Un portafiltro doble es básicamente un solo portafiltro, sólo con un brote de café diferente y un tipo diferente de filterbasket. En algunos casos un portafiltro doble no se utiliza sólo para hacer un café doble o espresso. Pero se utiliza para hacer un espresso único.
¿Cuál doble portafiltro es adecuado para mi máquina de espresso?
Bueno esto depende de qué marca tienes y en algunos casos también de qué modelo de máquina de espresso. Visto que hay varias marcas que utilizan diferentes tipos de grupos de cerveza, donde los portafilters no son intercambiables entre sí.
¿Qué hace que los filtros dobles de portafiltro se diferencian entre sí?
La mayor diferencia es en 2 cosas. Primero todo el tamaño del portafiltro y la otra cosa son las orejas. Si no tienes el portafilter de tamaño correcto no podrás instalarlo correctamente en tu grupo de elaboración. Por ejemplo, un portafilter de 54mm no encaja en un grupo de cerveza que normalmente acepta portafilters de 58mm.
Las orejas en un doble espresso portafilter son en la mayoría de los casos típicos de una marca de máquina de espresso. Donde por ejemplo Breville y San Marco utilizan una configuración de 3 oídos, es el estándar de configuración de 2 oídos con marcas como Faema, Marzocco, Cimbali, Slayer y Bezzera. Pero eso significa que esos portafilters pueden ser intercambiados. Usted también tiene factores como la orientación del oído y el espesor del oído que los hacen diferentes.
¿Qué tipo de filtrarbaskets se utilizan en un portafiltro doble?
En un doble portafiltro que normalmente utiliza una cesta doble, estos son principalmente hechos por la empresa italiana IMS Filtri. El campo de filtrado se extiende en varios diámetros y alturas externos. Van desde un diámetro exterior de 48 mm hasta 70 mm. Con una variedad de alturas que van desde 21mm hasta 28,5mm. Esto depende de la marca de la máquina de café.
