L'azienda monegasca ha una storia ricca, visto che esiste da oltre mezzo secolo. L'azienda Conti è stata fondata con il nome di SACOME (Société d'Ateliers de Constructions Mécaniques et électriques) nel 1950 a Parigi, in Francia. Sei anni dopo l'azienda si trasferì a Monaco e da allora vi è rimasta.
All'inizio producevano esclusivamente macchine per caffè espresso a leva, perché all'epoca non esisteva ancora la macchina per caffè espresso a pompa. Il tipo di gruppo di erogazione utilizzato nelle prime macchine per espresso è rimasto fino ai giorni nostri. Sono state sviluppate anche macchine da caffè a pompa.
Nel corso degli anni, visto che si tratta di un'azienda piuttosto antica, la ditta Conti ha realizzato una grande varietà di macchine da caffè. Alcune di esse sono davvero famose, mentre altre sono meno conosciute.
Uno dei modelli Conti più noti è la Conti CC100. Questa macchina da caffè espresso è disponibile in 2 versioni di gruppi di erogazione, un gruppo di erogazione a solenoide e un gruppo di erogazione manuale a molla. Le versioni a solenoide sono disponibili in 1 fino a 3 gruppi di erogazione. Nel caso di quella a leva, si arriva fino a una versione con 4 gruppi di erogazione.
Questa macchina per espresso ha un design semplice e tecnicamente non è una macchina per espresso complessa. Il che è fondamentalmente il miglior design che si possa avere per una macchina da caffè espresso.
La Conti X one è una delle ultime macchine da caffè prodotte da Conti. Questa macchina per caffè espresso è disponibile nella versione a 2 e a 3 gruppi di erogazione. In questo caso, la macchina per caffè espresso è disponibile solo nella versione a solenoide.
Questa macchina per espresso è una macchina da caffè volumetrica, il che significa che è possibile selezionare i tipi di caffè che si desidera preparare. Quando la quantità d'acqua è stata versata nel gruppo di erogazione, la macchina per espresso interrompe automaticamente il processo.
La Conti Empress è uno dei primi modelli di macchina da caffè a leva realizzati. Questa macchina per caffè espresso è disponibile in versione verticale a caldaia singola, per cui la flangia della caldaia è anche la flangia dell'elemento riscaldante. Questo gruppo di erogazione è anche uno dei loro iconici gruppi a leva con funzionamento a molla. Ma ciò che rende speciali i primi modelli è il manico leggermente curvo e l'impugnatura verticale.
La Conti Prestina è uno dei modelli più recenti di macchina da caffè espresso a leva Conti. È dotata di una valvola per il vapore e una per l'acqua. Il gruppo di erogazione utilizzato su questa macchina per caffè espresso è uno con il meccanismo di interconnessione. Il design della caldaia, una versione a forma di ciotola, è abbastanza comune per quel periodo e si può trovare anche in altre macchine per espresso a leva.
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