La Nuova Simonelli Aurelia II est un modèle de machine à expresso de la série de machines à expresso Aurelia. Le Nuova Simonelli Aurelia II est fabriqué en 2 configurations, le Nuova Simonelli Aurelia II S et le Nuova Simonelli Aurelia II V. Le modèle S est la version manuelle (non volumétrique) et la version V est la version volumétrique.
Ces deux modèles sont disponibles en version 2, 3 et 4 groupes d'infusion. Ces chaudières sont alimentées à partir du groupe 2 avec un élément chauffant de 4500W et pour les versions 3-4 groupes avec un élément chauffant de 5000W.
La principale différence entre ces 2 modèles de la série Nuova Simonelli Aurelia II est que les systèmes hydraulique et électronique sont différents.
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