El grupo de elaboración de cerveza que se utiliza en el Rocket Appartamento es del tipo denominado estilo de grupo de elaboración de cerveza E61. Este grupo cervecero tiene su origen en el grupo cervecero Faema E61, pero tiene algunos cambios de diseño, por lo que algunos componentes no son intercambiables.
En este grupo de preparación, el agua entra por el lado superior de la cabeza del grupo. Este primero fluye a través de un filtro de malla de alambre hacia una pequeña boquilla. Luego entra en la primera cámara de elaboración. En esta cámara encontrará una válvula, con una longitud total de 55 mm. Esta válvula se mantiene en su lugar con un resorte de compresión.
La siguiente sección es el ensamblaje de la palanca. En este ensamblaje, tiene un eje, cuando mueve la palanca hacia arriba, empujará la válvula de arriba (55 mm) para abrirla y el agua saldrá del grupo de preparación.
Cuando baje, cierre la válvula superior, el conjunto de la palanca. La válvula de drenaje se abrirá. La válvula de drenaje se compone de 2 tipos de válvulas. La superior es una válvula de drenaje con una longitud de 52,5 mm, con un eje cuadrado en el extremo. La válvula inferior es la válvula de drenaje, que tiene una longitud de 27 mm. Desde esta válvula saldrá toda el agua de escape del grupo de preparación.
Los componentes que se encuentran donde bloquea el portafiltro en su lugar son bastante genéricos para los grupos de preparación E61. La junta del portafiltro tiene un diámetro exterior de 73 mm y un diámetro interior de 57 mm. la mampara de la ducha es solo una mampara de malla de alambre estándar de 60 mm.
Si no estás del todo seguro de qué componentes necesitas para tu grupo cervecero Rocket Appartamento, no dudes en contactar con nosotros.
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