Piastra autoaffilante in acciaio inossidabile mod. 42/6 ø 6 mm

La piastra autoaffilante in acciaio inossidabile mod. 42/6 è una robusta piastra sostitutiva per macinacarne professionali che utilizzano il sistema Enterprise 42. Con buchi di espulsione ø 6 mm, è adatta per macinare carne medio-fine e prodotti simili nell'uso quotidiano in ambito HoReCa, contribuendo a mantenere una consistenza uniforme della carne macinata.

Questa piastra è realizzata in acciaio inossidabile e progettata come una piastra autoaffilante modello 42 ENTERPRISE. Ha un diametro esterno di circa ø 130 mm, un foro centrale di circa ø 20.4 mm e buchi di espulsione ø 6 mm. Il design autoaffilante consente al coltello e alla piastra di consumarsi insieme quando utilizzati con un coltello Enterprise 42 corrispondente, contribuendo a mantenere il tagliente in buone condizioni per più tempo. La piastra è Prodotto in Italia. Verifica sempre la designazione 42/6, le dimensioni e i diametri dei fori con la tua piastra originale e la documentazione tecnica del tuo macinacarne prima di effettuare l'ordine.

Caratteristiche tecniche

• Tipo: Piastra per macinacarne
• Modello: 42 ENTERPRISE autoaffilante (mod. 42/6)
• Materiale: Acciaio inossidabile
• Diametro esterno: circa ø 130 mm
• Diametro del foro centrale: circa ø 20.4 mm
• Buchi di espulsione: ø 6 mm
• Sistema: Enterprise 42 autoaffilante (da utilizzare con coltello corrispondente)
• Applicazione: Macinacarne professionali che utilizzano le piastre Enterprise 42
• Funzione: Macinatura medio-fine con fori ø 6 mm
• Utilizzo: Attrezzature professionali per la lavorazione della carne in ambito HoReCa
• Origine: Prodotto in Italia

Verifica sempre la designazione mod. 42/6, le dimensioni del foro ø 6 mm, il diametro esterno ø 130 mm e il foro centrale ø 20.4 mm rispetto alla tua piastra originale e alla documentazione tecnica della tua macchina prima di effettuare l'ordine.