La Nuova Simonelli Aurelia II es un modelo de máquina de espresso de la serie de máquinas de espresso Aurelia. La Nuova Simonelli Aurelia II se fabrica en 2 configuraciones, la Nuova Simonelli Aurelia II S y la Nuova Simonelli Aurelia II V. El modelo S es la versión manual (no volumétrica) y la versión V es la versión volumétrica.
Ambos modelos están disponibles en versiones de 2, 3 y 4 grupos de preparación. Estas calderas se alimentan del grupo 2 con resistencia de 4500W y para las versiones del grupo 3-4 con resistencia de 5000W.
Las principales diferencias entre estos 2 modelos de la serie Nuova Simonelli Aurelia II es que los sistemas hidráulico y electrónico son diferentes.
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