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Componentes eléctricos para equipos de hostelería y restauración.

Componentes eléctricos para equipos de hostelería y catering comercial
Esta categoría cubre los componentes eléctricos y de control utilizados en equipos profesionales de hostelería y catering comercial, donde la operación segura y el rendimiento confiable son esenciales. Estas piezas se suelen reemplazar durante el mantenimiento, la resolución de problemas, o el mantenimiento preventivo para reducir el tiempo de inactividad en cocinas ocupadas y entornos de servicios de alimentos.

Encontrarás tipos de componentes clave como condensadores, contactores, relés, interruptores, termostatos, controladores de temperatura, interruptores de presión, potenciómetros y perillas de control, así como otras piezas eléctricas relacionadas. Utiliza los filtros para refinar por especificaciones clave y encontrar rápidamente el reemplazo adecuado.

Termostato monofásico EGO de 60 a 320°C - 5534964800

Este termostato de regulación monofásico de EGO está diseñado para equipos de cocina de uso intensivo como sartenes basculantes. Con un interruptor selector incorporado y un amplio rango de temperatura, proporciona un control térmico preciso y seguro en entornos exigentes. Características clave: número de parte: 5534964800 rango de temperatura:...
135,38 €
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Termostato monofásico EGO de 62-189°C - 5519632030

Este termostato de regulación EGO está diseñado para un control de temperatura confiable en cocinas profesionales. Cuenta con un interruptor selector y diseño de doble bulbo, asegurando un funcionamiento preciso en entornos de alta demanda. Características clave: número de parte: 5519632030 rango de temperatura: 62–189°C temperatura máxima: 189°C...
123,87 €
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Termostato monofásico EGO de 65 a 204 grados Celsius - 5519039805

Este termostato de regulación EGO está diseñado para freidoras eléctricas y ofrece un control de temperatura estable de hasta 204°C. Se adapta a una amplia gama de modelos de cocina profesional de Elframo y Komel. Características clave: número de parte: 5519039805 rango de temperatura: 65–204°C temperatura máxima: 204°C tipo: termostato de...
53,67 €
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Termostato monofásico EGO de 66 a 324°C - 5519064010.

Este termostato de regulación EGO proporciona un control preciso de alta temperatura, ideal para equipos de cocina profesionales exigentes como las cacerolas bratt. Combina un diseño compacto con durabilidad y facilidad de instalación. Características clave: número de parte: 5519064010 rango de temperatura: 66–324°C temperatura máxima: 324°C tipo:...
73,72 €
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Termostato monofásico EGO de 70 a 184°C - 5517039030

El termostato de regulación EGO 5517039030 está diseñado para electrodomésticos profesionales compactos que requieren un control preciso de la temperatura en un rango medio. Con un pasador en forma de D y un capilar cubierto, garantiza una fácil integración en varios sistemas de cocción eléctrica. Características clave: número de parte: 5517039030...
27,09 €
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Termostato monofásico EGO 80–190°C - 5519039822

El EGO 5519039822 es un termostato de regulación monofásico robusto diseñado para equipos de cocción y calefacción de alto rendimiento. Ofrece un funcionamiento confiable en entornos que requieren un control de temperatura constante. Características clave: número de parte: 5519039822 rango de temperatura: 80–190°C temperatura máxima: 194°C tipo:...
69,93 €
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Termostato monofásico EGO de 84-422°C - 5519082812

El EGO 5519082812 es un termostato de regulación de alta temperatura diseñado para equipos de calefacción y cocción de grado profesional. Construido para ofrecer fiabilidad y precisión, este termostato soporta un control de temperatura constante de hasta 422°C. Características clave: número de parte: 5519082812 rango de temperatura: 84–422°C...
101,10 €
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Termostato monofásico EGO 85–450°C – 5519082808

El EGO 5519082808 es un termostato de regulación de alto rango diseñado para hornos de pizza profesionales y otros electrodomésticos comerciales que requieren temperaturas de hasta 450°C. Con su sensor en forma de bolígrafo y diseño duradero, proporciona un control preciso y confiable. Características clave: número de parte: 5519082808 rango de...
162,08 €
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Termostato monofásico EGO de 85–455°C – 5519082805

