Características técnicas de Rocket R58
El Rocket R58 tiene instaladas bastantes características técnicas. En este caso hay que pensar principalmente en el control electrónico de la temperatura. La mayoría de las cafeteras espresso utilizan el control de temperatura con un presostato
Doble caldera
La cafetera espresso Rocket R58 tiene, como una de las pocas, una caldera doble. Normalmente esto sólo se ve en las cafeteras espresso comerciales de gama alta. Pero ahora en la cafetera Rocket R58. La caldera pequeña, que tiene una resistencia de 1400W, se utiliza para el agua del grupo de preparación.
La caldera utilizada para la caldera de vapor y agua es un elemento calefactor, con la misma potencia de 1400W, que tiene un diseño diferente a los utilizados en la caldera de café. El total de 2800W de potencia de calentamiento es suficiente potencia de calentamiento.
Grupo de preparación E61
La Rocket R58 también está equipada con un grupo de preparación manual del tipo E61, como la mayoría de las cafeteras espresso domésticas Rocket. Muchas de las piezas utilizadas en los grupos de preparación del tipo E61 son universales, pero también hay varias que son exclusivas de la marca Rocket.
Bomba y motor
La mayoría de las cafeteras espresso domésticas, también de Rocket, utilizan una bomba de vibración Ulka. La Rocket R58 no utiliza una bomba de vibración. Utilizan un conjunto de bomba y motor. El motor es de la empresa italiana RPM y la bomba es de Fluid o tech, pero si tienes una bomba con especificaciones similares también puedes usar esa.
Depósito de agua
El depósito de agua en la parte trasera de la Rocket R58 hace posible que no tengas que tener una conexión principal de agua. Desde este depósito de agua se bombea el agua a las calderas de agua de la cafetera espresso. Es necesario bombearla, ya que las calderas están presurizadas.
Mantenimiento de su Rocket R58
Mantener su máquina de café espresso Rocket R58 en buenas condiciones de funcionamiento es muy importante si desea mantener la calidad de su café espresso en un nivel alto. Además, mantener su cafetera limpia también prolongará la vida útil de la cafetera espresso.
Lavado a contracorriente del grupo de preparación
La limpieza a contracorriente del grupo de preparación debe ser una rutina diaria si desea mantener su cafetera espresso en las mejores condiciones posibles. Para ello, necesitará una cesta de filtro ciega y un limpiador, como el polvo Puly Caff. Para obtener instrucciones completas sobre cómo limpiar su grupo de preparación, consulte las entradas del blog sobre este tema.
Descalcificación de las calderas
Con una caldera típica de máquina de café espresso con Intercambiador de Calor (HX) es posible que descalcifique su máquina de café espresso a través del depósito de agua. Pero en el caso de una cafetera espresso de doble caldera, le aconsejamos que no lo haga. Lo más importante es que utilice un filtro de agua adecuado para su Rocket R58, nota: esto no impide la acumulación de cal, pero reduce mucho.
Rocket Piezas Milano R58 de Brooks
En Brooks vendemos una variedad de piezas de repuesto para la máquina de café espresso Rocket R58. Puede tratarse de recambios OEM/originales, pero también de una gran variedad de piezas de recambio. Si no está completamente seguro de qué componentes necesita para sus máquinas de café espresso, no dude en ponerse en contacto con nosotros.
