El molinillo de café Mazzer major viene en 2 versiones una versión electrónica y una versión dosificadora. En esta página encontrará las piezas para la versión Doser del Mazzer Major. Varias partes entre estos molinillos de café son intercambiables.
La versión dosificadora del Mazzer Major puede almacenar cierta cantidad de café molido en el dosificador en la parte frontal del molinillo de café, la desventaja de esto es que no se tiene un café tan fresco como con el Mazzer Major Electrónico.
Los granos de café van desde la tolva en la parte superior hacia las rebabas, nota: si ha quitado la tolva de la máquina, la máquina no funcionará más. En las muelas planas, que tienen un diámetro exterior de 83 mm y un diámetro interior de 49 mm. Una vez molido el café va hacia el dosificador. La cantidad de café dispensado se puede determinar tirando de la palanca lateral. Una vez que haya sacado el café del dosificador en el Mazzer Major, puede usar el tamper que se encuentra en la parte frontal del dosificador.
La versión de dosificador mayor Mazzer está disponible en varias configuraciones de motor, la más común es la versión monofásica de 220/240V y también los modelos de 110V. Pero en algunos países los modelos de 3 fases del Mazzer Major son más comunes. La ventaja del modelo trifásico es que este tipo no requiere un condensador de arranque.