El EGO 5519082805 es un termostato de regulación de alta temperatura, ideal para hornos profesionales de pizza y equipos de cocina comerciales. Ofrece un control constante y preciso de hasta 455°C, con un sensor resistente en forma de lápiz y una construcción duradera. Características clave: número de parte: 5519082805 rango de temperatura: 85–455°C...
121,15 €
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Termostato monofásico EGO de 90-180°C - 5519032813

El EGO 5519032813 es un termostato de regulación confiable diseñado para freidoras comerciales. Con un control preciso de 90 a 180°C, cuenta con un diseño robusto para un uso intensivo. Características clave: número de parte: 5519032813 rango de temperatura: 90–180°C temperatura máxima: 182°C tipo: termostato de regulación tipo de bulbo: en...
67,22 €
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Termostato monofásico EGO de 90 a 185°C - 5519039800

El EGO 5519039800 es un termostato de regulación adecuado para su uso en entornos de cocina exigentes. Ofrece un control preciso de la temperatura de 90 a 185°C, diseñado para ser utilizado en varios electrodomésticos profesionales de Zanussi. Características clave: número de parte: 5519039800 rango de temperatura: 90–185°C temperatura máxima:...
53,67 €
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Termostato monofásico EGO de 90-185°C con interruptor selector - 5519639800

El EGO 5519639800 es un termostato de regulación de precisión con interruptor selector integrado, diseñado para equipos de cocina de alto rendimiento. Con una amplia longitud de capilar y una construcción confiable, es una solución confiable para el control de temperatura en freidoras y sartenes profesionales. Características clave: número de parte:...
114,65 €
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Termostato monofásico EGO 95-190°C - 5513039300

El EGO 5513039300 es un termostato de regulación confiable diseñado para electrodomésticos de cocina comercial. Con su capilar extendido y glándula integrada, garantiza un control preciso de la temperatura para freidoras y cocedores de pasta. Características clave: número de parte: 5513039300 rango de temperatura: 95–190°C temperatura máxima: 190°C...
107,60 €
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Termostato monofásico EGO de 97 a 190°C - 5513034120

El EGO 5513034120 es un termostato de regulación monofásico diseñado para un control preciso del calor en electrodomésticos de cocina comerciales. Su largo capilar y construcción robusta lo hacen ideal para freidoras y hornos que operan a altas temperaturas. Características clave: número de parte: 5513034120 rango de temperatura: 97–190°C...
69,93 €
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EGO three-phase thermostat 135°C – manual reset

Este termostato trifásico de EGO (número de parte 5532524160) está diseñado para aplicaciones de seguridad que requieren un límite de temperatura fija. Con un mecanismo de reinicio manual y una construcción robusta, garantiza una protección confiable en unidades eléctricas de baño María y cocedores de pasta. Características clave: marca: EGO número de...
134,98 €
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EGO three-phase thermostat 135°C – manual reset

Este termostato trifásico de alta temperatura de EGO está equipado con un reinicio manual, garantizando seguridad para un uso intensivo en cocinas profesionales. Adecuado para freidoras de DESCO y LOTUS, ofrece un robusto control de temperatura con ajustes seguros. El número de parte es 5532545090. Características clave: número de parte: 5532545090...
110,58 €
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EGO 1-pole fixed thermostat 60°C

El termostato modelo 5519312010 de EGO es un termostato de seguridad de temperatura fija con reinicio automático, adecuado para lavavajillas y lavadores de utensilios. La unidad está equipada con una bombilla de botón y conexión roscada M16, suministrada con una junta tórica y una tuerca de fijación para una instalación segura. Características clave:...
114,38 €
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EGO 1-pole thermostat 240°C

El termostato modelo 5610542630 de EGO es un termostato de seguridad con reinicio manual, diseñado para su uso en freidoras profesionales y aplicaciones de cocina a gas. Cuenta con un bulbo compacto con conexión de rosca para una instalación segura. Características clave: temperatura máxima: 240°C tipo: termostato de seguridad, reinicio manual tipo...
174,69 €
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EGO thermostat 250°C

Este termostato de rearme manual EGO de 250°C está diseñado para un uso exigente en cocinas comerciales. Con su capilar extendido de 1800 mm y bulbo de Ø6x66 mm, garantiza un funcionamiento preciso y seguro en aplicaciones de freidoras eléctricas. El número de parte es 5510549800. Características clave: número de parte: 5510549800 temperatura máxima:...
174,69 €
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Termostato EGO 5534059801 - Termostato de 292°C para sistemas trifásicos.

