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La función de una pantalla de ducha es distribuir el agua que sale del grupo en forma equitativa sobre el café. Uno de los tamaños estandarizados y más comunes, es la pantalla de ducha de 60 mm. Esta ducha es un modelo prensado hecho por IMS IMSDR300. El diámetro exterior es de 60 mm, la altura interna es de 17 mm y el diámetro de los agujeros perforados es de 2,5 mm
Nota: esta no es una ducha de café especial, pero IMS también produce duchas normales.
Esta pantalla de ducha tiene 2 tipos de perforaciones. La primera es una hoja de metal con un patrón circular de agujeros y debajo de ella una fina malla de acero inoxidable.
La pantalla de ducha no tiene un orificio de montaje, como algunos, pero se mantiene en su lugar por la junta del filtro portátil.
Esta pantalla de ducha específica se utiliza en una variedad de grupos de elaboración de cerveza como el Faema E61 y E61 grupos de elaboración de cerveza de estilo utilizado por una variedad de marcas como Vibiemme, La Scala, San Remo,Casadio, ECM Heidelberg, Grimac y Bezzera.
Si no está seguro de si esta pantalla de ducha encaja con su máquina de café espresso, simplemente envíenos un mensaje y tal vez podamos ayudarle.
Ficha técnica
Bueno la respuesta es bastante simple, no lo es. La válvula original funciona de la siguiente manera, cuando giras el eje hacia dentro el pasador de la válvula empuja un soporte de junta. El vapor puede salir, ciérrala de nuevo y no podrá salir vapor. En el caso de las válvulas modernas E61 es que detrás del soporte de la junta hay una pequeña bola de acero inoxidable con un muelle.
Desde el principio del grupo cervecero Faema E61 no hay básicamente diferencias entre las piezas instaladas dentro del grupo cervecero. Piezas como las juntas de las válvulas, los muelles, los conjuntos de válvulas y los portafiltros siguen siendo las mismas. El mayor cambio es el pequeño orificio de limpieza situado en la parte delantera del grupo de elaboración de cerveza. En los primeros modelos, este orificio no existía.
Hay 5 tipos de caldera utilizados en la cafetera espresso Faema E61. El más conocido es el modelo de doble brida. Tiene por un lado la brida de la resistencia y por el otro la brida del nivel de agua, ambas fuera de producción. Se sujetan con anillos de caldera de aluminio. Para los grupos simples tiene una caldera con una brida en un lado.
El siguiente modelo es una caldera de acero inoxidable, con una brida. Este tipo de caldera es menos común que la caldera de cobre anterior. También hay un modelo posterior de acero inoxidable, que no tiene brida desmontable. Ambas calderas tienen problemas de corrosión debido al acero inoxidable.
El último modelo es también una caldera de cobre, esta caldera tiene un solo intercambiador de calor (HX) en el centro. La mayoría de las máquinas de café espresso modernas tienen un intercambiador de calor individual para cada grupo de preparación.
Sí, pero depende de varios factores. El primero es la experiencia, ya que se trata de una máquina de café espresso manual que requiere mucha más atención por parte del barista que un modelo con solenoide. Hay que parar el proceso manualmente. Si usted no tiene la experiencia probablemente no puede mantener el ritmo que se requiere en un bar. Entonces te aconsejo que optes por la Faema E61 Jubilee, que es la versión accionada por solenoide de la cafetera espresso Faema E61 Legend.
