La máquina de espresso Mazzer major es uno de los molinillos de café de grado comercial que construye la compañía Mazzer. Este modelo específico es la versión electrónica “Elettronico” del Mazzer Major. Esto quiere decir que este modelo no lleva dosificador de almacenamiento en la parte frontal del molinillo de café, sino que se trata de un molinillo de café “On Demand”.
La electrónica Mazzer Major se fabrica en una variedad de configuraciones, desde 100-115V hasta 220-240V, principalmente en monofásico. Lo que significa que necesita un condensador de arranque para el motor, en comparación con los motores trifásicos donde no lo necesitará.
Encima del molinillo de café tienes una gran tolva transparente. Desde allí, los granos de café se alimentan hacia las muelas de molienda. Las fresas utilizadas en la versión Electrónica son planas con un diámetro exterior de 83 mm y un diámetro interior de 49 mm. de ahí el café molido va hacia el filtro de malla de alambre hacia el embudo en la parte delantera del molinillo de café.
En este embudo hay un panel táctil instalado, en este panel táctil tiene 2 configuraciones de dosis preestablecidas (que se pueden ajustar). Uno para dosis individual y otro para dosis doble de café. Estas dosis se establecen en base a un temporizador interno. En la parte trasera del molinillo hay instalado un ventilador interno para enfriar el molinillo de café/rebabas en el interior del molinillo.
Si no estás seguro de qué componentes necesitas para tu Mazzer Major Elettronico, no dudes en contactarnos y ayudarte.