Este termostato de regulación de alta temperatura de EGO es ideal para equipos de cocina comercial como planchas de freír y sartenes. Diseñado para sistemas trifásicos, cuenta con una bombilla en forma de lápiz de Ø3 mm y un capilar de 1100 mm. El número de parte es 5534059801. Características clave: número de parte: 5534059801 temperatura máxima:...
103,54 €
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Termostato de regulación de 3 fases EGO 5534052819 - termostato de 50-300°C.

Este termostato de regulación EGO está diseñado para sistemas trifásicos en equipos comerciales que requieren un control preciso de alta temperatura. Con una bombilla en forma de bolígrafo y componentes duraderos, es adecuado para aplicaciones térmicas de alta resistencia. El número de parte es 5534052819. Características clave: número de parte:...
0,00 €
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Termostato EGO 5534052110 - termostato de regulación de 3 fases 50-300°C.

Este termostato de regulación EGO está diseñado para instalaciones de tres fases que requieren un control preciso de alta temperatura. Con una bombilla en forma de bolígrafo con un diámetro de Ø6 mm y un capilar de 880 mm, es ideal para un sólido control de calor en equipos profesionales. Características clave: número de parte: 5534052110 temperatura...
115,06 €
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Termostato EGO 5534062807: termostato de regulación trifásico de 60 a 320°C.

Este termostato de regulación EGO está diseñado para un control preciso de alta temperatura en equipos de cocina comerciales trifásicos. Con un bulbo en forma de pluma de Ø3 mm y un capilar de 860 mm, garantiza una regulación eficiente de la temperatura en entornos exigentes. Características clave: número de parte: 5534062807 temperatura máxima:...
121,15 €
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Termostato de regulación de 3 fases EGO 5534083803 - termostato de 70-512°C.

Este termostato de regulación de alto rendimiento de EGO está diseñado para hornos y hornos de pizza que operan a temperaturas muy altas. Con un duradero bulbo en forma de lápiz con un diámetro de Ø4 mm y un largo capilar de 1180 mm, es ideal para un control térmico preciso en equipos de cocina profesional. Características clave: número de parte:...
117,77 €
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Termostato EGO 5534034801 - Termostato de seguridad trifásico 95-195°C

Este termostato de 3 fases de EGO (también conocido como 5534035090) está diseñado para ofrecer alta confiabilidad en configuraciones de freidoras eléctricas. Equipado con un reinicio manual, un largo capilar cubierto de 1780 mm y un robusto bulbo de Ø6x117 mm, proporciona una protección contra sobrecalentamiento confiable en cocinas profesionales....
121,15 €
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Termostato de seguridad trifásico EGO 5532527010 de 150°C.

Este termostato de seguridad trifásico de EGO (número de parte 5532527010) está diseñado para aplicaciones críticas de control de temperatura. Con una bombilla en forma de lápiz de alta precisión y un capilar extendido de 4800 mm, garantiza un funcionamiento seguro en sistemas comerciales exigentes de lavado de vajilla. Características clave: número de...
163,17 €
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Termostato EGO 5519272801 - termostato monofásico de 65-422°C.

Este termostato monofásico de alta temperatura de EGO (número de parte 5519272801) está diseñado para regular hasta 422°C. Con un duradero capilar de 870 mm y una bombilla en forma de lápiz con un diámetro de Ø3.9 mm, proporciona un control de temperatura confiable incluso en entornos de calor extremo. Características clave: número de parte: 5519272801...
187,56 €
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Termostato EGO 5513219330 - termostato monofásico 0-93°C

