenta con una conexión de pin en forma de D para una interfaz segura. Características...
182,41 €
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Termostato EGO 5519059831 | Termostato monofásico de 50-300°C para hornos Zanussi. Termostato EGO 5519059831 | Termostato monofásico de 50-300°C para hornos Zanussi.

TERMOSTATO MONOFÁSICO 50-300°C - EGO 5519059831

El EGO 5519059831 es un termostato de regulación monofásico diseñado para un control constante de alta temperatura en hornos eléctricos de convección. Con una bombilla sensora en forma de bolígrafo y un capilar duradero, garantiza una regulación precisa de hasta 300°C. Características clave: Número de pieza: 5519059831 Rango de temperatura: 50°C –...
71,28 €
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Termostato EGO 5513043010 | Termostato de regulación 50-250°C Termostato EGO 5513043010 | Termostato de regulación 50-250°C

Termostato EGO 5513043010 - Termostato de regulación monofásico de 50 a 250°C.

El EGO 5513043010 es un termostato monofásico confiable diseñado para la regulación precisa de la temperatura en equipos de cocina profesionales. Con un amplio rango de temperatura de 50°C a 250°C, es una opción adecuada para aplicaciones que requieren control de alta temperatura, como hornos de vapor. Cuenta con un bulbo en forma de pluma con un diámetro...
40,64 €
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Termostato EGO 5532562816 | Termostato de seguridad de alta temperatura 338°C Termostato EGO 5532562816 | Termostato de seguridad de alta temperatura 338°C

Termostato de seguridad monofásico EGO 5532562816 - Termostato de seguridad de 338°C con reinicio manual.

El termostato EGO (número de parte 5532562816) es un termostato de seguridad de alto rendimiento con reinicio manual, diseñado para sistemas monofásicos que operan a temperaturas elevadas. Con una temperatura máxima de 350°C y un punto de ajuste de 338°C, es perfecto para aplicaciones exigentes como hornos de convección comerciales. Con un bulbo de forma...
143,11 €
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Cuerpo de electroválvula Parker de 3 vías Acero inoxidable | Brooks Parts Cuerpo de electroválvula Parker de 3 vías Acero inoxidable | Brooks Parts

Cuerpo de electroválvula Parker 3 vías acero inoxidable

Este cuerpo de electroválvula específico es el modelo 3019F1GRG7. Tiene en la parte superior un drenaje hembra que tiene una rosca de 1/8" BSP-G. El orificio central, orificio, tiene un diámetro de 1,5 mm y está sellado con un sello de rubí. El serpentín tiene una presión nominal de hasta 14 bares. La carcasa es de acero inoxidable y está clasificada por...
53,39 €
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Bobina de Electroválvula Parker ZB09 9W 110/120V | Brooks Parts Bobina de Electroválvula Parker ZB09 9W 110/120V | Brooks Parts

Bobina de electroválvula Parker ZB09 9w 110/120V

Esta bobina de válvula solenoide parker es el modelo ZB09, pero esta es una versión 110/120V. Así que asegúrese de que usted no instala esto en una válvula de 230V. La bobina en sí es una versión de 9W y es alimentada por 110/120V a 50/60hz. Esta bobina tiene una anchura de 34 mm, una altura de 33 mm y una longitud de 43 mm. Esta bobina está fabricada en...
26,29 €
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Brooks Parts | Condensador Ducati Energia 40µF 416.10.29.14 con cable Brooks Parts | Condensador Ducati Energia 40µF 416.10.29.14 con cable

Condensador Ducati Energia 40µF 416.10.29.14 con cable

El condensador de esta página de producto está fabricado por la empresa italiana Ducati Energia. El condensador proporciona 40µF a 450V 50/60Hz. Este modelo específico es una versión con los cables unidos al condensador. La longitud de este cable de 1 polo es de 250mm. El diámetro exterior es de 45mm y la longitud es de 92mm. El condensador puede...
8,67 €
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Condensador Ducati Energia 7µF 416.17.11.46 con cable Condensador Ducati Energia 7µF 416.17.11.46 con cable

Condensador Ducati Energia 7µF 416.17.11.46 con cable

El condensador de esta página de producto está fabricado por la empresa italiana Ducati Energia. El condensador proporciona 7 µF a 450V 50/60Hz. Este modelo específico es una versión con los cables unidos al condensador. La longitud de este cable de 1 polo es de 150mm. El diámetro exterior es de 36mm y la longitud es de 58mm. El condensador puede...
9,22 €
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Brooks Parts | Condensador Ducati Energia 15 µF 416.33.40.64 Brooks Parts | Condensador Ducati Energia 15 µF 416.33.40.64

Condensador Ducati Energia 15 µF 416.33.40.64

El condensador de esta página de producto está fabricado por la marca italiana Ducati Energia. Este modelo específico es unmodelo de15 µF , que puede funcionar hasta 450V 50/60Hz. La temperatura de funcionamiento es de -25 grados C hasta 70 grados C. Los conectores tienen una anchura de 6,35 mm y un grosor de 0,8 mm. Este condensador tiene una rosca...
24,08 €
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Aplicaciones típicas en cocinas profesionales

Los componentes eléctricos se utilizan en todo el equipamiento de cocina, desde circuitos de encendido y arranque de motores hasta regulación de temperatura y control de seguridad. Se encuentran comúnmente en sistemas como motores y ventiladores, bombas, circuitos de calefacción y conjuntos de control en equipos de cocción, refrigeración, lavado de platos y ventilación.

Información lista para el mantenimiento y pedidos recurrentes

Para apoyar a las empresas de servicios y equipos de adquisiciones, los productos están estructurados por tipo y se enumeran con especificaciones prácticas cuando están disponibles. Esto le ayuda a emparejar las calificaciones y funciones correctamente y a reordenar de manera consistente en múltiples sitios o flotas de equipos.