Este termostato de regulación monofásico EGO (número de parte 5513219330) está diseñado para aplicaciones con una temperatura máxima de 93°C. Con un capilar largo de 2420 mm y un bulbo en forma de lápiz con un diámetro de 6 mm, ofrece una regulación de temperatura confiable y precisa para rangos de calor bajos a moderados. Características clave: número...
67,62 €
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Termostato EGO 5517219020 - termostato monofásico 0-90°C

Este termostato de regulación monofásico EGO (número de pieza 5517219020) está diseñado para máquinas que requieren precisión a baja temperatura. Con una bombilla en forma de lápiz de Ø6 mm y un capilar de 950 mm, garantiza un control preciso y confiable de hasta 90°C. Comúnmente utilizado en lavavajillas MACH, lavavajillas de campana, lavavasos y...
35,78 €
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Termostato EGO 5513039400 - termostato monofásico 100-195°C

Este termostato de regulación monofásico EGO (número de parte 5513039400) está diseñado para un control de temperatura confiable en equipos de cocina comercial. Con una bombilla de Ø6x95 mm, un capilar de 1670 mm y un pasador en forma de D, incluye una glándula de relleno M10x1 para una instalación segura. Clasificado para 16A a 250V. Características...
147,17 €
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Termostato EGO 5519032060 - termostato monofásico 104-192°C

Este termostato de regulación monofásico EGO (número de parte 5519032060) está diseñado para aplicaciones de temperatura media-alta como freidoras. Cuenta con una sonda en forma de bolígrafo de Ø6 mm, capilar de 870 mm y una glándula integrada para una instalación segura. Adecuado para varios modelos de freidoras Lotus. Características clave: número de...
67,22 €
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Termostato EGO 5519036801 - termostato monofásico 105-180°C

Este termostato de regulación monofásico EGO (número de parte 5519036801) es ideal para aplicaciones de alta temperatura. Cuenta con una bombilla en forma de lápiz de Ø6 mm, una capilar extendida de 2970 mm y una glándula integrada para una instalación segura. Adecuado para su uso en varios modelos de freidoras Mareno. Características clave: número de...
0,00 €
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Termostato EGO 5519034070 - termostato monofásico 105-190°C

Este termostato de regulación monofásico EGO (número de parte 5519034070) está diseñado para el control preciso de la temperatura de hasta 190°C. Presenta una bombilla en forma de lápiz con un diámetro de 4 mm, un capilar de 1470 mm y una glándula integrada para una instalación segura. Comúnmente utilizado en freidoras eléctricas y de gas de Elframo,...
0,00 €
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Termostato EGO 5513032260 - termostato monofásico 130-190°C

Este termostato de regulación monofásico EGO (número de parte 5513032260) está diseñado para gestionar con precisión la temperatura de hasta 190°C. Cuenta con una bombilla en forma de lápiz de Ø6 mm y un capilar de 870 mm, equipado con una glándula para una instalación segura en electrodomésticos comerciales. Características clave: número de parte:...
103,54 €
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Potenciómetro completo racional con cable - Número de parte 4000464

Este potenciómetro completo con cable (número de parte 4000464) es un componente genuino de Rational diseñado para un control preciso en varios hornos eléctricos y de vapor. Presenta un pin en forma de D (6x4.6 mm) y es compatible con una amplia gama de modelos de hornos Rational a partir de las series CM y SCC fabricadas desde el 1 de enero de 2004....
50,68 €
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Potenciómetro digital EGO - 7898100100

Este potenciómetro digital EGO está diseñado para un control de precisión en aplicaciones de cocina por inducción. Es ideal para su uso con fogones de inducción de una sola llama de 5 kW y cocinas WOK que operan a 400V. La unidad admite una doble detección rotacional y cuenta con una conexión de pin en forma de D para una interfaz segura. Características...
182,41 €
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Potenciómetro racional - 4200044

Este potenciómetro OEM está diseñado específicamente para hornos de vapor y eléctricos Rational. Con un pasador en forma de D de Ø 6x4.6 mm y una longitud de eje de 23 mm, garantiza un control de entrada estable y preciso para una amplia gama de electrodomésticos de cocina Rational. Características clave: Fabricante: Rational Número de parte: 4200044...
33,74 €
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Potenciómetro de botón pulsador Giorik con cable - 6010133

Este potenciómetro OEM con botón integrado y cable está diseñado para ser compatible con una amplia gama de hornos de convección Giorik. Equipado con un pin D de Ø 6x4.6 mm, garantiza un control receptivo y durabilidad bajo uso frecuente. Características clave: Fabricante: Giorik Número de parte: 6010133 Tipo de pin: D de Ø 6x4.6 mm Tipo de eje:...
121,15 €
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Interruptor selector de codificador Lainox con cable - LA65301941

Este completo codificador de interruptor selector de Lainox (número de parte LA65301941) está diseñado para garantizar un rendimiento confiable y un control preciso de entrada en su horno de convección. Con un cable de 200 mm y un pin en forma de D de Ø 6x4.6 mm, encaja perfectamente en varios modelos de Lainox. Características clave: Fabricante:...
94,05 €
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Selector Switch Encoder Racional con Cable - 4000404

El codificador de interruptor selector 4000404 de Rational está diseñado para hornos combinados y ollas multiusos, garantizando un control preciso sobre las funciones de cocción. Con un pasador redondo de Ø 6 mm, este componente completo se utiliza ampliamente en la serie SCC y los sistemas iVario de Rational. Características clave: Fabricante:...
94,32 €
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Angelo Po Selector Switch Encoder con Cable - 6300966

El codificador de interruptor selector Angelo Po 6300966 está diseñado para ofrecer precisión y confiabilidad en hornos de convección. Presenta un pasador de forma D de Ø 6x4.6 mm y una tuerca de anillo negra con un diámetro de 24 mm. Este codificador se utiliza en los hornos de la serie FX producidos desde el 15/01/2014. Características clave:...
94,05 €
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Codificador Convotherm con cable - easyDial 5056359

El codificador Convotherm 5056359 está diseñado para hornos que utilizan la interfaz easyDial. Este componente garantiza una navegación precisa por el menú y ajustes en una amplia gama de modelos C4-eD y Cmpro-eD. Características clave: Fabricante: Convotherm Número de parte: 5056359 Tipo: Codificador con cable para sistema easyDial Compatible...
387,63 €
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Codificador Convotherm con cable - easyDial 5056359

El codificador Convotherm 5056359 está diseñado para hornos que utilizan la interfaz easyDial. Este componente garantiza una navegación precisa por el menú y ajustes en una amplia gama de modelos C4-eD y Cmpro-eD. Características clave: Fabricante: Convotherm Número de parte: 5056359 Tipo: Codificador con cable para sistema easyDial Compatible...
84,56 €
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Racional Potenciómetro de Pulso con Cable – 87.00.622

Este auténtico potenciómetro de pulso Rational (número de parte 87.00.622) es una unidad completa con un cable adjunto, diseñado para el control perfecto de funciones en electrodomésticos de cocina Rational compatibles. Características clave: Fabricante: Rational Número de parte: 87.00.622 Tipo: Potenciómetro de pulso con cable Diámetro del eje: Ø...
93,37 €
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MKN Push Button CombiPilot 203733 MKN Botón de Control CombiPilot 203733

Este botón de presión original MKN (número de parte 203733) se utiliza en sistemas de control CombiPilot para hornos de vapor. Cuenta con un eje semilunar de 6 x 4.6 mm y un cable de 250 mm, proporcionando una funcionalidad de conmutación confiable e integración fácil. Características principales: Fabricante: MKN Número de parte: 203733 Tipo: Botón...
210,87 €
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Aplicaciones típicas en cocinas profesionales

Los componentes eléctricos se utilizan en todo el equipamiento de cocina, desde circuitos de encendido y arranque de motores hasta regulación de temperatura y control de seguridad. Se encuentran comúnmente en sistemas como motores y ventiladores, bombas, circuitos de calefacción y conjuntos de control en equipos de cocción, refrigeración, lavado de platos y ventilación.

Información lista para el mantenimiento y pedidos recurrentes

Para apoyar a las empresas de servicios y equipos de adquisiciones, los productos están estructurados por tipo y se enumeran con especificaciones prácticas cuando están disponibles. Esto le ayuda a emparejar las calificaciones y funciones correctamente y a reordenar de manera consistente en múltiples sitios o flotas de equipos.